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被迫入宫后我成了暴君的心尖宠(穿书)(109)

作者: 甜瓜君 阅读记录

将糕点装盘,温遥着手准备下一道糕点——绿豆糕。

绿豆为夏季作物,大陈食绿豆的人不多。豆子不易煮烂,一般人家嫌它费柴火,晒干后卖给一些食铺。

绿豆卖不了多少铜钱,除却有些酒楼会购置一些,用做点心使用。

只是做出来的点心拙劣,口味甜得憨人,吃过一回儿便没人再想吃第二回 儿。

温遥当初听常三说起,眉头就是一杨,没想到已经有人想到用绿豆来做糕点了,不过取名却叫绿饼。

大概是见它颜色为绿吧。

温遥虽然没吃过,但想也想得出来是个什么味道。

这时候他向众人说起,常三张嘴就来,“少、小主、主子你要用这个绿色的豆子做糕点?”

温遥点头。

原来这个时代虽有绿豆,但人们并不叫它绿豆。

他记得绿豆在古代被称做菉(lǜ)豆。

于是,他说:“这叫绿豆,用来做糕点再合适不过。”

常三狐疑的看了他一眼,什么时候少爷知道这种豆子的?

倒是其他人皆是一副钦佩样。

温遥做出来的桂花糕和地栗糕,是他们以前从未见过的,知道了他的本领后,御厨们都不敢再轻看这个年纪轻轻的少年郎了。

“好了,闲话不说,等做出来你就知道效果怎么样了。”温遥说完,便开始向众人介绍做绿豆糕的详细过程。

他之前没做过,但在外公家时,两老人家就把自家收的绿豆,做成糕点。

“先用清水侵泡,等上……嗯,一炷香,差不多吧。”他记得当初好像没有等这么久,便换了句话说:“等绿豆发涨,就捞出来。”

众人点了点头,将少量绿豆静置在清水中。

接着温遥将砂糖处理了下,又从另外一包食物里翻出晒干的黄灿灿的苞谷。

他想了下,做绿豆糕需要玉米油,但这个时代没有玉米油,他倒是知道怎么榨取胚芽油,但也不是一时半刻就能完成的。

于是他将苞谷塞了进去,打算等会儿用菜籽油代替。

大陈已经有菜籽油了,只是不叫菜籽油而叫芸薹(tái)子油。

并且麻子油和芝麻油在这个时代也都有。

这时,绿豆已经泡得发涨,捞起绿豆全数放铁锅中,加入清水上火煮。

水一沸腾,绿豆外的一层皮便慢慢脱落。

温遥对众人说:“这时候捞起脱了皮的绿豆,倒水……这次再上锅煮,待酥烂后用勺舀出,放瓷盆里。”

众人照做。

下面需要用到料理机,但这个时代没有,温遥只能用石磨代替,好在人多,做绿豆蓉也花不了多少时辰。

叶褚处理完公务,一过来就看到温遥正指挥着大伙儿推石磨。

“这是在做什么?”

温遥隔得远,又埋头苦干,当然不能回复叶褚。

因此在一旁目睹了整个过程的王才,恭恭敬敬回道:“温小主的庖厨之术着实精湛,估计再也没有人能比过温小主了。”

这彩虹屁确实拍到了马屁/股上,叶褚冷冽的眉眼稍缓,但很快又严肃冷厉起来。

作者有话要说:秦之前用的动物油,但之后就有植物油了,植物油是根据每个季度,不同植物提取的。

第75章 46各种糕点的准备下(三更)

忙过这阵后,温遥才看到不远处长身而立的叶褚,他抿了抿唇,一方面怕圣前失礼,另一方面又颇为高兴叶褚能过来。

他忍不住猜测皇上会过来是因为他,不然高高在上的皇帝,没事干嘛往御膳房跑,读书人都避讳这地方,身为天子的他,定然不会轻易来御膳房。

想到这里心底就有些小雀跃了。

回想起这段时日的相处,他发现叶褚并不像小说开头描写的那般残/暴,兴许对方是个贤君,只不过被正真的主角光芒给压制了。

他记得小说中的男主好像是另一个国家的皇帝,至于对方的名字坦白说他已经记不住了,在他记忆里就只记得原身的懦弱凄惨,两个姐姐的心机手段,亲爹不喜后娘坑害,以及小说开头就介绍的叶褚。

其他人温遥真记不起来。

叶褚早就注意到温遥的视线,在他以为对方会赧赧走来时,对方竟然不动了?

就在原地一动不动?

他挑了挑眉,耐着性子等了会儿,温遥依旧没有任何动作,然后他再也等不及地拔腿朝温遥走了过去。

冰敲嘎玉的声音响起,温遥方蓦然回神,“什么?”

叶褚轻轻一笑,温遥憨憨的模样,煞是可爱。

“这是做的什么?”

温遥回过头,正想回他一句“没长眼睛,不会自己看啊”,想完猛然冷静下来,刚才自己差点就闯祸了,紧接着又想到了叶褚的身份。