古代吃货生存指南(230)

没有烤箱，姜舒窈便把鸡翅包饭放进小灶里烘烤，等到鸡翅开始滴油以后，给鸡翅表皮刷上一层蜂蜜，架起两根铁架，用明火烤制。

火舌舔过鸡翅，外层的蜜汁逐渐透亮，油脂外溢，与炙热的火温相撞，发出滋滋的响声。随着烤制出来的油越来越多，鸡翅表皮逐渐专为亮泽的棕黄色，烤翅的香味越来越浓郁，随着油汁的滴落，柴火溅气亮眼的红光，透着鲜甜蜜汁的焦香味传出膳房，逐渐飘远。

膳房的宫女太监们纷纷咽着口水好奇地往屋内瞧，以往炙肉时也没有这么鲜香的味道，究竟是用了什么法子呢。

姜舒窈把带来的鸡翅包饭全部烤完了，夹入盘内，来的时候想着烤出来的一半给贵妃，一半拿回去，但现在那边正聊得开心，她这样端着鸡翅包饭进去会不会太违和了。

正想着，有太监过来了：“谢夫人，贵妃娘娘差奴才来问您是否做好了，做好了就快些过去吧。”

姜舒窈便随他回去了。

她人还未至，香气已钻入了相谈正欢的人的鼻腔。

她们声音渐渐止住，被这香味所吸引。真是奇妙的味道，肉鲜中带着蜜甜，甜中又有炭烤的焦香味，还有众多难以辨别的辛香料，香气层次丰富，多闻几下便忍不住被这气味所吸引。

她们还在思考是何物时，姜舒窈进来了，后面跟着个端着盘的太监。

烤鸡翅本就是香气一霸，何况是鸡翅包饭这种大鸡翅，晃眼一看一大块，有些粗糙，但仔细一瞧，刚出锅的鸡翅还在滋滋冒油，边角微缩，泛着焦黄的色泽，表面泛着油润透明的光泽，衬得其棕黄蜜色的表皮愈发可口诱人。

“这是……鸡翅？”皇后愣了愣，平时她吃饭可没吃过这么一大整个鸡翅，都是做的精细的鸡肉丸、鸡肉糜，膳房哪敢大大咧咧摆一块鸡翅让她啃的。

“正是。”既然皇后在场，林贵妃便不能独享了。

姜舒窈示意，太监将盘子端到皇后案前。

“皇后娘娘若是不嫌弃的话，便试试这鸡翅包饭吧。”

皇后当然不是娇贵高傲的人，但她看着一整根鸡翅还是犯了愁，这么一大块要怎么入口呀。

林贵妃见状莫名觉得可乐，她可是嗦过田螺的人了，吃相什么的早就抛在了脑后，不就是啃鸡翅吗，多简单个事儿。

姜舒窈察觉到了皇后的介意，道：“这鸡翅是脱了骨的，只余皮肉，内里塞满了炒制过的青豆糯米，只需要用筷子夹着吃便好。最外层焦香弹牙，内里鸡肉软嫩、汁水丰沛，最里层的糯米充实、糯软韧香，一口下去，又是肉又是米，十足过瘾。”

别说是皇后了，就是旁边憋着劲儿的贵女们听她这么一说，也都忽然觉得有些饿了。

林贵妃先动筷了，不雅地用筷子叉起鸡翅包饭，往鸡翅尖的地方咬了一口。她生得美，即使吃相不雅，看上去也是格外赏心悦目的。

皇后见状舌根忽然泛起了唾液，不喜油荤的她此刻也有些蠢蠢欲动了。

林贵妃咬了一小口鸡翅包饭，鸡翅外皮刷了蜜汁后烤得极韧，边角处有些脆脆的，咬开皮以后香浓的肉香顿时冲了出来。鸡翅的肉汁和油水全被烘烤出来了，却被外皮牢牢兜住，在此时此刻汹涌而出，鲜香带汁的鸡肉软嫩至极，似乎不用嚼就能在嘴里化掉。

糯米紧致饱满，颗颗弹牙，鸡汁和油脂渗透到了糯米中，既有青豆的清新味、糯米的甜香味，也有浓厚纯粹的肉鲜味，明明只吃了一小口，却让人有一种满足痛快的感觉。

她放下鸡翅包饭，细细地品味嘴里的香气，让嫩肉和糯米在口中碰撞融合，若不是有人在场，她就要用手拿着鸡翅包饭啃了。

“皇后娘娘，您快尝尝。”林贵妃忽然觉得扬眉吐气，我的侄女儿人美就算了，厨艺还顶尖地好，还有谁能比得过她，还！有！谁！

皇后本就在犹豫，林贵妃一劝，她便尝试着下口了。

她这口比林贵妃要斯文许多，但仍旧被这美味所震惊。带着蜜汁的脆皮又鲜又甜，透着微微的辣意，明明口味复杂，却融合得恰到好处。而咬开以后，里面的肉汁迫不及待的就涌了出来，鲜甜至极，激发了鸡肉的所有精华，没有任何腥膻，只有原汁原味的鲜。

表皮脆、鸡肉嫩、糯米韧，明明只是一小口，口感却丰富到了极致。

她转头看向姜舒窈，眸里的惊艳完全掩饰不住。

上次她喝了太子带回来的烧仙草，只认为是姑娘家于甜食上爱琢磨，全凭取了个巧思，没想到她这不仅仅是心思巧，更是实打实的手艺好。

正当她惊讶之时，外面传来太监的喊声：“太子殿下到——”