他至今也不知道这一大缸酱料味道究竟怎么样，先前做的黄豆酱味道倒是不错，不过两者是不同的东西，无法用来类比。
他们这段时间几乎每天都看一看搅一搅这些酱醪，酱醪闻着倒挺香，用手指蘸一点，尝起来却是齁咸，还无法直接使用。
他们再做一个简单加工，应该很快就行了。
第172章 考试
任鹤隐他们的酱油还没晒好天就快下起雪来了。
这里的冬天很冷,年年应该都有零下二三十度，不过冷归冷，却不湿冷,只要穿上厚兽皮大衣，再冷的天也能顶过去。
任鹤隐在这里住了两年多，也没听说有谁被冻坏了的。
他们今年烧的木炭多，天气一冷,大家立刻琢磨着猫冬。
任鹤隐他们在第一场雪下来之前,先把地里的萝卜收好。
他们的萝卜已经种了两个多月,萝卜很大个,比他们手臂还粗。
经了霜的萝卜又鲜又甜,咬下去满口都是萝卜丰沛的汁水，一点渣都没有。
这天上午，任鹤隐琢磨着他们的酱油晒得差不多了，亲自将晾晒过的三批次酱油混合在一起,然后放到大锅里小火慢煮，煮开后还加了各种香料去熬。
这里的香料跟地球上对得上号的并不多,不过味道都很香，吃惯了也别有风味。
任鹤隐们的酱油抽过三次,加水稀释过，尝起来已经不那么咸了，再加香料一熬,放上点蜂蜜熬浓，味道又鲜又甜，用来做菜吃极为好吃。
任鹤隐特地用萝卜炖了肉骨头,炖好了的萝卜肉骨头什么也不用放，一锅端出来,汤汁奶白，萝卜绵软，肉骨汤也炖成一丝一丝的了。
这样的炖菜锅端上来放在烧着的碳火上就是一餐。
任鹤隐还专门做了油辣子，舀上一勺油辣子，放上一点酱油，再撒几粒葱花，无论拿肉骨头还是白萝卜蘸着吃，味道都极为香甜。
云鸣吃着这道炖菜简直吃得赞不绝口。
“这酱油不错，我们明年再弄点。”
“行啊，明年多种点豆子，正好有人帮我们忙，种他个四五块田。明年打了豆子之后，无论豆腐豆干油豆腐，是黄豆酱酱油等都可以多做一点。”
“嗯，明年在多种点水稻跟小麦。”
云鸣比较喜欢吃肉，喜欢吃米饭跟面条的是任鹤隐。
任鹤隐听他这么说，脸上不禁露出一点笑容。
“反正过完年我们人就多了，到时候我写本册子专门规划一下，看明年要种什么。”
两人在家里吃得好，任鹤隐便想到部落里大家。
他跟云鸣专门小坛子装了酱油，端了一坛子去部落。
部落里的人对酱油很好奇，看着这漆黑油亮的颜色，一个个伸长脖子使劲嗅闻，“这个酱油的味道好奇怪，真的能吃吗？”
“这个要怎么吃？一人倒一碗兑水喝？”
任鹤隐哭笑不得，“当然不是，你们看我才拿了个小坛子，我们部落那么多人，一人一碗哪里够。这个是用来做菜的，做菜的时候放一点点进去味道就很好了。”
芽在旁边听着，举一反三道：“这个是不是就跟那个蚝油一样？”
任鹤隐听他说起，竖起大拇指，“芽真厉害，对，这个酱油就跟蚝油差不多，除了煮汤外做什么菜都可以放点进去，用来当蘸料也可以，就跟蒜蓉酱一样。”
芽有些不好意思，又有些被任鹤隐夸过后的兴奋。
部落里人听他这么说纷纷好奇起来，起哄着要中午用酱油做菜吃。
任鹤隐等了那么久，终于弄出了酱油，受他们撺掇，挽起袖子要给他们做红烧肉吃。
部落里储存着各种各样的兽肉，任鹤隐比较喜欢味道小一点的兽肉，那些味道重的兽肉得用大火炖卤，起码得炖卤小半天，里面的腥骚味才会消失不见。
要是香料不足，就这么随便白水放下去炖卤，肉汤腥臊咸，难吃得能让人哭。
任鹤隐刚来这个世界的时候，在部落里吃到的东西差不多就是那个味道，快两年过去，他起来还是觉得隐隐作呕，这辈子都不想再尝试了。
部落里好些人手艺都练得不错，任鹤隐简单红烧了两盘兽肉，剩下的交给大家去做。
很快饭菜的香味飘了起来，大家拿碗的拿碗端菜的端菜，纷纷盛了兽肉萝卜汤，站在长条桌子前慢慢吃了起来。
也有人喜欢做着吃，那就要在碗里夹上菜，去远一点的地方坐在木块以上吃。
任鹤隐他们得到水稻已经中了两茬，种子却还是不太够，任鹤隐他们自己种的水稻收获还行，基本够他们隔三差五不吃一顿。