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良田千顷(481)

  “那个……这东西实在太好了。”方大厨心里激动。可只赞了一句,却瞠目结舌又不知道自己应该说什么了,只得挠着头对江凌嘿嘿地笑。

  “行了行了,你赶紧回厨房去吧。”魏掌柜看他说不出什么话来,用力把他推出门去。又将小二也打发了出去,转身静候着江凌说话。

  江凌喝了一口茶,这才道:“这味jīng是我家秘方所制,用料jīng良,做起来颇费手脚,所以价钱昂贵,这也是肖夫人愿意让我拿味jīng入股的原因。我给你的味jīng,一个月十瓶,应该可以满足你这酒楼的菜量了。不过,我且问你,你这菜一做出来,那些官老爷吃了,要买你的味jīng,你怎么办?”

  魏掌柜一愣,想了想,拧眉道:“这……还真不好办。那些官老爷们手里掌着权,又是咱们的客人。真要想买,小人们还真没法拒绝。到时候,宁可咱酒楼自己没有,也不能少了他们的。”

  “你既然没法拒绝,便也只得送或是卖上几瓶。可到时他们要了去,转手卖给别的酒楼,或gān脆家里就有开酒楼的,你在城里本来独一份的生意岂不是被人抢了去?”江凌又问。

  “姑娘说的正是小人所愁的。”魏掌柜皱着眉,忽然脑里灵光一闪,眉毛一舒,再次深施一礼,“还请姑娘教我。”

  江凌抬起头,静静地看他:“既不能藏着掩着,那就大大方方地卖。而且价钱要高,高到让那些酒楼买回去,做出来的菜如果不卖高价就没法回本。这样他们就没法跟你竞争了。所以,除十瓶之外,我再给你一些货,那些官老爷想买,除酒楼的十瓶外你均可售出。以十贯一瓶为底价,你能卖什么价,看你的本事。如果只能卖十贯钱,那么一瓶我可给你半贯的提成。但如果你有本事能卖出比十贯更高的价钱,我给你那部分一成的提成。也就是说,如果你能卖十五贯,五贯的一成再加原来的半贯,那就是一贯的收入;如果能卖二十贯,那就是一贯半的提成。以此类推。你看如何?至于这钱,你想怎么分都可以,我是不管的,肖夫人也管不着。用不着入酒楼的公账。”

  第二百四十七章亲一下

  与肖夫人合作之时,她原本不打算卖味jīng的了。但后来想想不卖味jīng,那些酒楼必抵挡不住那些权贵的压力。不要到时为了这味jīng,把肖夫人原来好好的生意闹垮了。所以思来想去,这味jīng还得卖。现在她有佟家夫妇为她制味jīng,这东西简单,一个月能出产几百瓶,所以决定还是把这生意做下去。不过这售价便得定得高高的,这样既能堵那些权贵的贪yù,又能以最小的资本赚更大的钱。再说,这样做并没有触犯肖夫人的利益,反之,还能提升酒楼的知名度,是一举几得的好事。肖夫人应该也不会有什么意见。

  “如此多谢姑娘”魏掌柜大喜。江凌这样做,不光为酒楼解决了个大难题,还等于送钱给他们花。这岳阳有钱人可不少,更舍得把钱花在吃喝上。如果卖得好,一个月赚上十几贯钱的外快也是极容易的事。这可真是天上掉馅饼的大好事,不由得他不心花怒放。

  想到这里,他赶紧表决心:“姑娘请放心,姑娘只要每月派人将味jīng送来,再结一结帐,这岳阳的生意不劳姑娘费半点心,小人必能将事qíng替姑娘办得妥妥当当的。”

  这话的意思,就十分明白了。这酒楼原是肖夫人独资的,那倒没什么。可以后算是肖家与江凌合伙,这其中就有许多道道可说。有魏掌柜在这儿,至少肖家不会做假帐。

  这也正是江凌想要达到的目的

  江凌觉得,如果自己纯粹卖味jīng,只要炒作得当,十贯钱一瓶应该还是没问题的。一个月十瓶,投入酒楼里的钱可就是一百贯。虽然跟肖夫人前期的投入没法比,可架不住长年累月。到头来她的投入可就比肖夫人的要多很多。现在是肖夫人帮着她,再过一年,一年再往后,可就算是她帮肖夫人了。所以并不存在她靠肖夫人赚钱的问题。既如此,那么这个酒楼的帐目可就得算清楚了。

  可现在,她对酒楼是两眼一抹黑。酒楼里的掌柜是肖夫人的,她虽然可以派一个人来管帐,但不如把掌柜的心也收了。现在肖夫人还健在,存着报恩的心思,暂且不会在帐上做文章。但时间长了呢?肖子宇娶了媳妇换了当家主母了呢?这事可就悬乎了。当然,到时候她可以将味jīng一收,抽出自己的股份来。但隔壁邻居,因为这事闹得关系不好,住起来也不高兴不是?所以,不如防患于未然,将祸端掐死在萌芽之中。

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