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古代吃货生存指南(162)

作者: 可乐姜汤 阅读记录

她领着谢珣来到一家窄铺面的食肆,对在店里忙碌的老板娘道:“来一碗凉虾。”

说完回头看了眼高瘦清俊的谢珣,默默补充道:“最大碗的。”

老板娘捂着嘴笑道:“哎呀,我懂,小两口同吃一碗才是最甜的。”

姜舒窈:……不,你误会了,谢珣一个人吃光轻轻松松的。

为了给谢珣留面子,她选择闭嘴。

凉虾原料是大米,制浆煮熟以后用漏勺过滤,漏入凉水中定形。短短胖胖的,头尖尾尖,浮于凉水中,软软嫩嫩,形状似虾,因此叫做凉虾。

老板娘用漏勺从凉水盆里舀出一大勺凉虾,放入兑好的红糖水中,撒上红红绿绿的蜜饯丝,芝麻和花生粒,白虾融入清透浓郁的红糖水,穿梭于似黑似棕的甜水中,看上去清凉解渴,趣味十足。

谢珣和姜舒窈落座,老板娘递过来两把勺子,两人接过,谢珣把碗推到中央。

姜舒窈道:“我不吃的。”

谢珣想着刚才老板娘的调笑,恍悟,原来姜舒窈不吭声并不是因为老板娘说破了他的心事,而是给他留面子啊。

唔……

谢珣用调羹戳戳软胖的米虾,心中暗自叹气,白羞涩一场了。

姜舒窈道:“你不是热吗,快喝吧,凉虾清甜解暑,正好散散热气。”

她这么一句稀松平常的关心让谢珣又开心了起来,连忙点头,舀起一勺红糖水入口。

红糖水用井里镇过的凉水兑成,清甜凉爽,蔗香浓郁,甜味足却不腻,细品之下带点苦味,苦甘夹杂,余韵悠长。

因为红糖水不会太浓太甜,品的是一股轻轻浅浅的甘甜味儿,所以老板娘也不小气,汤汤水水的盛了满满一大碗,光是喝红糖水也满足了。

舀一勺凉虾,白白短短的凉虾在黑红清透的糖水中荡漾,入口清凉,口感细腻,甜度适宜。

凉虾正如其名,一入口便如小虾般跃上舌尖,软弹爽滑,香甜软嫩,在清甜微苦的糖水中钻来荡去。

凉虾是用大米做的,带着大米的米香味,外皮虽然滑溜溜的,但内里咬起来软软糯糯,筋道柔韧,舌头似捕捉不到游荡滑爽的凉虾般,任它在口中与红糖水交汇碰撞,颇得趣味。

牙齿捉到滑腻的凉虾,咬上几口,糯糯凉凉的米香味在嘴里散开,不用细嚼,凉虾顺着清甜的红糖水滑下咽喉,凉意一路荡开,烦躁的暑热顿时消弭,神清气爽,浑身的热气与疲惫都消融在了这简单的甜甜凉凉滋味之中。

谢珣吃这些汤汤水水的时候依旧一板一眼的,风雅端正的模样和甜水放在一起实在违和,但姜舒窈越看越觉得这种赏心悦目中似乎透着点奇奇怪怪的可爱。

谢珣连喝好几口才开口:“很好。”又自然地接到,“不愧是你想出的食谱。”

姜舒窈连忙侧头看周围的人,见无人听到他的话,才松了口气,对谢珣道:“哪有这样夸法的,多难为情啊。”

谢珣一脸无辜,再次埋头安静喝凉虾,姜舒窈见他喝得香,自己也有点渴,便用勺舀了一小勺红糖水。

谢珣本来还在安安静静喝凉虾,见到她将调羹伸入碗里,然后放入口中,腾得一下红了耳朵。

对他来说,同吃一碗实在是太暧昧了,而且还是他吃了快小半碗的情况下。

虽说他以前常常打扫姜舒窈的剩饭剩菜,但……但这是不一样的,这次是她喝他喝过的汤。

“怎么不喝了?”姜舒窈问。

谢珣喉结发痒,又不能抓挠,欲盖弥彰地侧过头:“没事。”过了几秒,又觉得不甘心,“这是我吃过的,你不嫌弃吗?”

姜舒窈闻言笑出了声:“什么跟什么呀,你也常吃我用过的菜啊,你嫌弃吗?”

“当然不。”

“那我也当然不。”

这不一样的。谢珣想,但似乎这不是个谈心的好时机。

他正想着晚上把姜舒窈拐到话本里常出现的凉亭湖畔地点时,身后传来大喇叭蔺成的声音:“伯渊,原来你在这儿啊。”

他手上拿着还未吃完的炸串,看见谢珣面前的凉虾,眼前一亮:“这是什么,诶,老板娘,来一碗,就要这么大碗的,我要带走,等会儿让下人来取,晚上会让他们把碗还回来的。”

说完后,才顾得上正事,对谢珣道:“我们约了晚上游湖,画舫定好了,你来吗?这条街的吃食我都买了个遍,等会儿船上再吃。”又对姜舒窈道,“嫂子也来吧,湖面上凉快。”

这话出口才发现有点冒昧,毕竟他们一群男人聚会,叫上她一个妇人似乎不太妥帖,正要道歉,忽然听到谢珣拍板道:“好。”

花前月下,泛舟湖上,谢伯渊啊,这次可不能再错过好时机了。