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汉贵女(44)

作者: 三春景 阅读记录

陈嫣知道后也是很感慨了,但暂时也没办法做什么…还是先好好利用这些茶油做菜吃吧。

炒菜是不能够的,因为没有‘铁锅’,只能用青铜铸造的‘釜’。简单一些的煎炸还勉强,炒菜实在是力有未逮。

太医查验过茶油,确定确实可以用来吃,而且比起一般的油脂还更好,也就不管陈嫣用来做菜了——做菜的变成做药的,又或者做药的变成做菜的,在华夏历史上也是一件古已有之的事情。

至于其他需要准备的东西,醋?这个有,不过此时不叫醋,叫做‘醯’。花椒?没问题,这很早就是被人利用起来的香料了。盐?哈哈,这个恐怕是最早的调味料。葱?还好温室殿养室厨人自己在室内种了一些。糖?当然也有啦…不,这个有点麻烦。

做凉拌豆芽的白砂糖在这个时代想都不要想!此时的‘甘’味调料就是饴糖和蜂蜜。最后陈嫣只能让人将饴糖碾成碎末,勉强算是能用。

辣椒…辣椒实在没办法可想了,用茱萸吧。

拌好的豆芽看上去有白有绿,又水灵灵的,冬日实在难见到。陈嫣满意地点点头:“这道黄卷和其他饔食一起呈上去。”

“唯。”养室厨人自然遵命。

回去换了一身衣服,此时天子正好和太子一起回温室殿——太子平常也要出席朝会,朝会之后偶尔会跟在天子身边学习,算是开小灶吧。这个时候不回太子宫,跟着来到天子寝宫也很正常。

见到陈嫣,刘彻笑了起来:“阿嫣这半年长高了。”

陈嫣眨了眨眼睛,用手比了比身高:“太子表兄也长高了。”

剥开这位未来帝王身上的种种争论,至少现在他只是一个有一些才华的年轻人。或许有成为伟大帝王的潜质,但这种事谁又知道呢?

至少过去几年陈嫣还没有想起上辈子事情的时候并不觉得和他相处有什么紧张的。当初没有紧张,现在也很难紧张起来。

刘彻笑了笑,没有再说什么…总体来说,当今太子是一个很爱笑的男孩子。在他不发脾气的时候,会让人有平易近人的错觉。

刘彻和陈嫣的关系属于不咸不淡的类型,陈嫣没因为他是太子就百般讨好,他也不会因为陈嫣在天子这里地位特殊就有什么格外不同的举动。事实上,因为刘彻和陈娇的婚约,两人早就算是政治‘盟友’了,根本不必再多做什么。

虽然从刘彻的角度来说,他也不觉得陈嫣一个小孩子能懂什么。

不过基本上两人的关系也还可以,陈嫣又不傻,得罪将来的姐夫兼皇帝,那是好玩儿的吗?刘彻也差不多,陈嫣一个非刘姓的女孩子,再受宠也威胁不到他啊!再加上陈嫣性格很好,从没有因为受宠就闹出事来,刘彻根本没有理由讨厌她。

不过更多的就没有了,陈嫣还是一个小孩子,刘彻却已经是十几岁、能处理政务的大人了!这两人也凑不到一起去。

天子和太子说了一些政务,教了一些驾驭臣子的心算,此时饔食也送了上来。这对天底下最尊贵的父子这才暂停了授课,准备吃饭——刘彻可能更积极一点,半大小子,吃垮老子,他正是长身体的时候,常常觉得饥饿。就算上朝之前吃过垫肚子的点心,这个时候也腹内空空了。

饔食当然是极尽丰盛的,除了汉代人最常吃的各种烤肉,也就是‘炙’之外,一道‘淳熬’最显眼,这是一道周代就有的美食,而且还是‘周八珍’之一。通俗一些说就是酱油拌饭…呃…

当然,酱油不是普通的酱油,米饭也不能当成是现代人概念里的米饭。

此时没有后世所知的黄豆酿酱油,此时的酱油是鲜肉做的,和‘鱼露’鱼酱油很像,称之为‘醢’,是一种非常、非常、非常奢侈的调味品。

至于米饭,因为种的人少,产量低,再加上口味好,也算是主食里的‘贵族’了。至圣先师孔子他老人家对于饮食要求是很高的,曾经说过‘食不厌精,脍不厌细’,也感叹‘食夫稻,衣夫锦,于女安乎’。

吃稻米,穿锦衣,这就是世上最安逸的事情了…啧啧。

总之就是不能小看这一道酱油拌饭,这绝对是这个时代最高级的料理之一!

“这是何物?”刘彻一眼就注意到了食案上那道凉拌豆芽,好像是从来没有吃过的食物。

旁边侍奉的宫人立刻道:“禀太子,此物乃不夜翁主烹制,名叫‘凉拌黄卷’。”

“黄卷?”豆芽此时虽然已经入药,但并不是什么大众化的药材,如果没有恰好吃过它,不知道也是很正常的。

一般人面对第一次见的食材总会有点犹豫,不过这道凉拌黄卷看上去清清白白,倒是很入眼。刘彻又是一个很喜欢尝试新鲜事物的人,点点头就夹了一筷子。