御厨在现代[古穿今](74)

赵妈妈也给自己夹了一块，送入口中，她细细品尝着，不禁双眉舒展开来，果然跟她想象中的味道一样美妙。龙利鱼的鱼肉非常细嫩，口感爽滑，几乎不带鱼刺，简单地清蒸就还原了鱼肉本身的鲜美，似乎这道菜中还添加了些许的柠檬汁。

她在家也经常制作这道菜，加入姜、葱、生抽蒸制，她之前也觉得挺好吃挺方便的，可是跟她今天吃地这道相比，味道就有些许逊色了。赵妈妈现在菜不得不承认她的家常菜，在口味上是有所逊色的。

接下来是她最喜欢吃的螃蟹，赵妈妈以前吃螃蟹只吃清蒸的，认为只有这样的烹饪方法才能保留螃蟹的原汁原味，不破坏营养价值，但她今天看在这家店饭菜口味特别好的份上，破例吃了这道重口味的香辣蟹。

这道香辣蟹的以身肥丰满的肉蟹为主要食材，将肉蟹剥壳拆分后腌制稍许时间，入锅油炸，这一步保证了外壳酥脆，最后一步就是入锅翻炒了，加入各种麻辣调味的调料、香料和配菜，出锅后螃蟹香、辣、鲜、脆，别有一番风味。

赵妈妈平时挺少吃辣的，也不擅长吃辣，这道香辣蟹吃的她眼泪鼻涕一起往下掉，但是硬是没有舍得把手里的香辣蟹给扔掉，细细品味之下，香辣的滋味在她舌尖舞动，深深地刺激了她的味蕾，也更加凸显出蟹肉的丰满和鲜甜，在舌尖蔓延出绝妙的口感来。

赵妈妈一边嘴里喊着“辣！辣！辣！”，一边吃的停不下来，酸爽不过如此了。

最后三人实在是撑地吃不下去了，这才美滋滋地把剩菜给打包离开了。

…………

晚上店里八点半打烊，暂停提供饭菜，但是等最后一批可人走光已经快到九点钟了。

祝雪就是这个时候来的，戴着鸭舌帽风风火火地进了门，正在打扫卫生的阿姨连忙说了一句，“不好意思，我们店打烊了。”

祝雪一把掀开帽子，笑嘻嘻地说道，“我来找你们老板的。”

祝雪看到夏珍给所有人在发红包，立马笑嘻嘻地凑过去，“啧，不用说，生意一定很好！看我们夏老板都成散财童子了……有没有我的份啊？”

“倒是有的。”夏珍笑眯眯地抽出一张红包塞进了祝雪的名牌包包里，“我们今天生意这么好，也有你宣传的功劳。”

祝雪还挺得意的，“那是，我的号召力可不是一般人能比得上的！”祝雪环顾一周，大厅里灯光明亮，一眼扫过去就一个感觉，特别干净，桌上地上没有一处污渍，每一张桌上的调味品都摆放地整整齐齐。

再看一眼摆放菜品的台子，也被擦拭地干干净净，祝雪从只剩下些许汤汁的盘子里就能得出，今天的生意有多火爆，竟然一点菜都没剩，一眼看过去几乎全都是干干净净，只有米饭还剩了一点点。

祝雪看着众人一脸疲惫的样子，对夏珍说道，“你们晚饭吃了吗？早点休息吧。”

夏珍摇摇头，露出一个浅浅地笑，“没吃呢，我中午还想着累了一天晚上要吃点好的，结果食材晚餐全部用光了……祝大影后，看来你也只能跟着我们一起吃剩饭剩菜了。”

祝雪耸耸肩膀，“我不care只要是你烧的，我管它是剩菜还是隔夜菜呢。”言语间倒是对夏珍的无限推崇和信任。

夏珍图方便给自己来了一份土豆炖牛肉盖饭，祝雪看着眼馋也来了一份，两人随意找了个位置坐下来闲聊。

祝雪一脸认真道，“怎么感觉你看起来挺累的，最近有什么打算吗？”

夏珍咽下了一大口米饭，细细咀嚼，慢条斯理地咽下米饭后才开口道，“那是因为我还在慢慢适应这种工作状态……打算的话就是好好培训我的菜鸟徒弟们，让他们能够独当一面，然后我就可以偶尔摸鱼了。”

祝雪翻了个白眼，“德性！”

两人正打趣呢，夏珍的手机响了好几下，她神态还挺郑重认真地一条一条看着微信信息，然后又认真地一字一句地回复着。

祝雪还是第一次看到夏珍这样的表情，见夏珍放下了手机，这才问道，“怎么了，有什么事吗？”

夏珍笑了笑，“有个中华老字号的调味品品牌想跟我谈合作，做三期视频广告植入。”

祝雪这才意识到坐在她对面这小姑娘还是个网络红人呢，，“我记得你只接过一次双锋的广告，再接下这个也才两次，频率不算高……对方给的价格怎么样？”

夏珍报出了一个价格，连祝雪都露出了几分惊讶，夏珍挑了挑眉，“那边负责人说考察过很多美食博主的数据，我的粉丝数量不是最多的，但是互动率是最高的……当然人家挑中我重要的一个原因是我做菜好吃，第三期视频他邀请我去他们公司拍摄。”