路人路人甲吸粉日常[穿书](37)

此时朱一文正在处理手中的莴笋，余光瞥见那头探向这边的陆小青，微微一笑，继续专注刀下功夫。

只是等下一刻陆小青进来时，他朝她招了招手，陆小青满腹狐疑又乐颠颠地跑了过去，等看着他跟前盘子里雕刻的青翠小菜花，眼里除了惊讶还有开心，这是他特意为自己弄的吗？

“刚刚跟师傅学的，你尝尝。”

陆小青在他的示意下，夹了朵小菜花蘸了蘸调好的酱汁，美滋滋地尝了一口，然后发现味道还不错，抬眼惊喜地直冲他点头。

一个小时的时间很快就过去了，两个人也得到了最后一筐食材，果蔬，并被允许提前在酒肆厨房中研究菜品。

陆小青与朱一文并没急着下手，而是窝在一边认真思索，究竟怎么做会既贴合传统虎纹蹄，又能够做的不一样。

“传统的虎纹蹄是一整只蹄子，外形很像老虎斑纹，所以才这么起名，而且传闻虎纹蹄味道酱香醇厚，虽肥不腻，所想创新，就得首先从外形入手，你觉得我们做成什么样会比较好？”

陆小青托着腮建议：“要不？片成片儿？”

朱一文摇了摇头。

“那骨肉分离？”

朱一文眉头深皱。

“那……”陆小青挠了挠头，恰巧这时她手机突然响起喵叫的短信提示音，瞬时来了灵感，“要不做成猫爪子？”

朱一文抬眼看她，点头赞赏：“就是可能会有点难做。”

陆小青想起来猫爪子那软乎乎毛绒绒的模样认同道：“好像确实不太好做。”

“没关系，我们一起想办法。不过现在得想想怎么处理这些食材。”

陆小青洗了手，一把摸上略带粗糙感的猪皮，心中突然就有了主意，她先是跟朱一文一起将猪皮剥离猪蹄，然后开始用剪刀比着剪猫爪的图案，她刚剪完一个猫爪，剪刀就被朱一文要了过去，原因是他力气大，不容易剪坏。

陆小青瞅了瞅自己被剪刀硌红的手，默默地没吭声，他说的是挺实际的。

陆小青也没闲着，迅速处理剩下的猪蹄，她先是将骨肉分离，然后将猪骨头用来煲汤，至于猪肉，则被她混着配好的调料细细地剁碎成肉泥，放在一旁备用。

朱一文的猪皮都剪好之后，陆小青开始用处理过的线将它们缝起来，等缝好之后，将肉泥往一个个猪皮小口袋里塞，等充满之后，大致形状出来，还挺像漫画版的猫爪子。

由于猪皮有限，陆小青也只得了四个“猫爪”，于是在油炸的整个过程都十分的小心翼翼。

当镜头切近，观众们发现“猫爪”的上面中心部分竟然有一部分留白，原生猪皮的粉白与被油炸过的金黄的酥皮相称，竟然还真的与猫爪的模样越来越贴近，弹幕不由又刷了一波期待。

其实期待的还有陆小青本人，这还是她第一次做这种创新菜式，也不知道最后效果究竟怎样，但已经做到这一步了，也就只能硬着头皮继续。

炸好后的“猫爪”最后都被送进了高压锅进行蒸熟，而蒸锅水，是之前炖的骨汤。趁着蒸“猫爪”的时间，陆小青把主意打到了朱一文的身上，她让朱一文用刚学会的雕花技术来雕四个“猫爪”的底座，自己则用青菜刨丝，准备用来装饰底座。

“猫爪”蒸熟后，陆小青小心翼翼地给“猫爪”拆线，之后将它们一个个安然地放进底座之中，四个“猫爪”简直像极了青草地中探出的小爪子，再结合制作的小招牌，一时间吸睛无数，弹幕都是嚷嚷着“想吃不敢吃”。

装盘后，菜品就被放进了保温箱，将会由工作人员送到指定地点，交由当地的食客进行品尝与投票。

当“猫爪”一摆出来，原本坐着躺椅扑扇偷凉的老大爷们都围了过来，议论纷纷：“这什么玩意儿？跟猫爪子一样。能吃么？”

“瞧着倒是挺好看的，就是不知道味道好不好？”

“闻着这味儿倒还不错，要不尝尝？”

“那就尝尝呗？”

只是，众人这一筷子下去都夹了个空。

朱老美滋滋地抹了抹油光水滑的嘴唇，满足地喟叹：“真好吃啊！就是太少了！”

众大爷：“……”总共就四个，你一个人全吃了！还嫌少！也不给留点儿汤汁！

许是心有不甘，没尝到“猫爪”的大爷，纷纷将筷子伸向最后的“青草”底座，然后就这样贡献掉了自己的珍贵一票。

以致于后面几道菜上上来后，竟然没有新筷子可以用来尝菜，陆小青这一组就这样获得了本期的冠军，简直是出乎人的意料。

直播算是到此结束，但直播间里观众们的热情不减，还在继续着弹幕。