赵掌柜对随从道：“按江公子的吩咐做。”见随从应声而去，他这才对江凌作了一个手势：“江公子请用茶。此茶是江南所产贡茶，老朽好不容易才得了一点儿，专门用来招待贵客，公子尝尝。”
江凌自从进了这福临楼，便一直存有戒心，告诫自己不可喝这里的任何东西。虽然她觉得赵掌柜没有必要给她下药，但小心驶得万年船，还是谨慎些好。此时见赵掌柜一再盛qíng相邀请她喝茶，笑道：“在下是穷苦出身，这金贵的茶到了在下嘴里，也就是个牛嚼牡丹，不知其味，大煞风景。在下还是不要糟蹋这好东西吧。”
赵掌柜笑道：“江公子可不要妄自菲薄。就凭公子这一身绝技，赚大钱那是轻而易举的事——便是想去做个农官，那也不是不可能的。再说，茶这东西，既制了出来，就是给人喝的，江公子如此神逸俊秀的人物，喝了它那是它的造化。”
江凌笑了笑：“谢谢了。不过，我真不渴。”
赵掌柜被她这话说得噎住了，好半天没有作声。人家都说不渴了，你那茶再好，似乎也没有喝的必要。
江凌说完那句话，眉头却是轻轻蹙了蹙。她一直想知道，这赵掌柜到底知道她多少底细。其实按道理说，他们既然把味香居里的那些事打听得那么清楚，那对于她这个人，没理由不去探听明白。而要打听她，也不是很难的事。到青山村去问问也就差不多了。可刚才她那么一试探，说自己是穷苦出身，赵掌柜既知她的身份，自然会出言反驳，却不想这赵掌柜说起话来滴水不漏，果然是只老狐狸。
掌柜的要汤，厨房里自然手脚麻利。这说话间，随从便端了一碗青菜汤上来，放在桌子上。
江凌也没等赵掌柜说话，站起来把汤盛到了两个碗里，然后从怀里摸出一个三指宽的小瓷瓶，揭开盖子轻轻地抖了一些粉末在一个碗里，用勺子搅匀，对赵掌柜道：“您尝尝这两碗汤味道有何不同。”
赵掌柜看了看江凌，脸上稍一迟疑，便伸出手去端江凌撒了味jīng的汤碗。
江凌拦住他，笑道：“赵掌柜先尝那碗汤。”
赵掌柜一点头，端起那碗汤喝了一口。一碗青菜汤，只放了一些盐和油，味道自然好不到哪里去。此时他也不等江凌再示意，放下汤碗端起另一碗，舀了一勺汤入嘴，不经意地吞咽之下，他忽然瞪大了眼睛，手里急急地又舀了一勺进嘴里，这一口汤再不像前面那口囫囵吞枣，徐徐下咽细品其味。咽下这口汤后，他用勺子仔细地将碗里的汤搅了搅，看这碗汤的颜色跟另一碗有何不同。
江凌微一点头。一般的人第一次喝这汤，自然是一口接一口无暇他顾，先把汤喝完再说。可这赵掌柜，能忍住口腹之yù，把正事放到第一位，这种人意志坚定理智冷静，倒是个做大事的人，不过同时也是一个比较难对付的人。与这样的人合作，还真不知是好事还是坏事。
赵掌柜点点头，对立在身后的随从道：“你来尝尝。”
“是。”那随从当然不敢挑剔这汤是不是赵掌柜喝过的，照着赵掌柜喝汤的顺序，先尝了尝没有放味jīng的那碗，再尝另一碗。喝到第二碗后便再也放不下勺子，直到把那碗汤喝完，这才清醒过来，赶紧跪到地上请罪。
赵掌柜一挥手：“起来吧，这汤如此美味，有这样的反应再正常不过。”说完便不理那随从，看着江凌道：“江公子，你打算跟我们如何合作？”
江凌一笑，伸出一只手指：“一贯钱一瓶。”
第六十七章去花市
“一贯钱一瓶还是看在赵掌柜的面子上给的优惠价。”江凌看赵掌柜表qíng有些呆滞，又笑眯眯地补充了一句。
自从知道刘掌柜卖仙味粥的利润后，江凌就盘算开了。青菜不但量小，而且还惹眼。三十文一斤的价钱，对于青菜来说已是天价，但对她而言，累个半死但收益不大，麻烦却不小。而味jīng则刚好相反。这么一小瓶只装着半两鱼粉的味jīng，她可以卖一两银子甚至更高价钱，而且别人还没法知道这瓶子里装的倒底是什么粉。花上几天时间制作它几十瓶，花的jīng力小但收益却很大。要知道，按现代的米价换算，这个时候的一两银子，即一贯钱，就相当于现代的四、五千元人民币啊
虽说这价钱有些吓人，但江凌却觉得销路是完全不愁的。只看现在的味香居就知道了。它那里还仅仅只有仙味粥一样，就把福临楼的客源抢去了许多。如果每一样菜都是那么美味，估计福临楼也只能关门了。用一句广告词来说，叫做“味jīng在手，打遍天下无敌手”，这种好东西，没有哪个酒楼不抢着要的。