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长嫂难为(121)+番外

方怡觉得自己的那番言论放在这古代实在是有些惊世骇俗!哪有姑娘家还没成亲就想着洞房生孩子的!这要是换了别人,怕是要觉得她是个不要脸的轻浮女子了,更严重点儿的,或许直接就要退亲了。

赵立夏却觉得有些羞愧,方怡都想到了洞房生孩子的头上去了,他居然还只琢磨着要跟她成亲!其他的什么都没去想,这实在是太不应该了!方怡的心里肯定觉得他是个靠不住的男人!

不过幸亏这阵子家里头有忙不完的事儿,除了酿葡萄酒,还要磨芝麻酱和芝麻油,那白面也不多了,得再搬点儿麦粒儿出来磨碎了,这般忙忙碌碌的,两人倒也不觉得太尴尬。

等到赵立年和方辰身上的疤痕彻底的消退了之后,家里头的事儿也都忙得差不多了,方怡他们才再度回到了逸仙居,可把那些客人们给高兴的,自从两个小家伙生病后,这逸仙居虽然正常营业,可每天卖的东西品种少了很多,还都是限量销售了,来晚一点儿都吃不到了,而且那调料的分量也不如以前足了。其中最盼着方怡的就是那些小孩儿了,自从有了爆米花的存在,他们可是三天两头就往这里跑,漂亮姐姐的爆米花好吃,人也好,只要多叫两声好姐姐,都能让她多给点儿呢,可这突然就没了,他们可失落了!没两天就馋得不行,几乎每天都要来张望呢!

还有那几家酒楼的老板,在得知他们回来了之后,立刻亲自过来探望,说是探望两个生病的小子,实际却是想问问方怡有没有芝麻酱和芝麻油,他们可断了好一阵子的货了!

被客人们这么惦记,方怡他们的心情自然很好的,当即笑得更甜美了,给每个人的分量都是超级足,芝麻酱更是一口气就搬了好几十坛子出来,保管要多少都够。

自从看过一次方怡爆米花之后,赵立夏就把这差事儿给揽了去,瞧着太危险了,还是他来就好,到后来,他也渐渐喜欢上了爆米花,感觉当真是有趣。这一天更是几乎不间断,都爆了有十几大盆子出去了。那些馋了好久的孩子们奔走相告,来了一批又一批,比店里头的客人们还要热闹!

不过,最高兴的要属赵立年和方辰了,这次回来,他们因为生病的缘故被不少人问候了,还得了不少小玩意儿呢。心里头暖呼呼的,只觉得这些客人们真是太好了!

生活再度回到了正轨,方怡的心情也不由大好,忙碌的生活让她渐渐遗忘了那天跟赵立夏之间尴尬的对话。可是方怡忘了,咱们阳光小少年赵立夏却没有忘,他无时无刻不在想着方怡那天的话,最初的羞涩过后,他开始认真的考虑解决的办法。

作者有话要说:^_^

106花前月下

如今端午已经过了好一阵子了,艾草也渐渐长老了,开心糍也停止了销售,大家把账目算了一遍,今年的收益居然足足四十两,比去年要多出一倍来,虽说是因为提前了一个月的缘故,但是这种收益也足以让人惊叹。三家人欢天喜地地分了钱,杨婶儿回到了村里头,三妞儿则是被方怡给留在店里帮忙了,按月给她银两。

这次方怡的回归,又给小店增添了几样新的吃食,不同于热干面和凉皮之类的主食,这次增添的是由牛奶制成的各种点心,也是方怡在家里那几天捣鼓出来的。

说到奶制品,那绝对是少不了奶茶的,用干净的纱布包住一小包茶叶,系好口子直接扔进牛奶里,再用小火慢慢煮着,等到那茶香味儿透出来就差不多了。

除了奶茶外,还有双皮奶,这个做起来也不麻烦,把新鲜牛奶煮开,趁热倒进碗里头,等到牛奶完全冷却之后,上面就会有一层奶皮儿,然后把碗里的牛奶慢慢倒出来,奶皮留在碗里,再往倒出来的牛奶里添加一些白糖和蛋白,拌匀了之后再沿着碗沿慢慢倒回有一层奶皮儿的碗里头,那层奶皮会慢慢地浮起来,然后再连同碗一起放到火上去蒸出第二层奶皮,于是,一碗双皮奶就做好了。说起来虽容易,却也算是个细致活儿。

这双皮奶一端上桌,香气浓郁,奶味儿十足,光是问一下就有了食欲,再尝一口,香滑细腻,清爽厚道,真真是叫人喜爱。自从这双皮奶一露面,这豆腐花的生意顿时一落千丈,虽然是同样的白嫩软绵,比起从未见过的双皮奶,这被人们喝惯了的豆腐花实在是没什么竞争力。

跟双皮奶一道热卖的,还有炸牛奶,那金黄的色泽,小巧可爱的模样,光是看着就能想象咬上去时会有的香脆感。这炸牛奶的做法也不算繁复,先往牛奶里头加些白糖和蛋清,再加点儿玉米淀粉进去,搅拌均匀后放到慢火上慢慢熬成糊状,然后吊到水井里头去。等到凝结成块儿了,再拿出来切成小块儿,放到很稀的面糊里过一趟,再放到温油锅里炸成金黄色。

最让方怡得意的就是酸奶了!为了弄出这酵母菌,方怡没少浪费牛奶,连方辰都忍不住劝她不要再把好好的牛奶放到哪里等它坏掉了!做成双皮奶或是炸牛奶多好吃呀!白白浪费了好可惜!

前前后后常事了四五天才终于等到了一碗酸奶,方怡满意极了,当即就弄了一大碗给他们尝尝鲜,这酸酸的味道喜欢的人那是相当的喜欢,而不喜欢的人那就是相当的厌恶,比如赵立冬和方辰,喝了一口咧着嘴直说这牛奶坏掉了!其他几个倒是喜欢的很,不一会儿功夫就把那一大碗给分光了。看得赵立冬和方辰纠结不已,这坏掉的牛奶喝下去真的不会有问题吗?生病了怎么办?

为了防止有客人不喜欢这酸奶的味道,方怡弄了一场免费品尝的活动,看着一半儿人大呼好吃,一半儿人龇牙咧嘴,几个小的捂着嘴偷笑。也因为酸奶的这种独特性,它的销量比前面几样就少了不少,毕竟有一半儿人不喜欢吃呢!

柳叔之前为了这逸仙居着实是忙碌了一阵子,这会儿吃到方怡特意孝敬给他的新吃食,心里头舒坦极了,只觉得两个小家伙没有白病一场!他也没有白累一场,吃饱喝足,舔舔嘴,他冲方怡道:“以后有什么好吃的想法,只管跟我说就是,我帮你看店,你去好好琢磨!”听得方怡哭笑不得。

到如今,柳叔已经不会再去揣测方怡是从哪里知道的这些新奇法子,比起这个,他更期待方怡更多的惊喜,作为一枚吃货,没有什么比新鲜好吃的东西更重要了!

这几样吃食都是精细活儿,方怡都教给了三妞儿,让她专门在后院儿做这些,也省得要往前头跑。去年教给三妞儿的开心糍的做法,直到今年杨婶儿都还不会,是真不会,显然三妞儿并没有教过杨婶儿,方怡心里头只觉得暖暖的,这会儿教起三妞儿来也是毫不藏私。

人是群居动物,一辈子总要有那么几个贴心的朋友,能让你放心把心底深处的秘密与之分享,即便许久不曾往来,见面仍然能有无数的话题,不用担心会被出卖,也不用担心会失去这份友情。毫无疑问,三妞儿就是方怡在这个世界的贴心朋友。

虽然天气越来越炎热,逸仙居里的生意却蒸蒸日上,虽然日子过的忙碌辛苦,可家里每个人的气色却都越来越好,各个儿皮肤都白嫩嫩的,几个小的那包子脸儿也都微微鼓起来了,看在方怡眼里,也愈发的满意,小孩子嘛,就该有点儿肉才好!

自从上次赵立年和方辰病的那一场,方怡现在十分注重身体的保养,到了吃饭的时间,哪怕店里头再忙,客人再多,她也会让大家伙儿轮流去吃饭,包括她自己,而且还不许为了赶时间吃快了。偶尔有等不及的客人们会嘟囔几句,不过到底也没觉得不满,这家店从掌勺到跑堂可都是半大的孩子,还都是群性子好模样讨喜的,他们怎么忍心苛责他们?

等到天热的时候,他们又都换上了浅色的新衣服,虽然容易脏,但是却能让店里感觉清爽一些。

这几天方怡的心情出奇的好,因为他们的“巨额债务”刚刚减掉了一大笔!这其中有不少是柳叔的功劳,今年的葡萄酒酿造好之后,当即就卖出了三十坛,再加上开店攒下的还有那些卖给酒家的零碎东西,居然也凑够了两百两,赵立夏和方怡商量过之后,决定给柳叔和白叔各还一百两去,剩下的估计等到秋收之后就能还清了!

重新写了两张欠条,换回原来的两张,方怡直接烧掉了,只觉得肩膀上的压力骤然轻了许多,想到开店之初的忐忑忧心,方怡再度感慨,赚钱说难难,说容易其实也容易,只要你肯花心思,肯去做,老天爷自然不会亏待了你!

瞅着方怡心情好,赵立夏自认终于等到了好时机,趁着晚上去地窖里装酒的功夫,再度开始了锲而不舍的求婚:“你之前的话,我想过了,你的顾虑是对的,我们都还年轻,立年辰辰苗苗他们都还小,等我们再攒些钱,晚几年再要孩子也好,我们都能轻松些。”

赵立夏说着这话的时候,小心翼翼地打量着方怡的神色,只可惜这会儿是夜里,又只有两盏油灯照明,实在是看不太清楚,怎么感觉方怡好像板起脸来了呢?

方怡在磨牙,赵立夏的话让她想到了那天丢人的举动,虽然当时觉得很不错,可事后只要一想起来就后悔得想要找块冻豆腐撞一撞,她明明都奔三的人了,居然还被这小嫩草给逼得没话说了!还厚着脸皮说出洞房生孩子的话来!真是丢死人了!好不容易借着忙碌给忘掉了,这家伙居然又提!啊啊啊,真想把这酒缸砸两个来出气啊!