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把酒话桑麻(87)

作者: 时微月上 阅读记录

原本看着炮竹的孟初晞一愣,因为周清梧这个动作而松开的双手顿了一下又重新替她捂住了,只是眼神却是不自觉落在了身前伸长胳膊替自己捂耳朵的小姑娘身上。

小姑娘变化很大,这小半年看着一日好过一日,虽然还是瘦,但是整个人精神焕然一新,人也水灵了。孟初晞愣神地看着她,周清梧其实生的不错,虽然不像孟初晞这般惊艳,但她五官生的比例很好,乍一看有些可爱,只是因为瘦小,很容易让人忽略她底子很好,尤其是那一双大眼睛更是灵气的很。

孟初晞看得一时有些愣神,直到耳边炮竹声停下来,她才回过神。两人目光对撞忽然觉得有些灼人一般,孟初晞别过头,周清梧赶紧松开手后退了一步,耳朵红的就像那大红灯笼。

孟初晞也有些懊恼,哪有人这么盯着别人看的,自己这真是魔障了。想要说些什么,但是一时间她却又觉得舌头打结。

那厢周清梧虽然脸上的红晕还未散去,但是看起来已经镇静了下来,指了指天空:又下雪了,回去吧,该吃团年饭了。

孟初晞一愣,外面停了片刻的雪花的确又落了下来,当下整理了下情绪,回了屋。

两个人的年饭虽比不了其他人家满满一桌,却也是丰盛极了。在刘婶家买的鸡用瓦砵熬了一个多时辰,此刻放在炭炉上细细煨着,鸡汤已经沸腾了,香味浓郁。

这下雪天天气寒冷,围着这碳火炉喝着热气腾腾的鸡汤,滋味美得很。

桌上一共上了六道菜,对两个人而言着实多了,不过就是为了一个吉利数。除了鸡汤,还有孟初晞做的爆炒肥肠,白芋圆子,清蒸鲫鱼,芙蓉豆腐和炒笋片。这些菜,除了豆腐寻常,对以往的周清梧来说,是一年到头都难得吃一次的珍品。

因为孟初晞似乎很喜欢雪,周清梧便没有关门,从厨房把烤火的炉子放好了碳搬过来,两人在矮桌旁边坐着,外面雪花纷飞却也不觉得冷。

炉子旁边的屠苏酒已经温好了,周清梧拿了长年不用的酒盏倒了两杯酒放在了孟初晞旁边,认真比划:新年到了,要喝屠苏酒。

孟初晞看着有些陈旧的酒盏,瞅了眼她:“你能喝酒吗?”有一句话她没说出来,还是小孩子呢,怎么能喝酒。

可偏偏周清梧就明白了她话里的意思,抿了抿唇,再次比划:我及笄了。

孟初晞失笑:“好好,清梧是大人了,但是不能贪杯,只能一点。”

说罢她拿了碗给她盛了一碗鸡汤,汤是加了红枣和香菇熬了很久,鸡的鲜味完全融入到汤中,热气腾腾中香菇的香味催发到了极致,再加上红枣的甜味,颇为诱人。

“先不忙着喝酒,吃点东西垫垫。鸡汤很不错,鲜香微甜,你手艺很好。”周清梧煲汤的确是一绝,鸡汤孟初晞不知道喝了多少次了,总是嫌弃买的鸡肉不够鲜,而养的土鸡黄油重又太过鲜,喝了也腻,因此她长大后很久没喝过让她舒心的鸡汤了。

但是刚刚她尝了一口,汤鲜而不腻,鸡肉酥烂入味,真的很好吃。

这野生的香菇味道更鲜,暴晒后香味煨煮后完全释放了出来沁入汤中,鸡肉的鲜和香菇的香红枣的甜融合的恰到好处。孟初晞虽然不挑食,可是口味却是刁,对咸甜更是敏感,红枣一旦多了甜味就容易喧宾夺主,但是周清梧控制的恰到好处,味道更加鲜甜,好喝的很。

周清梧很久没喝过鸡汤了,她尝了口还好,即使很久没煮过鸡汤,她还没忘了以前娘教给她的东西。看孟初晞喝的满足,她比自己喝了鸡汤还高兴。

那道芋头圆子她从没吃过,做法也是见所未见。蒸熟的毛芋剥皮后捣成泥加入山粉柔软团,再搓成指头大小的小圆子,做法不复杂,但是搓起来耗费时间,煮熟后模样晶莹圆润,可爱的很。

孟初晞舀了几勺圆子入放入鸡汤中,看周清梧瞅了过来,舀着圆子搅了下,对着周清梧道:“这芋头圆子口感特别好的,等鸡汤入味了更是好吃,待会儿尝尝。”

周清梧点点头也不吃了,就眼巴巴瞅着鸡汤里面的圆子,孟初晞看得忍不住偷笑,要不要这么可爱啊。

鸡汤沸过,孟初晞伸手把圆子舀进他碗中:“好啦,不要这么可爱地看着它了,尝尝。”

周清梧脸红了起来,舀了一颗圆子塞入口中,芋头圆子入口十分有弹性,牙齿咬开后除了弹还有糯。芋头的黏糯和山粉的Q弹完美融合,鸡汤吸进圆子里面鲜味十足,这种口感的圆子周清梧从没吃过,细细咀嚼还有股淡淡的甜味,好吃的很。

现在孟初晞都不需要问她味道如何了,看小姑娘的表情就知道了。低声笑了一下孟初晞又继续把圆子放进鸡汤里煮,屋外炮竹声渐低,只有孩子们零星点炮竹的声音在寂静的雪夜中尤为清晰。