御厨在现代[古穿今](67)

后厨又闷又热，开起火来的时候更是让人大汗淋漓，夏珍眉头都不皱一下，嘴里吐出冰冷无情的话语，“如果不行的话，趁早跟我说一声，我去请专业的厨师。”

如果是心理稍微脆弱一些的人，听了夏珍这话早就玻璃心碎了一地，撂担子不干了。但是这三人，夏珍越是骂的凶，他们反倒被激起了无限斗志来。

阿亮在江城的时候就对夏珍超级崇拜，他爸爸是农村里做流水席的厨师，他妈妈也有一手好厨艺，阿亮从下就立志成为一名厨师。别说夏珍还只是言语打击了，就是拿一根鞭子在他屁股后面抽打，他也是乐滋滋的。

沈朗就不用说了，他从小生活在国外的富家公子，以前玩的是摄影、赛车，制作的是精美绝伦的法式甜点一年前的沈朗怎么都不会想到有一天他会挤在闷热的厨房，不顾油腻的油烟，不顾自己的英俊的外表，抛下一切只为了学习神秘的中华厨艺。

不过被集训半个月的厨艺，沈朗只觉得自己浑身充满了力量，他甚至觉得自己双臂可以托举起一头公牛，这效果可比他以前泡健身房有用的多。

沈玉低着头不说话，那豆大的汗珠从她光洁饱满的额头低落，砸在厨台上，她作为三人中唯一的女性，表现出来的韧性和坚持却是超乎了所有人的想象。

她一边颠勺一边嘴里默念着“678、679、680、681”

夏珍伸出纤长的手指轻轻按住了沈玉已经发红的手臂，这仿佛是压倒沈玉的最后一根稻草，她双手脱力了一般，铁锅直接砸在地上发出极其刺耳的一声。

沈玉愣了下，死死地咬住嘴唇，眼神中满是仓皇惊惧。

夏珍拍了拍她的肩膀，叹了一口气，“好了，这已经超越了你的极限了，休息一下一口吃不成胖子，慢慢来，我们陪你一起。”

“嗯好，我听你的师父。”沈玉的眼睛亮晶晶地看着夏珍，神情认真地点点头。

夏珍就喜欢这样乖巧的徒弟，她没摸了摸沈玉的头，系上了围裙准备做中饭，让沈玉给她洗菜打下手。

沈玉一扫刚才的心情低落，屁颠屁颠地跟在夏珍身后，沈朗跟阿亮都一脸嫉妒地看着沈玉的动作我们不一样，真的不一样。

前厅有装修工人在进行装修工作，夏珍还要为他们准备中饭，每次工人吃饱了后，精神饱满，干活又快又细致。

因为他们从事的是体力劳动，所以夏珍这段时间一直准备的都是大鱼大肉，今天中午的菜单准备是红烧肘子、梅菜扣肉、水煮鱼、麻婆豆腐、红烧鸡块、麻辣香锅、西湖牛肉羹各种菜系都混搭了一遍，没有什么规律可言，全凭夏珍心情来。

红烧肘子正在锅里咕咚咕咚地炖着。选用去骨带皮的猪肘，过水过油后加入香料、调料满满炖煮，从早上炖到了现在，用筷子一夹，便能轻松分离骨肉，炖地酥烂软糯到了极致。一掀开锅盖，香醇鲜美的味道在厨房中飘荡开来，勾地沈朗和阿亮双臂发软，连锅子都拎不住了。

梅菜扣肉的制作工艺并不繁琐，选用肥瘦相间的猪五花肉过水后，加老抽调色油炸后切成肉片，小火焖烂后后整整齐齐地摆放在碗中，在肉上铺满梅菜上蒸笼隔水蒸，最后出锅时将肉反扣在盘中，即为梅菜扣肉。

再说这道麻辣香锅，夏珍前世的时候并没有学过这道菜，还是她来到现代后跟着菜谱学的，属于一道混搭的具有麻辣口味的美食。

麻辣香锅的调料是夏珍提前做好的，这段时间她图方便直接冻成一块一块地塞进了冰箱里，要用的时候拿出来炒一炒，放入各种自己喜欢吃的食材，就是一道麻辣鲜香的下饭菜。沈云霞喜欢吃鱼，沈云阳喜欢吃肉，沈玉喜欢吃蔬菜，沈朗什么都喜欢吃，众口难调，来一锅这样的麻辣香锅大杂烩再合适不过。

今天的麻辣香锅里有五花肉、牛肉片、小酥肉、虾仁、鱿鱼、草鱼片、牛肉丸、西芹、冬瓜、金针菇、藕、土豆片、青笋。

夏珍忙活了一个小时，一桌菜快做地差不多了，今天的菜口味偏油腻麻辣，她又煮了一壶消食解腻、酸甜适口的柚子茶。

夏珍朝着送菜的窗口喊了一声“吃午饭了。”她刚刚将菜端出去，就看到那些装修工人一个个已经端坐好，手里拿着碗筷，眼巴巴地看着她一幅正等着她投喂的模样。

她嘴角忍不住抽搐了两下，却仍旧是不动声色的将菜放下，两大盆堆得小山高的麻辣香锅，麻辣鲜香味扑鼻而来，这些装修工人强咽着口水却没有人动筷子，他们一般等到所有人到齐了才开动。

沈玉三人端着剩下的饭菜鱼贯而出，夏珍喊着正在打扫卫生的沈云霞跟舅妈张莉来吃饭，沈云阳把计算机按的噼里啪啦作响，在一遍算账，夏珍喊了一声，他们都放下手头的工作闻着香味而来。