江凌笑嘻嘻将筷子分别递给三人，指着摆在最左边的一盘菜道：“先尝尝一盘。”
三人伸筷尝了一口，李大娘先笑道：“看不出呢，这位小公子出身大家，却不想还能做得出菜来，油盐放得合适，火候也掌控得好，不错不错。”
李大厨却用筷子指着那盘菜道：“炝炒白菜的要诀，就是锅热、油多、火猛。你这菜，菜下锅时锅还不够热，油不够多，翻炒时火也不够猛……”
李大娘却瞪了他一眼：“你这老头子，人家公子是读书人，能做出这样的菜来已是极好的了，又不需要去当厨子，你这叽叽咕咕地是gān什么？”
“不打紧，不打紧，能得李师傅指点，是在下的荣幸。”江凌见老两口吵起来，忙打圆场，指着下一盘菜道：“再尝尝这个。”
“这还有什么不同不成？”李大厨嘟哝一声，伸筷夹了一根，放入嘴里。
“咦？”他随即瞪大了眼睛。
“怎么了？”李大娘吵归吵，但对于老头子的厨艺还是很信服的，看到他脸上吃惊的表qíng，忙夹了一筷子菜进嘴里。而秦忆自然知道是怎么回事，所以脸带微笑在坐在那里，倒是不急。
“奇怪，这是怎么做的？”李大厨没等秦忆伸筷，就伸出头去仔细地看了看那盘菜，看完又夹了一筷子放进嘴里，咂了咂嘴，疑惑道：“菜还是原来的菜，火候、油水都跟原来一样，应该就跟前面那盘菜一锅里炒出来的东西，怎么味道这般鲜美？”
说完，他转过头来：“小公子，你在这菜里放了什么调料？是不是跟我那孽徒放的东西一样？所以他做出来的菜才能胜出我许多？”
江凌重重地点了点头：“正是。”
“什么调料能有如此奇效？”李大厨瞪大了眼睛。
“一种叫味jīng的粉末，放在菜里便能提味。”江凌不知这位老爷子对味jīng有何看法，毕竟这是bī得他的老东家卖掉酒楼的罪魁祸首，所以不敢把这味jīng出自她之手的消息说出来。往后待双方混熟了，知道她是怎样一个人，再徐徐把这事的原委道出，会比现在冒然说出要好得多。
李大厨又夹了一筷子青菜放入嘴里，嚼了嚼放下筷子，长叹一声道：“有了此物，白水变jī汤，还要我们这些厨子何用？”
江凌看老爷子有些心灰意冷的样子，忙道：“那自然不同。这东西不过是死物，可以给菜肴提提味，但真正要把各种食材的滋味做出来，那还得靠厨师的手艺。凭着李师傅的高超手艺，再加上这味jīng，做出来的菜那滋味一定会美不可言。”
“让菜变得更美味，让天下人都吃的好，这是李师傅一生的宿愿吧？借助这味jīng，让您手中的菜味道更上一个档次，李师傅，您不想吗？”秦忆也在一旁帮腔。
李大厨想了想，还是摇摇头：“虽然话是这般说，但有了此物，手艺上的差别就不大了。就算厨艺稍差一些，也能做出美味菜肴来。小公子，这东西价钱不便宜吧？”
江凌从怀里掏出一个小瓷瓶：“这一瓶，二两五钱银子。”
李大厨叹了一口气，不再说话。
“李师傅是不是觉得咱们有这东西，别家酒楼也有，优势不大啊？”江凌笑道。没等李大厨说话，她又道：“其实，我们酒楼除了这个东西，还有一样是别家所没有的。”
“何物？”李大厨坐直身子。
“食材不是我夸口，我家种的菜、养的鱼虾，那味道可跟这味jīng有得一比李师傅不想试试用这种食材做菜的感觉吗？”
“你不是在消遣老汉？”李大厨眼睛瞪得大大的，生怕江凌摇头。
“当然不是。这样吧，明日，我派人将菜拿来给李师傅，您一试便知。”
“好好好，如果菜的味道真如小公子所言，你们这酒楼的大厨，我做了。”李大厨一拍扶手。
“好，那就这么说定了。”秦忆知道事儿成了，极为高兴。
大事谈成，尽管李大厨再三挽留，秦忆与江凌还是告辞了出来。
上了车，秦忆把车帘放下，“你的脚还没全好，这几天又走了那么多的路，我看看。”
江凌心底甜蜜，把鞋袜脱下。
秦忆伸手将那只脚放在自己的腿上，伸手按了按，点头道：“还好，没再伤着。”说着，手上发力将一股暖流送到江凌的脚luǒ上。又道：“明天你把菜准备好，我接江涛去潇湘书院时，顺便一起把菜送过来。”