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清穿之四爷家的纨绔嫡次子(675)

又多了一样,和普通人一样喜欢给自己找理由,没有定力不思悔改。弘晙眼睛望着牡丹花丛中玩“躲猫猫”的儿子们,微笑。

“不是有没有妾室的问题。很多男子都这样。大清国很多有妾室的男子也喜欢出去‘偷偷摸摸’。”

路易十五:“……”那个惊喜!

“太子殿下你说对。大清国人不是说‘妻不如妾、妾不如偷’?男人嘛,都这样。”

说着话,顺着自己的好朋友·大清太子殿下的目光,他也看到那几个胖娃娃,心里眼里那个羡慕!

“太子殿下,我有两个女儿……”眼巴巴的小样儿。

弘晙自然知道他的大儿子刚刚夭折,但两个女儿长得非常好:“一时不能给予答复。”

抬手按按眉心。

“我的婚事,嫡福晋侧福晋们,早在我几岁的时候基本上就定了下来。现在孩子们也是。大清的好多大家族都在做准备。”

路易十五傻眼,转念一想,确实会是这个情况。

路易十五垂头丧气。

人高马大、身材魁伟的一国之主做出这个“不争气”的模样,弘晙瞧着,心里有一丝丝火气,还有叹气。

深呼吸一口,语气轻缓,“我今儿下午有空,带你去吃京城的‘春八鲜’,看京城的美景美人儿。”

“真的?!”大惊喜砸上来,路易十五实在不敢相信。

“真的。先说好,只能看。”

“只能看,只能看。‘偷不如偷不着’。”

路易十五点头如小鸡啄米。上帝保佑,这般忙碌的太子殿下能抽出时间陪着他一起逛街,这简直是太幸运了有没有。

弘晙:“……”不想搭理他。

两个人快速换一身大清和法兰西的民间服饰,各戴一副遮住大半张脸的大墨镜,收拾妥当后路易十五和他的侍卫队长说一声,弘晙和福晋说一声,和小宝宝们挨个亲一口小额头,保证会带回来很多很多礼物,下午三点,抬脚出西花园大门。

美食:春季的美食,吃的当然是时蔬与食材的清新本味。

油热到一定温度,炒粗盐化开,特殊的香气冒出来……

就见大厨动作流畅得好似艺术表演,锅里先放少量油盐,爆香之后,加水下面条,略滴些老抽上色,这样出锅的一碗素面,路易十五一口光闻香气就犯馋。

精选的鸡胗和羊肚的肚领和肚仁等等食材,下锅前细细划道,根据食材熟的时间不一样分开下锅,接着颠锅……

就见大厨端起锅,把锅里的东西抛向半空中打个滚再落下来,连汤带汁一起掂起,连掂三五下子……路易十五看着这“特技”般的厨艺表演,连声叫好。

先下盐爆香,再下新鲜的枸杞芽,记得盐一定要用粗盐,而不是大清国新出的带碘细盐,盐的比例和油的温度控制得宜……

油盐爆双脆,油盐炒枸杞芽,加上几碟子酱菜,搭配油盐素面,简直吃掉舌头。

“好次!好次!”路易十五的汉话其实说得挺好,此刻因为嘴巴没空,模模糊糊的。

弘晙听懂了,笑出来:“宫里的大厨手艺更好,只是这类小吃食,就是在‘人间烟火中’像享受才有那个味道。”

路易十五嘴里一口面不能说话,只能点头。

弘晙瞧着他自然的行动举止,又觉得这个家伙,还有得救?

“油盐炒香的做法也不是秘密。欧洲人也利用盐和温度能带来香气的原理。我看过有些西洋大厨做牛排的时候,也能体会到适当的盐分与油的温度给牛肉带来非常好的香气和鲜味。火候把握得非常到位。”

路易十五这次是重重点头,咽下嘴里的食物后表情和语气都是不忿。

“我听说大清国目前的牛排馆水平参差不齐,打着西洋美食的招牌名气响亮,要价极高,却在盐和温度的处理上都有欠缺,端上来的牛排没有香气和鲜味。

这些不法刁民,尽是败坏我法兰西美食的名誉。”

弘晙这次是真心认同:“不也有一些不法之人不诚之人在西洋国家败坏大清国的名誉?都一样,只能加强教育和管理,但总是无法避免。”

路易十五:“……”心虚。

他隐隐约约地感受到,自己的曾祖父路易十四国王留给他的国家有多少问题,有多少隐患,可他从没有真正地去管过。

弘晙看他一眼。

路易十五:“……”低头猛吃。

榆树钱儿抓一把放到嘴里满满地咀嚼,甜丝丝的春天味道越嚼越甜,加点儿香油和菜油贴饼子做成榆树钱儿窝窝头,又香又甜。

摘一串小铃铛一般的槐花儿摊鸡蛋,一入口,立马一股槐花花蜜的感觉充盈口腔。

新鲜的香椿和面炸小鱼儿,最鲜和最鲜,一口春天的满口鲜,眉毛都掉下来。