麻二娘的锦绣田园(176)

“……”田先生愣了一下，随即抬头哈哈大笑，“这皮猴。”

夏臻朝说话的晓文看过来，他马上明白，小主人也感兴趣这道‘佛跳墙’，连忙揭盖，拿小碗舀汤盛食材。

田先生已经自己动手了，并且吃到了嘴里，果然鲜得眉毛直动，汤勺更在拔拉：“老天啊，这里面到底有多少种食材，明明是大杂烩，却又滋味分明，真不可思议！”

“回先生，雷大厨说了，这道汤用十八种主料、十二种辅料互为融合做成，包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、猪肚、蹄筋、火腿、鸽蛋、香菇、竹笋等三十多种原料，分别处理干净后装入罐中。装罐后密封坛口，以无烟炭微火煨三四个时辰而成。”

“非同凡响的一道汤品，好吃，好吃。”

晓文又道：“雷大厨讲，麻二娘说了，小将军等人戍边辛苦，她特地想出这道复杂的汤品教给他做，等小将军回来，就可以吃到了。”

“难为她想得周到。”田先生感慨万千。

‘等小将军回来’六个字如划了重点一样入了夏臻的耳，充满萧瑟的厢房，仿佛在瞬间变得温暖起来，伸手接过晓文的盛的汤，马上低头喝起来，只觉浓香扑鼻，沁人心脾。

虽然汤中食材多，炖的时辰又长，舀在碗中，却浓厚而不腻，软烂而不腐，各种食材的味道并未因一罐炖制而混杂，各种风味，都能一一辨别，夏臻侧脸边的棱角仿佛融化在此汤散发的香气中。

此刻，一切烦恼丝，仿佛都被美食化解，人世间种种苦楚都可抛却，唯有美食不可辜负。

田先生吃得心满意足，抹抹嘴，略一思索，问道：“不知麻二娘子何时再来？”

晓文注意到主人舀汤的手停住了，连忙回道：“回先生，雷大厨说了，腊月二十左右。”

“为何这么晚？”

是啊，为何这么晚，夏臻的眉头皱起，作为‘媳妇’这么偷懒的吗，连夫……意识到自己想什么，暴戾的年青人连忙刻板的低下头，继续喝汤。

晓文见到主人的变化，身子缩起来，小心翼翼的回道：“先生，快要过年了。”

“噢，一年竟又要过去了吗？”田先生再次感慨。

“是，先生。”

“好快啊。”

是啊，好快啊！麻敏儿也感慨，她来大魏朝都快半年了，站在走廊里，看向第一场冬雪，满天飞舞，扬扬洒洒，雪花晶莹透明，一尘不染。

渐渐的，雪下得天和地都连在了一起，白茫茫一片，分不出天和地的界限。

麻三郎心痒痒，一直等着雪变厚，他好堆雪人、打雪丈，可惜被麻大郎拉着不让下走廊，转头求助：“爹——”

“听你哥哥，不要冻着了，要遭罪。”

“爹，我穿着鸭绒袄裤，又戴着虎头帽，一点也不冷。”

“那也不行。”麻大郎道，“不小心冻着了，这么大的雪，连找个大夫都不好找。”

“不会冻到的。”麻三郎苦苦求着麻大郎。

“不许。”麻大郎看看天色，对大妹说道：“天寒地冻，要不我们做个早晚饭，早点吃完了，窝到热炕上去？”

“好主意。”麻敏儿点点头，“大冷天，适合吃涮锅子。”

“好啊好啊，吃涮锅子罗。”麻三郎有了吃，也不玩堆雪人，高兴的叫道。

不多久，小小的厨房内，烧滚的铜锅被揭开了，做汤底的骨头、丸子已经被煮开了，让汤汁变得入味浓稠，只等涮小嫩菜，羊肉片、五花肉片等。

一家人围坐在小桌边，边吃边说，热闹极了。

“二姐，我喜欢辣的。”

“你年纪小，还是少蘸点辣的。”麻敏儿提醒。

“哦。”

“大哥，你也少吃点，小心夜里干得睡不着。”

麻大郎点头，“我省得的呢，我不蘸辣的，夜里要起夜喝水，麻烦。”

大家几乎都没有蘸辣的，都吃了清汤底锅子，在寒冷的冬夜里，新鲜水嫩的食材经沸腾的鲜汤入嘴，直抵胃部，温暖至极。

施老爹家今天也洋气了一把，跟东家一样，一大家子，虽没有铜锅，都站在灶台边上，大铁锅下架着木柴火，也烧着肉骨头汤，烫着大白菜、鸡毛菜等，也算吃了锅子。

“爹，真好吃。”三四十岁的施宽跟个孩子似的叹道。

施老爹瞪了眼大儿子，“你咋不说，锅里锅外有十斤肉，还有小东家给的二斤羊肉。”

“嘻嘻，爹，我知道，我这不是感慨，咱家的日子富足嘛，一顿吃十斤肉。”

施大娘又放了一根柴，出了灶膛，问向大孙子：“大鹏，东家柴房的柴火还有吗？”

“有，今天白天，我刚看过。”