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古代种田记(67)

家乐送完水回来,跟太夫人和何似云说了一声,就走进厨房开始忙碌起来。越是农忙的时候就越要吃好的,不然就没力气干活了。家乐捞出两条头天柳言清去河去捉回来的鱼,考虑到这个天气下田还有点凉脚,家乐中午直接做了水煮鱼片,辣椒只是微辣,想必太夫人他们也能尝尝。

然后又把家中的腊肉腊肠等都拿出煮了,没有再进行第二次加工,直接切片放在盘子里。然后又把早上村子里做豆腐的族哥送来的豆腐红烧,还炒了两个青菜。青菜是特意为太夫人和何似云两人准备的,没有下田干活的他们吃饭也吃不了多少,光是荤食他们也吃不下。

好不容易煮好了饭菜,家乐直接跑到大门边亮起了嗓子。

“柳言清,你们回来吃饭了。”

这时门外各户人家都开始喊自家人回家吃饭,一时间各种声音响个不断。太夫人、何似云等从京城里来的人都震惊的听着李家村喊人回家吃饭的声音,他们活了几十年还是第一次遇到这么喊人吃饭的情形。

家乐的声音不小,柳言清三人在田里已经听到了,三人上岸微微清理了一下手脚上的泥,就开始像其他人一样往家里赶。

“家乐。”

“主君。”

“回来了,先把手脚洗了,马上就可以开饭了。”家乐指着打好的水,让三人先去梳洗一下,他自己则走进厨房把饭菜端出来。水煮鱼片量很多,家乐直接用一个大盆子装了端出来,又让太夫人和何似云开了眼界。他们发现,打从来到李农村后,双眼就不够用了。

又端了几碟菜出来,腊肉腊肠特的香气让太夫人和何似云突然好想吃饭,感觉今天他们能吃一大碗饭。

“这是什么?”

何似云没有吃过腊肠,觉得它的样子有些奇怪。不论是在何家还是在镇国公府,这样的吃食是绝对不会上他们的饭桌。

“腊肠,是用猪肉和猪大肠做的。也不知道娘和大嫂能不能吃得惯,言清他们到是很喜欢。”给几人盛好饭,柳大和柳二两人说什么也不肯上桌,所以家乐就另外分了一半鱼和菜给他们。考虑到两人都不喜欢吃菜,所以腊肉和腊肠多分了一点。

“我现在基本不吃荤食,这腊肉腊肠我是没口福了。”何似云摇了摇头,虽然平时于明会给他准备一些鱼汤、鸡汤,但是他喝的很少,基本上都是吃素的。

“嫂子要是不嫌弃,可以尝一点点,人哪能全都吃素呢!身体都吃坏了。”家乐一边说一边看向太夫人,也不知道她能不能接受腊肉和腊肠。

要是接受不了,他还是让人每天给自己从镇上带新鲜肉回来好了。本来太夫人和何似云应该在柳宅用餐的,只是他们嫌柳宅太冷清,用餐也都是自己吃自己,所以跑过来家乐这边想大家一起吃。

“没关系,正好我也想尝尝看这腊肉和腊肠是什么味道。”太夫人摇头表示自己不介意,她知道家乐也是担心自己接受不了。毕竟对她们这样身份的来人说,像腊肉和腊肠这样的东西是上不了台面的,听着就觉得恶心。不过她觉得还好啦,而且家乐也不是那种不爱干净的人,这腊肉和腊肠肯定处理的也很干净,心里面也就没什么恶心的了。

“娘,大嫂,请用。”家乐用公筷为两人各夹了一块腊肉和腊肠在碗里,让两人都尝尝,要是能接受再多吃一点。

“好,麻烦家乐了。”

太夫人和何似云先夹起腊肉尝了一下,腊肉是经过烟熏的,味道第一次吃可能有点冲。但是多嚼两下发现这肉十分的香,很能下饭。

“不错。”两人都点头,表示腊肉可以接受。然后又吃起了腊肠,这一次两人都做了一点思想准备才咬了上去,毕竟这猪太肠听着还是有些怪异。

结果腊肠与腊肉味道虽然各有不同,但是他们都能接受,这样的菜配着饭简直能让两人吃上两大碗。

“好吃。”

听到这,家乐终于放下了心。自家的手艺他还是挺有自信的,只是担心太夫人和何似云吃惯了山珍海味,吃不了这样的农家菜。要知道在后世,即使是那些大富人家,也对这些手工制做的农家腊味追棒不已,可是却不一定买得到真货。纯粹的手工腊肉,市面上已经很少了,像家乐前世所在的小县城,每家每户都会做,但做的他们自己都不够吃根本不会拿出去卖。

“嗯,好好吃。”

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