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锦鲤系厨神(224)

作者: 安静的九乔 阅读记录

“萌萌说的,"卡罗琳娜猜出了云林的想法,亳不犹豫地开口,“她过来访问我,下一轮神秘盒'的主题还是烘焙,问我有什么想法。这一段还正式当做前来拍摄了。”

云林:这才刚比赛过焦糖泡芙塔下一轮真的还是烘焙主题?

本以为卡罗琳娜只是空放狠话,可她现在这么一说云林也有点儿不敢确定。

不过,凭卡罗琳娜这个藏不住事的性格,萌萌真的不是在借卡罗琳娜之口提醒他们所有人吗?

在上一轮的“焦糖泡芙塔'之前,确实有一阵子没有比拼过烘焙了。选手们时常参加“三道茶"的挑战,其中自然囊括一道甜品的制作,可能会涉及烘焙,但多数因为时间有限,大家没有花太多的精力在这一项上。

谁知上一轮最关键的一对-PK,评委们再次祭出了烘焙'这一枚大杀器。

萌萌更是通过口无遮拦的卡罗琳娜放出话来,下轮神秘盒”继续是烘焙主题。这不明摆着通知云林和弗朗西斯好好准备,来对抗三人当中烘焙实力最强的卡罗琳娜吗?

云林一想到这一点,就党得有点儿好笑。

可是她还是没闹明白,“神秘盒”挑战,一般都是给定食材,比如她参加过的大米挑战、海鲜挑战、辣椒挑战等等。难道“烘焙"为主题的神秘盒挑战,是掀开木盒就看到一堆面粉吗?

答案很快揭晓。第14轮比赛的摄制在两天之后开始。烹饪区只剩下云林、卡罗琳娜和弗朗西斯三名选手原本能容纳二十几人的大斤显得空空荡荡的。

经过评委的允许,云林和她的对手们一道,掀开了倒扣在桌面上的“神秘盒”——

“神秘盒里,竟然不是云林所期待的面粉、鸡蛋牛奶和黄油,而是另一个小而精致的木盒。

“这难道不是俄罗斯套娃?“云林心想,木盒里套木盒,这会是什么?

但是眼前的木盒非常精美:狭长的一直盒子,大约只有3-4厘米宽,却有20厘米长。木盒上烫出精美的花纹盒上还嵌着精美的铜扣。

如果这个“套盒"是用来盛放烘焙点心的,那么可以想见这里面的点心得精美到什么程度。

云林果断打开了木盒,忍不住发出一声赞叹。

“哇——”

这真是太美了。

木盒里一溜烟摆着,是五颜六色缤纷的马卡龙。长得和迷你汉堡相差仿佛的马卡龙,侧卧在木盒里摆成排,让人将它们的结构看得一清二楚:上下两层颜色鲜艳的马卡龙杏仁饼,併边有一种蕾丝装的“裙边”,裙边细腻而整齐。两层杏仁饼中间夹着薄薄一层馅料。

每个杏仁饼的直径只有3厘米,差不多是云林三指那么宽,规格统一,整整齐齐地盛放在木盒里,简直像是工艺品。

常心公林呆呆地看着盒子里的马卡龙,心想这样完美的电信,试问谁能很得下心,一口把它们吃掉?

烹饪区台前,酒神轻轻地咳嗽一声,将云林从遐思中惊醒。

大家都看到了,你们的神秘盒里盛着的就是法式经典甜品之一,马卡龙。它又有一个名字,叫做少女的……少女的,那个马卡龙。

酒神一边说,脸涨得通红,愣是没能把"少女的酥胸给说完整了。但大家都听得懂他说的是什么意思。云林抬起头看着酒神,见他着得恨不得找个地洞钴下去,她忍不住觉得有点儿好笑。

这个酒神啊一一脸皮真是薄得不得了,真难以想象当年节目组让他传绯闻是怎样地难为他。

“要知道,马卡龙虽然是一种经典甜品,近些年这种甜品也演化出了很多口味。今天这一场神秘盒挑战,就是希望你们能在传统做法的基础上,勇于创新,做出令人惊艳的作品,无论是新的口味,还是出人意表的表现形式,我们都希望你们能够给我们惊喜。

原来这一场“神秘盒”挑战限定了主题是马卡龙,但是要求大家在口味或者表现形式上推陈出新。

但是有一点要提醒各位一一今天你们的作品必须符合夹心杏仁饼的要求,其他质地的马卡龙,哪怕看起来再像,评委都是不会接受的。"酒神提醒大家。

这个额外提醒其实堵上了选手们的另一条路。

早在“网红之战"的那一场,劳拉带着她的团队就曾经做过一种“马卡龙"一一那完全是仿制的马卡龙,将仙人掌果削成杏仁饼的形状,中间夹上冰激凌馅儿。看起来虽然很像,但是口感完全不同一一现在评委们已经将这种仿制品排除出本场比赛的范围,用其它食材瞒天过海显然是不可能了。

好了,在比赛开始之前,尝一两个马卡龙,先放松下吧!"酒神安慰选手们。

于是云林从马卡龙里取出一枚,放入口中——好甜!那是真甜!

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