把酒话桑麻(145)

周清梧一直觉得看孟初晞做菜就是一种享受更是长见识了，她也不打扰孟初晞，就是目不转睛盯着，毫不掩饰心里的惊叹和欣赏。

孟初晞本觉得这就是雕虫小技，为什么值得称赞的，但是能引得小姑娘如此崇拜，即使是孟初晞都无法免俗地暗自窃喜。

鱼骨和鱼头先入锅煎，和酸菜炒香后，加入开水熬成白色再把腌好的鱼肉下下去。辣味只能借助于食茱萸，姜蒜去腥，黄酒增鲜提香，出锅后花椒撒进热油中在泼在酸菜鱼上，非常完美。

香味在厨房流窜，不需要品尝周清梧就知道味道肯定很棒。

相比起酸菜鱼的复杂，凉拌七星莲就很简单了，焯过水后的七星莲翠绿诱人，简单把蒜末香油，酱油醋拌上，就可以吃了。

午饭虽然只有两个菜，但是无疑是难得的丰盛。

鱼片很适合周清梧吃，因为肉片薄所以鱼刺很容易挑出来，周清梧夹了一块放入口中。鱼片被腌制后肉片特别紧实，筷子拨开后一点都不碎，还是一片片的。由于是最后才下鱼片，轻薄易熟，所以肉特别嫩一点也没有那种整段炖煮时的柴和寡淡，十分入味，鲜香十足。

酸菜又酸又脆，微微辣和麻提升味觉的刺激，特别开胃爽口，鱼腥味被清除的很好，这是周清梧从没体验过美味。

她闷头吃着，孟初晞提醒她注意刺，把鱼片夹给她，自己又尝了尝七星莲，酸咸适当带着七星莲独有的口感和清爽，淡淡的清香比孟初晞预料的还好吃。两道菜一凉一烫，一素一荤，都是开胃菜，吃得是一本满足。劳作后这么一顿饭，是对她们最好的犒劳。

现在是四月下旬了，油菜花已经开败了，田里油菜都已经结果实了，家里收的蜜蜂已经养了一个多月了，孟初晞偷偷看了看已经做得了钵大的蜂巢，蜜并不是特别多，所以孟初晞不打算这么快都取了。油菜花花蜜并不是很好，这个春季除了它还混杂许多的桃花，杏花，孟初晞还是打算留给蜜蜂，不过她想着就拿一小块给周清梧尝尝。

割蜜可是技术活，孟初晞又怕得很，可她又不肯让周清梧动手，最后寻了蓑衣，带着蒙了纱的斗笠，裹住手才敢去动手。

小心把箩筐翻起来，轻轻用竹片把蜜蜂扫到一边，孟初晞动作又轻又慢，蜜蜂骚动一次她就得停下来，折腾了半晌她才用竹片割下一块巴掌大小的蜂巢。

蜂巢不大可是里面储备的蜜可不少，刚切下来就有一股蜜糖往下流，金黄色浓稠发亮，看着就喜人，孟初晞赶紧拿碗接着，最后慢慢把筐重新阖上。

下去后周清梧仔细在她身上查看，用枝条把落在她身上的蜜蜂赶走，这才替孟初晞把外面防护的脱了。

因为紧张闷热，孟初晞脸颊红扑扑的，还惊魂未定地拍了拍心口：“吓死我了。”

从没看她这副模样，周清梧有些好笑，伸手比划：那你还不让我去。

孟初晞瞅了她一眼却没说话，反而是进厨房拿了勺子舀了一勺蜂蜜递到周清梧嘴边：“尝尝，甜不甜。”

周清梧摇头比划：你先吃。

孟初晞不为所动，周清梧无法，张嘴尝了一口，浓稠的蜜糖简直甜到心里了，她忍不住眯了眯眼睛，打着手势：好甜。

孟初晞见状笑了起来：“我把它摇出来，留着你慢慢吃。”

周清梧不依：你不吃吗？

孟初晞看了眼蜂蜜，有些嫌弃地摇头：“太甜了，我不喜欢，都留给你吃。”

周清梧还是坚持，她拉着孟初晞有些严肃地比着：蜂蜜对身体好，不能挑嘴，拿来泡蜂蜜水，或者给你冲蜂蜜鸡蛋羹。

孟初晞失笑，捏了一把她的脸：“这么严肃教训我了，胆子大了？”

周清梧脸颊微红，噘了下嘴不理她。孟初晞知道她这是心疼自己，拍了拍碗道：“以后还有的是呢，我是真不喜欢这种甜腻的，要是冲蛋羹我倒是能喝一点，我先把它整出来，怎么吃看情况，好不好？”

周清梧点了点头，这才算是答应了。到了晚上两个人又在一起把家里的存银拿出来数了数，两个人就像守财奴一般，围在一起一个个数过去，心满意足。

这两个人一起无论是卖野货还是采药材挣得都比以前多的多，年后四个多月收成加起来，扣除两人的花销和预留的赋税，还有八十多贯，周清梧都有些难以置信。

她转头看着自己身边的孟初晞，比划着：我以前整天上山忙活，砍柴挖草药，只够抵赋税的，吃饭都难，现下可以攒好多钱了。

孟初晞看她欢喜诧异得样子，心头发酸。这些并非全是因为有了她后运气好了，和周清梧一起出去卖东西时她逐渐了解到，即使药铺老板照应，周清梧卖的药材也会经常被压价，更别提柴火和野货。