麻二娘的锦绣田园(954)

“我也要一盒，不，两盒。”大附马不客气。

“每位客人都有一盒，那就给大附马多加一盒。”

大附马对今天的春日宴非常期待了，“那下道是什么？”

“春天到了，野菜上市，当然是一道与野菜有关的菜。”

“难道是春卷？”大附马问。

麻敏儿摇摇头，“你们游玩了一天，真是口干舌噪之时，怎么可能连上两道点心。”

“那是……？”

“荠菜羹。”

麻敏儿的话刚说完，一盘翠色夹着金黄蛋丝的荠菜羹来了，黄绿相间，格外诱人。

“各位，别愣着啊，请用勺子舀了偿偿啊！”

游玩的又累又渴，大家也不再矜持，纷纷拿起小白勺舀着吃起来，野菜的清香，蛋丝的爽口，勾芡中夹着肉沫，还有各式调料，一口到了嘴里，真是鲜美无比。

“清淡而不寡味，好吃。”

心情不霁的刘载离被这道清淡爽口的荠菜羹愉悦到了，一整天下来，疲惫不堪，喝上一口这样的汤羹，真得是胃与心都得到了妥贴。

暗暗扫了眼麻二娘，不知为何，此时此刻，他仿佛放下了很多，人生之遇，也许只要不畏将来，不念过往，从容过好当下便也是一种圆满。

麻敏儿并不知道刘载离的心境发生了巨大的变化，看到大家济济一堂，坐在一起开心的吃喝，这何偿不是人生旅途中一种幸事。

一道差不多了，夏臻作为主人，端起身小酒，跟客人碰了碰，此时此刻，他也是富贵闲人，散慢中带着几分率性，潇洒极了！

这一大桌上，都是年轻而又意气风发的年轻人们，他们或是成家，或是将要成家，都开始走向自己的人生，能有机会聚在一起吃吃喝喝，也会成为人生中美好的回忆。

春风二三月，真是吃鱼的好时节，像北郡王府这样的人家，能买到刀鱼、鲥鱼，真得很正常，下面连着两道菜都是时节河鲜，那鱼嫩肉得入嘴即化，鲜得的人眉毛就差掉了。

“萧子霖，你家大酒楼的刀鱼也没子安家的好吃吧。”

萧霖笑眯眯的承认了，“是！”他抬眼，“看这盘子里，好像除了葱、姜之外，竟什么也没有放，为何这么鲜美？”他不解。

麻敏儿得意的眉毛高高扬起，“看到汤汁了吗？”

“看到了，难道你放了什么高汤？”

“当然不是，这不是水。”

“那是什么？”

“萧大公子，你猜猜看？”

萧霖用筷子蘸了一下，送到嘴里细细品了品，“除了一点蒜蓉，我偿不出什么。”

“是上好的黄酒。”

“此汤全部是黄酒？”

“对。”

“那我为何没能品出黄酒的味道？”

麻敏儿大乐，“我用蒜蓉冲了散了黄酒味，所以你们吃不出来，这要是拿到酒楼，属于保护商业机秘。”

“厉害啊！”大附马连连夸奖，“下一道是什么？”

第255章 嬷嬷 生产

麻敏儿回道：“下面是油炸点心。”

“哦。”大附马好像对这个不感兴趣，不过他不感兴趣，不代表别人不感兴趣。

比如煎至金黄的马蹄糕，吃起来甜味刚好，清香怡人，还有一颗颗的马蹄粒，增加了口感的层次感；

精制的韭菜煎饺，韭菜是属于春天的青菜，这个时候吃，特别的清甜，而且韭菜拌上猪肉，加上饺子皮的包裹，让韭菜的美味得到充分的升华，真是妙不可言。

油炸点心之后，上了一份冬菇鹅掌，鹅掌富含胶原蛋白，冬菇富含人体必需的多种维生素。两种有益的食材搭配一起，当然非常美味！

“这个季节居然还有蟹，能好吃吗？”看到又一道菜上桌，大附马皱眉。

麻敏儿笑道：“春季的蟹，当然不肥，不过我们不是吃它的肉，而是吃它的味。”

“吃味？”大附马看着跟平时烧法不一样的蟹，难道真不一样？

“是啊，附马爷，偿偿就知道啦。”

大附马疑疑惑惑的夹了一块子，送到嘴巴里，刚入口，一股酒香扑鼻而来，“怎么做的？”

单小单见少夫人正在喝白开水，连忙上前一步，解说道，“此菜用蟹蒸出蟹汁，再芡汁中加入鸡油、黄酒和鸡蛋一起，喷入烧酒，酒香宜人，”

“原来是这样做的，果然妙哉！”大附马喝了一口勾芡的汤汁，果然鲜美。

麻敏儿这个大肚婆并没有吃多少，她主要是陪客人吃了，可是一桌子二十几个菜呢，肚子太大累人，她也坐不住了，单小单扶起她。

她朝众人笑道，“还有好多菜，各位尽兴吃，我要进去休息了，等一下，要是还有力气出来，就跟你们聊聊，要是没力气，各位，你们就自便吧。”