女帝要从掌门做起(469)

其他厨师那里，也在同样遭受着来自评委们的毒舌点评。

“你这汤炖的时候，火候不均。你没用升火炉，用的是异火吧？那东西只能炒菜的时候用用，炖汤就不行了。你这道汤，不合格！”

这位拿到“不合格”评价的厨师，整个人一脸懵圈。

评委啊，你的嘴这么刁的吗？我炖的汤火候不均你也能尝得出来？

“这汤不行，蔬菜的味道太重了，熬煮的时间太长，反而多了丝苦味，不合格！”

“这汤中，骨头是骨头的味道，肉是肉的味道。小伙子，你在处理食材上的功夫依然不到位啊！再回去多练几年吧。不合格！”

听到这话的小伙子几欲泪流满面。

评委啊，你知不知道我光是刀工就练了十年啊！

我怎么可能处理食材不行，明明就是你的嘴太刁了好不好！

面临嘴刁又苛刻的众评委们，厨师们纷纷如临大敌。

许多被宣布“不合格”的厨师们，黯然离场，而成功留下来的厨师们则是加倍小心了起来。看来食神家族的这些人，是不会轻易让他们接触到食神留下来的金厨具的。

要想在这场食神大赛中登顶，拿到前十的位置，他们怕是要在接下来的两场比赛中，使出吃奶的力气了。

因为只有前十名，才能进入到食神家族的领地内，去往供奉神器的大殿，看看自己会不会是有缘人。

此时，一直站在桌前静静等候的李妹，也终于迎来三位评委。

三人停在她面前，让她将汤上面的盖碗拿开。

其中一位老评委一见到汤碗上有盖，就不怎么看好这道汤了。

因为刚出锅的汤有热气，加盖碗会有热气升腾，凝结成水汽，再从碗璧内滑落，重新掉进汤里，影响汤原本的味道。

然而就在李妹揭开碗道那一刻，三位评委都完全震惊了。

他们看到了什么？

这是一碗无比晶莹剔透的清汤。

汤水中混合着层次分明的淡紫色、淡蓝色、淡金色这三美妙的颜色。

三重色彩交相辉映，堪称精美绝伦。

在汤的表面，他们没有看到凝结成水汽的水珠，反而看到的是一颗颗透明晶亮如水晶般的细小圆珠，正漂浮在汤的上面，好似顽皮的在彩色的湖水中嬉戏。

袅袅约约的淡白热气缓缓的从碗中升起，飘荡着淡雅迷人的香气。

这一碗汤，已经不再只是一碗汤了，而是一个无比精美的艺术品。

三位评委看着这一幕，手中拿起来的勺子，一时间竟有些不忍下手了。

还是李妹开口提醒道，“这汤需要趁热喝。”

一个评委闻言先出手，勺了一口清汤放入口中。

就在这汤入口的那一刻，他感觉自己整个人的味蕾都要爆炸了！

鲜美，无与伦比的鲜美！

从蔬菜和肉骨中提取出来的精华被完美的糅合在了一起，恰到好处的香料，在原有的食材味道基础上，将这些味道往上拔高了好几个层次。

最后的提鲜更是点睛之笔，为这碗口感丰富、层次分明的汤寻找到了一个绝美的爆发点。

在鲜味爆发出来的那一刻，他感觉自己此时此刻已经沉浸在一碗由汤构建出来的美味大海中了！

天啦！

这碗汤是绝对的美味，绝对的美味啊！

等这位老裁判从陶醉中缓缓清醒时，这才发现自己身边的这两人居然已经将这碗汤彻底瓜分完毕了，连一滴汤水都没留给他。

这位老评委的脸顿时就黑了下来。

这两个小混蛋，老夫我才尝了一勺子汤啊！

你们就这么迫不及待吗？就不能给老夫留一点吗！

最可恶的是，一个小子还舔舔舌头道，“这位女大厨说的不错，汤就得趁热喝还够味道。”

“这汤不错，我给优秀。”另一人也开口了。

“优秀。”舔舌头的年轻评委开口道。

老评委点了点头，“这汤确实很不错，我也给优秀。年轻人，下一轮继续好好表现。”

见李妹点头道谢，老评委面上平静无波，心头却道，等会儿下一场比赛结束了，我就第一个来你这里品尝食物。

这个女娃，手里还真是有两把刷子的。

在第一轮比赛结束后，现场只剩下不到三千名厨师留在场地上了。

食神家族的人，派人清走了那些多余的操作台。

很快，主持第二轮比试的裁判上台了。

他宣布了这一轮比赛给出的题目，是——米。

米？

在场的很多厨师，皆是一愣。

这米不是咱们平时吃饭的主食吗？怎么就成了一道菜了呢？

米该怎么做？

先煮熟了再捣碎了，然后煎炸油煮红烧清蒸还是麻辣火炕加烟熏？