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重生80:肥妻喜临门(381)+番外

作者: 阿篱 阅读记录

骆明忠有伤,不能吃辛辣。所以傍晚,杨梦阑将所有带辣的菜,抛之脑后。她先草拟了一份菜单,泡上香菇,然后用猪肉、蒜沫、葱碎、鸡蛋、玉米淀粉和调料,做了一些肉丸子备用。

之后,她开始做骆明忠爱吃的红烧肉。这道菜费时,又费功夫,所以杨梦阑正式做的第一道菜,就是它。

而李姨则按照她的吩咐,将菜洗净,切片或切丝。而对杨梦阑没抱什么期望的李姨,闻到还在锅里炖着的肉香时,不禁暗暗咽下了口水。

炖上红烧肉后,杨梦阑开始做鸡。原本想做土豆炖鸡的,但是炖上红烧肉后,杨梦阑改变了主意。她用清水加入沙姜片炖整鸡,待熟之后,切块装盘,做成了白切鸡。配上酱料,又是让人食欲大开的菜肴。

中间,趁着煮鸡时,煲了米饭。

然后,她用白菜、肉丸、粉条做了白菜丸子炖粉丝,用豆腐、青菜和刚刚煮鸡的汤,做了豆腐青菜汤,再来一个肉沫蒸蛋,香菇上海青。

整个厨房,都弥漫着饭菜的香味。

第587章 刮目相看

“这些菜真香,你怎么做的?”李姨看到眼前色、香、味俱全的菜,暗暗后悔。后悔自己刚刚没把杨梦阑当回事,以至于她根本没注意杨梦阑是怎么做出这些菜的。 现在看到这些菜,她才后悔起来。

北方人相对南方人,在吃食上并没有那么讲究。而杨梦阑做的菜,南北都有,也怪不得李姨看得稀奇。

“不难,您要想学,我明天教你。”杨梦阑并没有藏着、掖着,而是大方的说道。

“真的?”李姨开心的问道:“这些,你都愿意教我?”

“当然是真的。”杨梦阑做的菜,在现代很多上网都能查到,所以她并没有放在心上。

两人在厨房中,并不知道,秦家人和单兵已经陆续回到了家。

秦母和秦晓瑾先回来的,她们回来后,就坐在客厅里和骆明忠聊天。而骆明忠看完书后,原本是想看看小媳妇菜,做的如何时,没想到正巧碰到秦母回来。没办法,他只能转身一瘸一拐的坐回客厅,和秦母聊天。只是那心思早已经被厨房吸引过去,不在客厅了。

而当秦司令推开家门时,杨梦阑她们正好做完了所有的菜,正打开门,端着菜出来。

看到杨梦阑手中的红烧肉,秦司令笑呵呵道:“看来,今天咱们是有口福了。李姐,你的手艺越发的好了。”

“今天都是梦阑做的,我就打打下手。”李姨难得多说了一句话,对杨梦阑的态度,都亲昵了几分。

“嗯?今天的菜都是梦阑你烧的?那我可得好好尝尝了!”秦司令高兴的看着杨梦阑,心道:她终于也能慢慢融入这个家了。

骆明忠悄悄的吸了口气,果然,小媳妇做的菜,就是比别人做的香!要不是因为腿上有伤,他一准起身,帮小媳妇端菜去了。

秦司令脱去外套,洗了手,率先在主位上坐了下来,紧接着众人都坐了下来。杨梦阑和李姨将五菜一汤,一一端上了桌。虽然菜式不算多,但是分量都很足,也不用担心不够吃。

秦司令夹了块晶莹剔透、色泽诱人的红烧肉,咬了一小块,顿时笑眯了眼,道:“这个红烧肉做的不错,肥而不腻、入口即化。比我以前吃过的那些,好吃多了。”

“您喜欢吃就好。”杨梦阑抿嘴浅笑,“只是,一下子也别吃太多。这个油大,配着青菜,营养才均衡。”

秦司令还没说话,秦晓瑾倒是嘟囔一句,“不舍得就不舍得,还找那么多理由。”

秦司令脸上的笑容一滞,看向杨梦阑,发现杨梦阑仍旧若无其事的,给骆明忠盛了碗汤,像是没听见一般。而他也不想在饭桌上,产生什么不愉快。故,只是瞪了秦晓瑾一眼,笑着说道:“来,给我也来碗汤。”

杨梦阑给秦司令添了碗汤,大家又继续开心的吃着饭菜,对于杨梦阑做的菜,全都赞不绝口。

秦晓瑾瞧不上杨梦阑,自坐下后,一直想找点茬。

第588章 找茬

但是,红烧肉肥而不腻、满口留香,白菜丸子粉丝白菜爽口、肉丸Q弹、粉丝软滑,肉沫蒸蛋细嫩,上海青新鲜,就连青菜豆腐汤都和平时不一样,鲜香味美,是一般的青菜豆腐汤比不上的。 吃来吃去,就只剩下一道菜,可以挑出点毛病,那就是秦母面前的那条白切鸡。白切鸡是广东的一道菜式。因为现在这个时代,信息传递较慢。所以,在北方很少能看到这道菜。秦晓瑾虽然在北京,也吃过不少名菜,但是这道菜,她还真是头一次见。

那淡黄色的鸡皮、淡黄色的鸡肉怎么看,都不像好吃的样子。她夹了一块,咬了一口,果然不出所料,除了肉质嫩滑外,没有一点味道。她吃了一口,就吐了出来,嫌弃的说道:“怎么一点咸味都没有,白瞎这鸡了。”

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