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良田千顷(39)

  年轻男子脸上露出一抹冷笑,转过头去对立在他身后的一个粗壮男子一摆头:“给钱。”那男子从怀里摸出几锭银子,递给梅姐,又从她手上拿过了卖身契,转而递给年轻男子,“爷,好了。”

  年轻男子从怀里掏出一个火折子,“叭”地一声点燃,将卖身契放到火焰上,一阵烟过,那张薄薄的卖身契就被烧成了几片灰。

  那叫明月的姑娘原来一直神qíng凄然地站在那里不作声,此时看着这几片灰,眼泪一滴滴在落在衣襟上,哽咽地叫了一声:“少将军!”便已泣不成声。

  年轻男子放开手中剩下的一点纸屑,昂天长叹了一声,大手一挥:“行了,走吧。”回过头来目光柔和地看了明月一眼,示意她跟上,几人便走进了江凌看不到的小巷里。那梅妈妈站在院子发了一会儿呆,也有气无力地回了屋子。

  “那人是谁啊,这么牛?这chūn香院可是刺史大人的小舅子开的,这梅妈妈怎么就服软了呢?”chūn香院闹这么大动静,院里早已有一些好管闲事的客人跑出来看热闹。这时见梅妈妈落败而归,不禁互相议论起来。

  “你没听那明月姑娘叫他少将军吗?不过永州官面上的人我也认识不少,怎么没听说过还有什么少将军?”一个中年男子疑惑道。

  旁边一位官面消息灵通的,一听这话便看着那中年男子嗤笑道:“陈老爷,你既认识永州官面上的人,怎么没听说军队上的动静?我告诉你,秦从毅将军原就是咱永州的人,听说这些年在边关立了功,被封了将军,过一阵就要回永州来督领驻军了。这位少将军,没准就是秦将军的什么人。否则,梅妈妈怎么会这么轻易放过明月姑娘?”

  “这样啊?还是葛少爷消息灵通,佩服佩服!”中年男子拱手笑道。

  听到这里,江凌便没了兴趣。将脑袋从窗口缩了回来,手脚麻利地把桌子板凳擦gān净,便下到楼去,找了个角落坐了下来,从怀里掏出菜单来看。

  这味香居店名起得不错,但这菜色却是没什么出奇,无非是一些家常菜;菜式也不多,荤素一起也不过二、三十道菜,难怪一有人来竞争就立马败下阵来。

  不过倒是有一道零陵莲蓬ròu,江凌觉得甚是新奇。这道菜的主要原料是泥鳅、猪ròu和jī蛋。制作方法是将吐净污物的活泥鳅用生jī蛋喂饱,再将纯肥ròu切成的方ròu垛放入水中,煮至筷子轻cha即进的程度,冷却后再把泥鳅一起入锅加盖煮,泥鳅因水温升高,便钻入了ròu垛里。出锅后掀掉ròu皮,泥鳅头伸出ròu外,好像大莲蓬,此菜由此而得名。

  前世江凌的记xing本就好,这一世年纪比原来小了十岁,心xing纯净,记xing就更好了。只花了一刻钟就已把菜单背熟。

  “掌柜的,饭菜好了。”阿福拿着两个食盒从厨房出来,讨好地对刘掌柜弯腰笑道。

  刘掌柜一看他就没好气,瞪了一眼道:“跟江涛一起去送。”

  “是。”阿福恭敬地应了一声,回过头来看了江凌一眼,“江涛,一起到chūn香院送饭。”说完没等江凌应话,他便走回厨房去了。

  chūn香院?江凌疑惑地站了起来。

  “生意不好,味香居现在全靠chūn香院每日订些饭菜维持。往后送饭,到了那里千万要注意,不要得罪人,听到没?”刘掌柜看江凌不明白,耐心地对她解释。

  “哦。”江凌恍然大悟,“掌柜的放心吧,我会小心的。”

  “嗯。”刘掌柜点点头,便不再说话了。

  不是说跟阿福一起去吗?江凌看看面前的两个食盒,正要开口问刘掌柜是不是由她送去,却见阿福又提了两个食盒出来,面无表qíng地对江凌道:“走吧。”

  江凌两手提着食盒,跟着阿福一起出门,从小巷转到chūn香院。不过他们并没进去,直接把食盒jiāo给护院的阿彪他们,便转回来了。阿福虽然看江凌的眼神不善,但却不敢再生事,两人一路沉默着回了味香居。

  又坐回了角落,江凌看刘掌柜开始坐在那里打瞌睡,便开始思考拿什么菜谱来卖。古代不比现代,很多调味品没有。这里虽然是湖南,但现在辣椒还没从拉丁美州传出来呢,著名的湘菜便无从谈起。现在她还进不去厨房,也不知道有些什么调味料,只能从油盐酱醋这些基本的调料去想菜式。

  有了!江凌想起前世她在广西吃过的一道醋血鸭,这道醋血鸭的做法似乎就传自于零陵。做法很简单,只在杀鸭子的时候把血放在醋里,按huáng焖鸭的做法把鸭子做熟,再把醋血浇上去炒熟。做法虽简单,味道却是极好,咸中微酸,香味扑鼻,极为诱人。

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