只是水，林家村的人是用了，可是山的话，因为据说这座山上虎狼太多，林家村的村民虽然会上山捡柴火，但也只会走到很靠外援的地方，再往深处，就没人敢走了。
这就便宜了秦止。
秦止胆子大，手底下有功夫，在山林深处，着实找到不少好东西。只是他一个人的话，也背不出来那些东西，这才要带着小秀才家的几个家仆去。顺便让那几个家仆见见血，以后也好护着小秀才一家。
林安这些日子搬了新家，视野开阔，又有每日的羊奶、鸡蛋和猎户买回来的燕窝滋补着，身子总算健壮了许多，至少每天吃完晚上的药就休息，第二天一早就能起来，不会再睡到日上三竿。
可是，这还是不够。
猎户叹气道：“再等等，媳妇儿，等你身子再好一些，我便背你上山，随你怎么玩。”
小秀才脸一红。
猎户一双眼睛眨也不眨地盯着小秀才。
小秀才皮肤白，眼神明亮，头上戴着他送的狐狸簪子，等过两日绣坊里把他送去的狐狸皮做成狐裘，冬日里小秀才穿在身上，一定会让他越发地移不开眼睛。
两个人一个脸红，一个不住地盯着对方看，两人许久不说话，直到平哥儿和茂哥儿跑进来，两个小娃嘻嘻哈哈地冲着对方笑，二人才反应过来。
林安狠狠瞪了猎户一眼。
猎户只觉即使被小秀才瞪，也是天大的好事，忍不住勾了勾唇角。
林安哼了一声。
他还收拾不了两个小东西么？
当下脸一板，道：“千字文背到何处了？今日教的，可都记住了？”
两个小东西登时苦不堪言，讷讷几声，趁林安不注意，溜了。
林安也没打算真的为难两个三岁的小娃娃，瞪了二人的背影一眼，便不说好了。
自从搬进新房子，又买了些下人回来，林安只偶尔出去两趟，平日里有时间，便会教林二丫、平哥儿、茂哥儿读书，读的是这个时代的启蒙书——千字文。
至于林大丫，汪氏生前曾抽空教导过，林大丫能读书识字，只是因为缺少纸笔，字写得不算好。
再加上林大丫不需要考科举，又已经是十六岁的成人的年龄，林安教林大丫就要简单的多。在教导林二丫他们时让林大丫旁听，让她自己听懂后，就可以练字。
林安想得清楚，林大丫和他是双胞胎，三年孝期后，就十九岁了。按照这个世界的习俗，十九岁的姑娘家是必须要出嫁的。可是林大丫出嫁时，距离林安能考的那届举人试，还差一年时间。是以林大丫很可能只能以秀才妹子的身份出嫁。
林安不愿林大丫被人平白看轻，也不愿让林大丫把绣活曝露在明处，让林大丫可能陷于汪氏当年的困境。可是时间紧凑，再教导林大丫把琴棋书画什么的学个精通也不太可能，因此林安才会退而求其次，让林大丫努力把字写好，把厨艺练好，然后就是学会管账。
至于林二丫，虽然性子活泼了些，读书识字上明显没什么天赋。可是林安继承了原身的记忆和几乎过目不忘的天赋，有几分信心能在两次内考过举人试。而两次举人试后，林二丫才十五岁。林安对林二丫倒不焦急，见她学得慢，也不肯苛责。
林大丫大约也明白自己和二丫的不同之处，自己也颇为努力。写字不像别的，只要努力，就肯定会有收获。林大丫心中认为，这是兄长特意为她做的打算，她一定要做到最好，因此越发努力了起来。
林安想到两个妹妹，心中一软，看那猎户的目光也柔和了起来。
只是猎户接下来就忙碌了起来，带着林二、林三、林四、林五四个，清晨吃过早饭，便带着饼子和水上山，待到天色全黑，五人才会满载而归。
林安等了一次，结果趴在桌子上睡过去了。
第二日猎户就大中午的独个儿跑了回来，看林安，也给林安看自己。
林安心中叹气，也只能保证自己以后不再等他们，猎户才不再大中午的从林子深处再匆匆忙忙跑回来。
林安看不到猎户，只能在第二天看到猎户和四个家仆前一日带回来的东西。
真的是满载而归。
正值秋季，山林丰收时，猎户他们每日都能从山上背下来很多的东西，或是满树的山楂、胡桃、板栗，或是山葡萄、酸枣、杏子、蘑菇等，当然，猎户带回来最多的，还是兔子。
林安现下每日只能让林大丫和林二丫读一个时辰的书，因为剩下的时间，一家人要忙着把吃不完的水果蘑菇晒干，或是把山葡萄酿酒，把酸枣酿成酸枣酒，把兔子能养的养着，不能养的做成腌肉放在地窖。
林大丫最见不得林安受累，见状就道：“哥哥不如拿这些东西去食肆里卖？虽然不值什么钱，但好歹是山上的新鲜东西，总能卖出个不错的价钱的。”
林安想到猎户的话，却是摇了摇头。
不过晒干果，酿酒这活儿太累了，林安身体不好，不太做得动，又不舍得两个妹子吃苦晒太阳，再想到一连四五日见不到一面的猎户，小秀才出离愤怒了！
“让他明日不许出去！我寻他有事！”
小秀才的话，到了猎户那里，不是圣旨也变成圣旨了。
第二日果然没有出门，而是守在了小秀才的……门前。
猎户倒是想去小秀才床边守着，奈何林二丫跑过来，虎视眈眈盯了他半晌，让猎户只能和林二丫一个八岁的小丫头，大眼瞪小眼的互相瞪到小秀才醒来。
小秀才醒来后，虽然猜到了缘故，但也绝对不会因为这件事责怪自家妹子一句。他只皱眉盯着猎户看。
猎户昂首挺胸任由小秀才查看。
小秀才半晌才幽幽叹道：“之前就够黑的了，现在怎么……比黑炭还黑？”
猎户：“……”
林二丫捂着嘴直笑。
小秀才虽然喜欢欺负猎户，可是让人看着他欺负猎户的事情，他还是不太喜欢做的。
清咳一声，便转移话题道：“建个冰窖吧。这样食物也能多存放些日子，待明年夏天，还能赚上一大笔银子。”小秀才说罢，想了想，才露出两个小酒窝和一个乖巧温顺的笑容，看向猎户，“三哥觉得如何？”
猎户还能觉得如何？
虽然他只听说旁人都是冬日里凿冰建冰窖，以此存冰。但是既然小秀才想要了，猎户只能觉得小秀才主意极好。
当然，他也要好好想想，当年他有没有建过冰窖的同袍，把人拉过来给小秀才讲解一番，再等到冬日，把冰窖建起来让小秀才高兴高兴。
猎户心中转着主意，却不想小秀才心里，早就想好了如何在没有冰的时候弄出冰的法子了。
第18章 被“负心”的小秀才
林安想出来的法子，自然是曾经在小说里、视频里看到的硝石制冰。
硝石溶于水，会吸收大量的热，使水温降低迅速结冰。这就使得人们可以在非冬季里制冰。
原身林安的记忆里，硝石是作为药材和一种道家炼丹材料的，虽然价格较贵，但也不难买。尤其是硝石还可以重复利用，溶于水后可以蒸发结晶，再将其提取出来。
林安一开始是没打算用这个法子赚银子的。
可是看到猎户这样匆忙焦急的想要保存那些山上的东西，甚至不惜每天早出晚归，还给自己和家里人造了这么多活计，这才会想到用这个法子赚银子。
林安想了想，又道：“建冰窖，要用我的人。”
林安的意思，不是用他名下的奴仆，而是用他名下至少三代不会放出卖身契的奴仆——这样的人，他才能放心用。
猎户很快听懂了小秀才的意思。
林二丫在林安说硝石制冰之前，就已经离开了。有些事情，她不知道比知道反倒也好。反正，她自己的哥哥，总不会亏待了她。
猎户不禁欺身上前，靠近小秀才，声音沙哑地问：“那我呢？”
小秀才轻轻哼了一声。
猎户追问：“那我，是你的人么？你会信我么？”
小秀才抿嘴不语，鼻子里又哼了一声。
猎户低笑一声，叹道：“傻媳妇儿。”
猎户本想把冰窖直接建到他们两家的院子周围，倒是林安直接又在他们的住处周围，又买了一块地，建了一样的有着前中后三个院落的房子。
至于冰窖，则建在这块地的下面。
现下正值秋收农忙，在乡下轻易找不到闲人。是以猎户是去县里找的那些没有地的人，雇他们来建房。因为雇的人多，又有林家家仆帮忙，这次只花了二十日时间，就把房子建好。
房子建好后，猎户果真找了一个曾经的同袍来，教导他们如何建冰窖。可是即使这样，也花了足足一月时间，才将冰窖建好。