幸福炒饭店[古穿今](108)

之所以让他直接送花生果过来，是想到村里如今也没什么人住，估计他找人也不方便，反倒是她这边有许多老人愿意找零活干，可以将花生果交给她们剥。

花生果和花生米价格不同，总要让人赚剥花生米那个钱的话，阮绵蛮更愿意照顾周围的邻居。

打完电话后，她看着厨房桶里还剩不少的田螺，觉得不能再放了，干脆卷起袖子全给做掉。

做田螺不光要先放置吐沙，还要剪尾巴，着实有些麻烦，阮绵蛮反正是不准备上菜单，不然顾客吃上瘾天天喊她做就头疼了。

咔嚓——

用力又剪掉一个尾巴后，她想着反正也没多少斤，做好后干脆自己人消化掉。

香辣田螺想要好吃，除了要挑选肉质肥美的田螺作为原料，并将沙吐干净外，最重要的就是调料。

比起古代，现代的调料要丰富得多，阮绵蛮头一回去超市时，差点没看到眼花缭乱。

关于香辣田螺的调料，第一次算是她的尝试之作，第二次时又有轻微改变，而现在，她又有了一点想法。

当田螺焯水过后，她开始将一样样调料按适宜的分量和顺序下进锅里时，浓郁而诱人的香味聚集在厨房中，然后一点点溢出去。

今天有太阳，风也很大，随着香味被风带走，几个在巷子里空地上坐着打长条牌的老人顿时被吸引。

“冬冬这是又做什么好吃的了？”

“闻这味儿像是在炒田螺。”

“可真香，闻着我都饿了。”

几位老人越聊越馋，其中一位观牌的老爷子不由道：“不然我去买点过来咱们尝尝？”

这话一出，其他老人纷纷点头。

老爷子到店里时，香辣田螺正好出锅。

阮绵蛮得知他来意，本来准备送一盘给他，然而老爷子却不肯，硬是掏钱买了一盘，捏着一小把牙签快步往回走。

倒不是他舍不得多买，实在是年纪大了，多少得忌点口，他不敢多买。

等回到原位后，老爷子将盘子往小桌上一放，迫不及待捏一个田螺送进嘴里。

方才端着盘子他都馋了一路，这会终于吃到香喷喷的田螺，整个人都快飘起来。

看他才吸了口田螺汤就美得不行，其他几位老人也顾不上继续，将手里的长条牌往桌上一扔后，也跟着吃起来。

“嚯，有点辣……不过这味可真是又鲜又香。”

“好吃，我以前也没少吃田螺，但从没吃过这么对味的。”

“我去搞杯水来，你们慢点吃，给我留点。”

“怕辣你还吃什么。”

“辣我也爱吃，你管我。”

几个老人扎堆吃田螺吃到爽时，阮绵蛮在店里自己尝了几个后，拍了张照片发给司景霖，问他要不要吃。

发完消息后，她用盒子装了几份出来，给吴老爷子和王老太太他们送去，回来路上收到司景霖的回复，表示待会让人过来拿。

阮绵蛮回了句“好”后，给自己装了一盘香辣田螺出来坐在店中。

小橘子在她炒田螺之前就出去玩了，直到现在都没回来，不用应付小馋猫的她一边看电视一边吃田螺，配上偶尔从外面吹进来的风，简直不要太舒坦。

另一边，接到老板再次吩咐他去幸福炒饭店的孙特助简直不要太积极，麻溜的就从公司来到葫芦巷。

在到达幸福炒饭店前，他先在巷子里闻到一股诱人的香味，然后就看到几位老人围在一起嗦田螺。

盘子里田螺没剩几个，泡在油亮的红汤中，配着它诱人的香气，加上几位老人抢食的姿态，馋得孙特助直接“咕噜”一声咽了下口水。

“你慢点吃。”

“我吃东西向来是这个速度，谁让你不多买点。”

“别说冬冬做的本来就不多，就你那身体，也不能再多吃了。”

“说得跟你身体多健朗似的……”

从老人们的争执中，孙特助猜到这田螺的来源，立刻不再馋他们的，而是大步往店的方向走。

一心抢剩下为数不多田螺的老人们压根没注意到他这么个大活人，争执几句后，干脆你一个我一个，跟小孩分果果一样分起来。

孙特助到店里后，就看到老板正坐在店里吃田螺，再次被馋到的他抬手在门上轻叩两下后，笑着跟她打招呼。

阮绵蛮一面点头回应一面站起来：“麻烦你稍等一下，我现在去装田螺。”

“等等。”孙特助在她转头看过来时，将上次的保温桶递过去，然后道，“老板做的田螺太香了，可以卖给我一份吗？”

“当然。”阮绵蛮接过保温桶进厨房，没多久后出来，将装了大半桶田螺的保温桶和一盒田螺交给他。

“谢谢老板。”孙特助道谢后，直接掏出一张红钞放在桌上。