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兽世种江山[种田](57)

  任鹤隐也笑,吃了那么多年鱼丸,他第一回吃原汁原味版。

  鱼丸一入口,他有些惊艳。

  这里的鱼不知道是不是纯野生鱼,又没有污染,味道特别好,昨天吃水煮鱼的时候都没尝到腥味,今天就更没尝到,只有一股说不出的鲜美萦绕在口腔里。

  怪不得说鱼羊为鲜,任鹤隐算是知道了。

  可能因为加了淮山浆的缘故,鱼丸除了鱼肉的鲜美之外,还特别弹牙,咬下去,鱼丸咀嚼开,仿佛无数小鱼在嘴里弹跳一样,滋味妙不可言。

  任鹤隐哈着气,眯着眼睛夹鱼丸吃,一口一个,不过眨眼功夫,碗里的鱼丸就吃完了。

  吃下这几个鱼丸,还不够他塞牙缝,他二话不说,立即转回去排队再打了一碗。

  这次打回来,他去舀酸肉酱,拿鱼丸蘸酱吃。

  空口鱼丸是一个滋味,蘸酸肉酱又是一个滋味。

  酸肉酱有些像番茄酱,味道却比番茄酱浓郁得多,鱼丸蘸了酱,又酸又鲜又香,除了差点辣味之外,其他一切都非常完美。

  青坐在木块椅上,见他站着吃,朝他招招手,示意他过来坐。

  任鹤隐也不拘谨,抱着碗就哒哒跑过去,在青旁边坐下,听着亚兽人们聊天。

  边上一个亚兽人往挪了挪,给他挪位置,等他过来坐,不忘夸他,“隐,你做的鱼丸真好吃。”

  “隐,你真能干,我从来没有想象过,鱼还能是这个味道。”

  “也不完全是我的功劳,打鱼丸最主要还是敲打这一环,要敲打到足够的次数,鱼丸才会弹牙好吃。要不是大家,我一个人肯定敲不了几下就累得不行了。”

  那个亚兽人认真看着他,“那也是你想出来的法子,你要是不说,河里再多鱼我们都不会去捉。”

  任鹤隐笑笑,“其实这也不是我创造出来的法子,我们家乡就有这种做法,我只是将这种做法带过来而已。”

  任鹤隐呼出白气,咀嚼着鱼丸又补充了一句:“其实不仅是鱼,肉也可以做肉丸,那又是一个味道,下次我们打的猎物多的话,也可以试试那个。”

  旁边的亚兽人立即点头,“下次打了其他兽肉我们就试试那个!”

  鱼丸在部落里极受欢迎,原本个别对大冷天出去折腾一日有怨言的亚兽人这次也没话说了。

  部落里总共制得一百六十三筐鱼丸,晚上大家已经吃了五筐,剩下一百五十八筐。

  鱼丸冻结实之后,寒却让泉抬了十七筐到任鹤隐山洞中。

  忙了一天,任鹤隐已经忘了这事,见到鱼丸,怔了一下。

  泉笑道:“今天一共舂出了一百六十三筐鱼丸,原本说好,十筐中,我们九筐,你一筐,你的份都在这了。”

  任鹤隐忙道:“今天晚上不是吃了好些吗?现在不到一百六十筐了吧?”

  “对,现在只有一百五十八筐了。”

  任鹤隐道:“那你们抬两筐回去吧,我一个人也吃不了那么多。”

  “没事,天气冷,你放着慢慢吃。”泉摆摆手,“你别推拒了,这次本来就是部落占便宜,现在只抬十七筐过来,已经给少了。”

  任鹤隐只好收下鱼丸。

  他看到鱼丸,忽然想起来,问:“鱼鳔你们留下来了吗?”

  “留了,都装在筐子里冻起来了,明天给你送来?”

  “不用,明天我还要进一步加工,是在冻肉的那个山洞里吗?”

  泉点头,“就放在靠洞口的位置。”

  任鹤隐笑道:“我知道了,谢谢你们,明天我自己去拿吧。”

  送走泉之后,任鹤隐用干树叶将鱼丸略盖了一盖。

  他累了一天,疲惫得不行,用罐子里储的水略擦了擦手脚之后就钻进了被窝。

  他一个人睡,脚很久没能暖和过来,整个人蜷缩在兽皮里,眼睛不起来,浓密纤长的睫毛在雪白的脸上划出一道长长的弧线。

  哪怕睡着了,他也睡得不怎么安稳,睫毛时不时颤动一下。

  任鹤隐心里记挂着鱼鳔,第二天一早就起了,简单煮了点鱼丸汤吃完之后洗干净炊罐,再烧水。

  他专门去部落里借了大木盆,又将鱼鳔背来山上的小平台。

  昨天部落里收集到的鱼鳔非常多,足足两筐。

  鱼鳔没弄破,还鼓着,不过现在都冻结实了。

  任鹤隐打了水放到木盆里,又将炊罐里的水倒下来,调成热水。

  他一个个鱼鳔开始清洗,先洗干净血水,撕去外面的筋膜、血丝、血膜、杂质,并不刺破鱼鳔,洗干净后放一边。