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女帝要从掌门做起(471)

作者: 一垛墙头草 阅读记录

无论如何,他是绝对不会让这碗饭的评级掉到优秀以下的!

很快,经过宿长老的申请调换,来了两位年长的食神家族的长老,那两位小年轻被替换了下去。

这新来的两位长老,在吃完李妹做的饭后,皆是脸色一变。

待到配上三种不同的酱汁,和着饭团送入嘴中后,他们的脸色又是一变。

三人经过一番商议,齐齐给李妹打出了“优秀”的评级。

这也就意味着她成功杀出了第二轮比赛,即将进入到第三场比赛中了。

经过这一轮的筛选后,在场剩下的厨师已经不到一千人了。

但是要从这些人里只选拔出十个人来,近乎百里挑一的严苛程度还是让许多人心中一紧。

要知道,能够通过前两轮的考验留下来,进入第三轮的,都已经是厨师中的顶级精英们了。

这第三轮的比试,竞争无疑会更加激烈。

第三轮的裁判上台后,很快就宣布了这一轮的比赛题目——甜。

此题目乃是考查酸甜苦辣咸这厨道五味中的一味。

这个甜字很容易让人联想到甜品。

是以如何做出一份合格乃至脱颖而出的甜品,瞬间成了厨师们思考的目标。

这一轮的比赛时间,依然是一个时辰。

因为许多厨师选择制作甜品,一时间整个赛场上,到处都飘荡着甜香、奶香、花香等无数混合起来的甜美香气。

这些香味瞬间让两个多时辰没吃饭的看客们变得饥肠辘辘起来。

他们看着那些大厨们手中装裱着的无比精美的糕点,恨不得能够冲下去抓起一块来尝尝。

甜品依然能够从多方面展现出厨师的技艺。

比如刀工上,有人做出了犹如飞龙在天造型的甜品,其中那一片片精致的龙鳞都是在熬制出来的淡金色贻糖上细细雕琢出来的。

也有人做了精美如七彩九瓣莲花的莲花酥,其色泽之美、形状之瑰丽,令人不忍心动手破坏其绝美的外形。

还有人烤制了蛋糕类的甜点,其中加入了打发类的植物奶油、香草、鸡蛋等物,最后烤制出炉的成品香气袭人,吸引来了流了一地的口水声。

李妹也在准备她的甜品。

这甜品,还是她在自家门派的餐厅里吃过的,名字叫做布丁。

这东西可圆可方,味道可焦香甜美,也可滑嫩多汁。

在做这份甜品的时候,她想起了自己和顾哥翰从相知相识再到相爱的全过程。

在她看来,甜不应该只是食材本身的味道,而是一种能够勾起人心中一切与甜相关的回忆与联想的味道。

这份甜品的制作过程中,她加入了自己这些天来通过与无数人食戟,学习到的许多新技能,让最终出炉的产品呈现出了最完美的状态。

比赛的截止时间到了。

先前那三位上了年纪的评委,齐齐来到了李妹的操作台前。

看着这三位盯着自己做出来的布丁,一语不发的评委,李妹心中也有了莫名的紧张。

毕竟这一轮的结果,将最终决定她到底能不能进入食神家族的领地内部,看到传说中的食神留下的那些金厨具。

一位老评委开口道,“其实上了年纪的人,牙口不好,都不爱吃甜的,怕粘牙。小姑娘,你做的这道甜品,怕是从我们这里讨不到什么好评价了。”

另一位老评委道,“不管怎么样,咱们先尝尝吧。”

第三位老评委正是宿长老,他已经拿起一个碗装的布丁,用小甜品勺,挖了一勺布丁,送进自己的嘴里了。

吃完了这一口后,他愣是没能说出一句话来。

而其他两人在品尝完布丁之后,也齐齐陷入了沉默。

就在李妹以为,这三人面无表情的样子,宣告了自己本轮比赛失败了的时候,一人忽然开口道。

“老宿,刚才那一口,让我想起了我曾经的青春……”

宿长老咂嘴感叹道,“你想起了你的青春,我却想起了我的初恋。那时候我们之间可谓是青梅竹马,两小无猜,那是一段多么美好的岁月……”

“我也想起了我的初恋,当年她爱我爱到死去活来,恨不得能将我捧在手心上。她告诉我,她有一个糖罐子,她要把我泡在里面,让我永远做她的小甜心……”

说话的这位长老此时闭着双眼,面带春风般的微笑,神情很是荡漾。

然而听到他这话的其他两人,皆是身子一抖。

这两人看向后者的眼神里,充满了怀疑。

真是看不出来啊,就你这一看注定孤独此生的人,也有过初恋?

三人聊了一阵话后,这才想起来被他们晾在一旁的李妹。

经过一番商讨之后,他们最终给出了李妹三个“优秀”的评级。