古代吃货生存指南(146)

蔺成在一旁露出得意得笑容，嘿嘿，没见过世面吧，都去争那盘肉，宝贝却没人抢。

丫鬟上菜时他就锁定了鸭肠和鹅肠，自从那次鸭血粉丝汤相遇，他就再也不能忘怀它的美味。人人皆道内脏脏污又如何，真正的美味岂能因出身而明珠蒙尘。

蔺成夹住他的梦中情肠，按着白芷的介绍在锅里“七上八下”，在一片吵闹中，他如老僧入定一般，满心满意都是鸭肠，数到八，收回筷子。

往香油碟里蘸蘸，红油飘起，挑起长长细细的鸭肠，一口咬下，感觉到“嚓”的一声极小极清的脆响，蔺成满足了。

是它，他心心念念着的香脆可口的鸭肠。鸭肠裹了一层香油，滑嫩油香，吃起来爽脆鲜香，那么长一条，蔺成舍不得咬断嚼碎，全部塞进嘴里，鼓着嘴巴大口大口嚼，让鲜香味在口中尽情迸发。

一根、两根、三根……他每次把手举得老高，涮鸭肠的姿势也奇奇怪怪，很快吸引了周围人的注意。

“蔺文饶，你这是吃的什么？”有人问。

蔺成在心里默默叹口气，这群饕鬄在，他终究无法一人独享鸭肠。

“鸭肠。”

“鸭……肠？”听者脸上露出古怪的神情，“可是内脏的那个肠？”

蔺成手下如疾风，强调着：“是，内脏，内脏，脏污的内脏。”

有人犹豫了，但也有人见蔺成那小气吧啦心口不一的模样，立马下筷挑了根鸭肠。

一试，什么偏见什么嫌弃全抛到了脑后，全部跟着蔺成一起有节奏地在锅边上上下下烫鸭肠，嘴里数着“五六七八”。

鸭肠被一扫而光，面对剩下的内脏大家也不再犹豫了。

毛肚要蘸香油，入口能感受到表面那层微微树立的小刺，很有韧劲，一口咬不断，得全部塞进嘴里慢慢嚼。鲜脆爽口，十分耐嚼，每嚼一下都能感受到毛肚的鲜味和麻辣油气从齿间冒出。

腰片经不得久煮，从锅里过一下，看到缩水了就捞出来。口感嫩滑，咬起来带一点点微微的钝感，属于腰片独有的香味很重，被麻辣压住，鲜美到好像没怎么嚼就吃完了。

这时需要久煮的丸子和荤菜都好了，锅里起起伏伏飘着各种配菜，咕咚咕咚响，热气不断扑洒。

因为怕这群人吃不消，姜舒窈没放太多油，底料辣味也很浅，又加了中药材消火增味，吃起来并不算太刺激。

所以当众人吃到麻辣牛肉的时候，全部傻眼了。

火辣辣的味道从舌尖传来，浑身上下就像被点燃了一样，烫、麻、辣、鲜，牛肉表面裹着的那层辣椒面让牛肉的鲜香无比纯粹，麻辣牛肉极嫩，嚼起来还有肉汁在，一片吃完，全部人都很傻很蠢地“哈”着气。

越是热燥的夏季越需要这种香浓**的美食来拯救，压制已久的闷烦顺着麻辣刺激的味道宣泄而出，众人吃得浑身冒汗，激情澎湃，什么烦恼忧愁都不见了，只剩舌尖上畅快的美味，真想大叫一声“爽！”。

太子吃得满脸通红，哪有当朝太子的威风，他擦掉额角的汗，对丫鬟道：“有酒吗？上酒上酒！”

旁边的官员也好不到哪去，一个个把袖子挽得老高，贵重的绸缎料子全被他们用来擦汗，往日臭美的精致衣裳成了累赘，恨不得换上一身棉麻短打，又吸汗又利落，不耽误抢菜的速度。

丫鬟点头告退，回小厨房那边找姜舒窈。

姜舒窈刚刚吃完晚饭，听丫鬟这样说，不用看都能想象那群男人在那吃得热火朝天的画面，她问：“太子说要喝酒？”

丫鬟恭敬地应是。

本以为姜舒窈要立马吩咐她取酒，却听姜舒窈斩钉截铁地吐出俩字：“不行。”

丫鬟惊诧到忘了规矩，抬头看姜舒窈。

姜舒窈伸伸懒腰：“你去回禀，就说我这儿没酒了。”隔着院墙也能听见那边吵吵闹闹抢菜的声音，这群人一看就是胡吃海塞的，吃撑了再喝酒，万一把胃刺激了，吃出点毛病她岂不是得背黑锅。

“上几壶凉茶吧。”她补充道，“哦，对了，井里还镇着酸梅汤，也拿去吧。”

所以丫鬟再回来时，太子并一干官员们十分失望。

“伯渊啊，等我回宫一定赏你一些好酒。”太可怜了，府上酒都没有。

“我家里也有好酒，回府后让下人送来。”

“应该是伯渊比较挑吧，我祖父那珍藏了几坛好酒，待我去讨来赠你。”

众人七嘴八舌的，纷纷表示要送酒。

谢珣猜到了姜舒窈的心思，并不解释，一一应下了，正好姜氏爱喝酒，有白得的好酒她一定很开心。

没酒，喝酸梅汤和凉茶也是可以的。

一盏温温凉凉的饮品下肚，毛躁火辣的肠胃顿时消停了，清淡的凉意浇灭了热燥，让人忍不住舒缓地叹一口，然后内心狂吼“我还能再战！”