秀才变地主(15)

卫乐在树上砍枝丫，李大海就在下面捡，先把一些细小的枝丫剔下来，一根根的木头摆放整齐，最精的也有成人胳膊那么粗了。
别以为农民就没有智慧，这树要是砍了，来年就会少一根提供枝丫的树，所以一般来说大家都不会砍主干，留着让它再次发芽生长，长个一两年又可以砍了回家当柴烧。
今天两人运气不错，除了砍了几棵大树的枝丫，还让他们碰到了一根已经半枯死的树。卫乐和李大海联手把这根水桶粗的枯树砍倒，又花了大半天的时候把它砍成一段一段，然后两人轮流往家里运。
有了这棵枯树，今年家里的柴火也准备好了大半，再辛苦几天就可以停手了，平时只需上山时看到枯枝顺便捡回去便成了。
卫乐扛着一根三米左右的树干，满头大汗走进家门，这是最后一段，剩下的就是一些小枝丫，李大海直接一担子全挑回来了。
和常年干活的老人比起来，卫乐的力气还是小了点。
“这两天把炕烧一烧，你那屋才打好，多烧几次。”卫乐对李大海说道，一开始那屋并不是用来住人的，所以就没砌。
“少爷我知道了，你就放心吧！”在这方面他懂的比少爷还多，只是少爷怕他不舍得用柴，所以才会特意跟他说一遍。
“嗯，大叔办事我放心。”
卫乐点头，马上就进入冬天了，不光是他家在准备过冬的事物，其他村世也都一样准备起来。
“对了少爷，你头两天买了几口大缸是用来做什么的？”
李大海看着洗好晾干的大缸有些奇怪。
“积酸菜。”
自家地里的白菜还到挖的时候，所以他就跟村民们买了一百多斤，还有其它蔬菜也买了些，到时跟白菜一起全弄成酸菜，不然冬天蔬菜少，他会很不习惯的。
古代不像现代，一年四季都有蔬菜吃，古代能吃上一些白菜就已经很不错了，因为蔬菜少，所以冬天的蔬菜会特别的贵。但卫乐无意搞什么温室，所以他还是多积点酸菜吧！
这个酸菜他到是会做，小时候家里也有做，他有帮过忙，所以做法还是很清楚的。
“酸菜？”
李大海一头雾水，虽然他们村也有弄酸菜，但是像少爷这样买上好几口大缸做酸菜的还挺少。
“嗯。”
卫乐让李大海帮着洗菜，他切的切，腌的腌，总之把买回来的盐很快就用光了，于是又赶车去镇上进了十来斤，为此又花了上百文钱打通关系，让卖盐的主事睁一只眼比一只眼。
幸好他确实没有贩卖私盐的意思，所以这盐进多些也不怕被人举报。
花了两天时间，才把几口大缸全部弄好，也不搬进厨房，直接就放在厨房外面的屋檐下，上面有配套的盖子，还压着石头。
过上一个月，这酸菜就能吃了。
“少爷，你让我买的干菜买回来了。”
因为卫乐搬来村子里的时间不长，错过了做干菜的时机，所以今年他就得花钱去买，不然冬天缺少蔬菜他真的会哭的。
和别家比起来，他家不缺肉，却很缺蔬菜和各种干菜。不过他到是可以在房间里用木箱弄点韭菜黄，炒鸡蛋味道很不错哦~~
还有发豆芽，和酸菜一起弄酸菜鱼吃，那也是棒棒滴！或者用来清炒，卫乐也不嫌弃啊。总之，冬天的时候，这些都要准备。
但是发豆芽都是用黄豆和绿豆，而他家现在这两种豆子都没有，所以必须去买，于是又一笔钱飞了。
幸好他现在隔三差五的还去下套，而李大海抽空就去把猎物捡回来，除了自家吃的，买猎物的钱刚好够他这段时间花费。
卫乐帮着李大海把几段修房子留下来的木头锯成片，然后看着他手脚麻利的把这些木片钉成一个个半米长二十厘米高的小木箱，又在里面装了土，等天一冷这些箱子就搬到厨房，用来种韭菜，偶尔还能撒点油菜籽在里面，吃油菜苗。
没有菜他就创造，总不能让自己没有蔬菜可吃，这对现代人而言是件十分痛苦的事情。为此，他买了好些菜种，都收好留着冬天吃菜苗。
要是让外面的村民知道，估计会说嫌话，虽然菜种什么的都是自家留种，可毕竟不是很多，来年都要种到地里长成菜去镇上换成钱，像卫乐这样财大气粗买上一堆种子就为了吃菜苗，肯定会引起村民们妒忌的。所以卫乐谁也没说，只弄出一些够自家吃的就行了。
李大海也知道什么该说什么不该说，完全不担心他在外面乱说，别小看中老年人的智慧，这些事他比卫乐还明白，心里清楚着呢！
所以两人都是悄悄的准备，反正这附近也没有别的人家，只要自己不说出去，是不会有人知道的。