八零年代女首富(209)

此时做这个，正好可赶上潮流。

凉粉摊位前面的人流很大，顺带在旁边卖方便面，更是一举两得，互不影响。

幸好，宋晴前世在网上看过姓伊的厨子做方便面的过程，说干就干。

宋晴天让妈妈，三叔和江晓燕在屋里等着，就独自一人去了灶房。

先在面粉里面放了油和鸡蛋，加了水调和成面团，揉细腻之后，擀成薄片，然后切成丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。

第一次做，技术不娴熟，面皮擀的也厚薄不均匀，切丝技术差了点，油温掌控的也不是太好，不过看起来似乎有点方便面的样子。

杨秀莲和江晓燕看到宋晴天在灶房折腾半夜，端出来一碗黄橙橙的炸面条，心想这妮子真能捣鼓，把面条炸了吃。

杨秀莲和江晓燕尝了一口，嗯嗯，挺好吃啊，入口脆脆的，咀嚼起来焦香焦香的。

江晓燕问：“晴天，真好吃，这是什么吃法，我可是第一次见。”

宋晴天记得前世中，方便面一开始也叫干脆面，把面块揉碎了，撒上调料以后，抓起来放到嘴里，那味道真的特别美妙。

“你先等下。”

宋晴天想到这里，说了一句端着碗去了灶房，把炸出来的面条捏碎，均匀的撒上细盐和少量的花椒面辣椒粉，再次让江晓燕品尝。

江晓燕捏了一捏填进嘴里，一边咀嚼一边称赞，“比刚刚更好吃了，更香了，晴天你现在可以告诉我这种炸面条叫是什么名字了吗？”

“干脆面！”宋晴天得意的笑着，“晴天干脆面。”

江晓燕对杨秀莲说：“婶子，这是你教晴天做的吧，真好吃，以后也教教我。”

“我可从来没做过，也不会做。”

杨秀莲摇着头，心里还在疑惑，晴天这妮子从哪里学来的这种吃法。

宋晴天说：“我们凉粉生意旁边摆摊卖干脆面，晴天干脆面，搭配莲花凉粉，也不影响凉粉生意，还多赚钱，我就先负责卖干脆面”

江晓燕拍手叫好，杨秀莲也点点头。

这干脆面这么好吃，肯定好卖，宋西风也非常赞同宋晴天。

趁着夜色，三人一起开始做起来干脆面，足足做了10斤，然后配好调料。

宋西风则在一旁用草纸浆糊做纸袋子，用来做明天的干脆面包装，没做一个，还按照宋晴天的要求，在纸袋子上面写上“晴天干脆面”的字样。

宋晴天算了成本，面粉当时6毛钱一斤，食用油1块3毛钱，鸡蛋5分钱一个。

做一斤干脆面要放进去2个鸡蛋，炸一斤干脆面需要食用油2两。

算下来，一斤干脆面成本是9毛6分钱，加上调料和手工算下来顶1块2毛钱。

宋晴天把价格定在2块5毛钱一斤，毕竟是新型食品，人们就是图个新鲜，价格必须定高一点。

好一点是，干脆面都是按两卖的，1两2毛5，也不是太贵，一碗胡辣汤还要3毛钱呢。

后来想想，2毛5和二百五有些相似，就干脆定价2毛6。

第113章 你和韩正是什么关系？

次日，晴天干脆面正式开卖。

干脆面的摊位就摆在凉粉摊位旁边，来吃凉粉的人宋晴天都会介绍一下。

面对新奇的食物，人们更多的是好奇，很少人尝试，特别是大人们，很少有人对干脆面感兴趣，只有一些孩子看到没见过的零食眼巴巴的在摊位旁边看着。

这种情况是宋晴天提前就想到的，于是她开始下一步的行动。

昨天晚上宋西风糊的袋子就派上用场了，宋晴天把每个袋子装入少量的干脆面，加入调料，开始主动出击，有5岁到12岁的孩子，她就免费主动送人品尝。

这是第一波宣传，免费品尝做宣传。

很快，干脆面的摊位面前挤满了孩子，争先恐后的争抢免费的美味。

很多小朋友吃了一次，觉得不过瘾，又来领第二次的时候，宋晴天笑着说：“小朋友们，姐姐没有那么多的干脆面免费给你们吃，大家吃过一次的就不要领了，要想再领一袋，就带上你们的小伙伴再来。”

于是，一波又一波的孩子前赴后继的出现在干脆面的摊位前面。

第二波来免费领取完美味干脆面的小朋友，仍旧被美味吸引，又想来领取第三次。

于是，第二波的宣传就开始来，这次是广告词，宋晴天把广告词变成朗朗上口的儿歌。

“晴天干脆面，好吃看的见，晴天干脆面，面好味更鲜。

晴天干脆面，好吃没得选，晴天干脆面，不脆不要钱。”

想领取第三次美味的孩子，必须学会唱这首儿歌。

既能学儿歌，又能品尝美味，孩子们的兴趣一次比一次高。

很快，这天在会场的孩子们多差不多学会了这首儿歌，还比着谁唱的好。