美人小吃店(73)

等了好一会儿，店里的桌儿渐渐坐满了人。眼瞧着后头来的人桌上已经有了点心，他们仨的泡芙还无影无踪，一个书生有些着急，正想催单呢，忽闻见一股浓郁的甜香。

这香味很特别，不是其他点心那种淡淡的香气，却很浓郁，萦绕在鼻子前，挥散不去。

众人原先说话的说话，吃点心的吃点心，然而此刻不约而同地望向湘帘后——香味飘来的方向。

只见月牙儿从帘子后头走出来，手中托着一样新奇的点心，正散发着香气。

那是一碟儿淡黄色的点心，圆圆的，很可爱，表皮酥脆。倒真和《怜月瓶》里说的是一个模样。

泡芙才放到桌上，顾不得烫，一个书生就拿起一个吃，一脸陶醉。

这是饿死鬼投胎吗？刘书生在心里大骂道，立刻护犊子一样拢过一碟儿泡芙，拿起一个塞在嘴里。

咬破酥皮的一瞬间，奶油就滑了出来，口齿之间立刻被浓的化不开的奶香与蛋香占领。酥皮的热，同奶油的冷奇妙的组合在一起，给予泡芙更多层次的口感。呷在嘴里，脆而不干，香而不腻，真真叫一个妙不可言。

这银子花在这么美妙的点心上，是值得的！

刘书生脑海中只有这一个念头。

见这三人连话都不说了，只埋头大吃。在浓郁的香气里，其他客人也纷纷道：“给我来一碟儿他们吃的点心。”

“我也要两碟！”

……

月牙儿本还想问问他们，是从哪里知道泡芙这样的点心的，可一时间又那么多客人点单，也没空去问了。等她忙完这一阵，南窗下的看花专用桌已经换了客人。

自从这天之后，每一日都有新客人登门，张嘴就问：“听说你们这里有泡芙，给我来一碟儿。”

有的客人甚至是从金陵附近的城乡过来的，身后还跟着背行礼的家仆，宁可坐着等，也指明了要点“泡芙”吃。

月牙儿看他那样，忍不住问：“为什么都要吃‘泡芙’？你们到底是从哪里知道这个的？”

客人见她是个姑娘家，说话就有些支支吾吾：“这个……听说这泡芙是一种宋朝时皇城特别流行的点心。”

宋朝皇城？

月牙儿二丈摸不着头脑。

这个谜还是于云雾给他解开的，他特意跑过来说：“老实说，你家是不是有本家传的食谱？或者祖上曾经当过御厨？不然怎么知道这么多失传的点心？”

“瞎说什么呢？”月牙儿笑着说：“于大哥，你是从哪里知道泡芙的？”

于云雾看了看周围，低声道：“有一本小说，叫《怜月瓶》，里头有记载过。”

后来，等月牙儿真把《怜月瓶》买回来，打开一看，哭笑不得。

她大概知道这书的作者是谁了。

第38章 定胜糕

打更人的铜锣, 在睡梦里隐约响起，听得不真切。

伍嫂自梦中醒来，见一地月光, 不由得松了一口气。

侧身瞧见女儿六斤安稳的睡颜，方才的梦魇也渐渐淡去。

她转身欲睡, 却听见厨房里有锅碗瓢盆的响动。

萧姑娘这么早就起来了？

伍嫂摸着墙走出去，见着一盏油灯映在厨房的墙上, 照成一圈小小温暖的光。月牙儿朦胧在这淡黄色光里, 正做点心，一旁的灶上热气腾腾, 散着烟火气。

“萧姑娘，我来揉罢。”她忙道，上前挽起衣袖欲帮忙。

月牙儿见是她，忙说：“不用，我自己瞎做着玩玩。还早着呢, 伍嫂你睡去吧。”

伍嫂的视线掠过灶台上的半成品，统共有八九样不同的点心, 有些她叫得出名字, 譬如定胜糕，有些她不认得, 但样子都很好看，小小巧巧。

这样多样式的点心，却只做一两个，该花了多少功夫？

“萧姑娘, 你怕不是没睡？”伍嫂奇道，她平日里都要睡到天光才起呀。

月牙儿抿着嘴笑笑，掌心一下一下揉着糯米团。

“睡了的，只是起得早些。”

伍嫂不知何故，也怕自己多话惹人烦，便蹲下来替她看火候。

月牙儿倒有些不好意思：“没事的伍嫂，你去睡吧。”

“我本来就起得早，姑娘别担心。”

烧水、揉面、制团、蒸熟、装盒……一直到四更时分，这么多小点心才算做好了。

月牙儿招手，叫伍嫂过来试一试味：“我头一回做定胜糕，伍嫂你尝一尝，看味道好不好。”

是一块梅花状的定胜糕，色呈淡红，在灯下显出一种诱人的色泽。伍嫂拿起一个，掰下一小块尝了。米团儿柔软，像吃了一嘴的雪花，松软清香。内馅的豆沙是特地调制过的，隐隐约约透出一股花香，甜甜糯糯。

“味道很好呢。”

月牙儿这才放心。她伸了个懒腰，嘟囔道：“烦死人了。”