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幸福炒饭店[古穿今](217)

作者: 苏香兰 阅读记录

在坐的其他人见老爷子这次态度与前两次不同,闻着从面碗里散发出来的香味,眼底都带着几分期待,期待这碗面能合他胃口。

一筷子面入嘴,那筋韧的口感,与记忆中十分相似。

经理看到他连着吃了两口,猜到这次应该没问题了,原本礼貌性的微笑加深,同时心里也放松一些。

这一放松,他立刻就被寿面的香味吸引,顿时觉得有点馋。

想到自己走时,厨房的锅里好像还剩不少,经理决定等忙完这边也回去吃一碗面。

老爷子吃完几口面后,夹起一片鸡肉吃起来。

加入鱼肉泥和马蹄碎的鸡肉片不但看起来洁白漂亮,吃起来更是软嫩滑香,十分爽口。

不光面和鸡肉片味道好,就连青菜都特别好吃。

老爷子一口面一口鸡肉片再来一口青菜,没多久一碗面就已经见底。

在场的人看到他吃得那么香,都有些被馋到。

面吃完后,老爷子连汤也没放过,端着碗几口将看似清水实则透着清爽鲜香的面汤一饮而尽。

等他将碗放下后,坐在他手边的中年人倾身问:“老师,这面如何?”

“很好。”实际上,单论味道,这碗面还在他当年吃的那碗之上,但当年那碗面与他来说有特殊意义,并不能单以味道论之。

楚老先生由这碗面回忆起当面那碗面的味道,突然有了谈性:“六九年的冬天……”

那个年代,像楚老爷子这种书香世家的文化人,都经历过那一段动荡时期的艰难。

当时的日子实在太苦,不止生活方面的,更多的还是源自精神方面,很多人坚持不下去,选择一了百了。

楚老先生煎熬几年后,在六九年的冬天时终于也有些熬不下去,想要放弃……然而,暗中接济他的朋友不知是不是发现了他的想法,在他生日时突然送了一碗亲手做的寿面过来。

在活着都要费尽全部心力的日子里,他早就不记得自己的生日,朋友的到来与那碗做法考究的细粮面,让他感动与温暖的同时,也让他有了继续坚持的信念。

直到现在,他都忘不了,那个寒冷的冬天,给自己带来温暖的朋友与寿面。

同时,他也很庆幸,庆幸自己熬过来了,否则又怎么能培养出一群这么优秀的学生。

楚老先生环顾周围的学生,眼角忽然有些湿润。

“……那年头,想要弄来细粮都很不容易,更别说鸡肉了……他堂爷爷曾经是宫里的御厨,他跟着学了一些本事,做出的那碗面真是香得不行,我当时就觉得,那是我这辈子吃过的最美味的寿面。后来他为了鼓励我,还说以后每年都给我做一碗寿面……其实即便他不下这个保证,在吃过他做的面后我就不想死了,毕竟人活着才有希望,才能品尝到更多的美味……可惜,这个说话不算话的,到现在已经欠了我二十一碗寿面了。”话说完,他已经老泪纵横。

在场的人还是头一次听老师提起他在那个年代的经历,一个个在外面也是有头有脸的人物此时眼眶都有些红,甚至恨不得能回到那个年代去帮帮他。

他毕竟年纪上来了,在场的人也不敢让他太过伤心,互相对视一眼后,坐在他手边的中年人转移话题道:“既然老师喜欢,不如让人再做一碗过来。”

“不用了,一碗就够了。”楚老爷子摆摆手,收手时用帕子擦了擦眼角。

“年纪大了,眼浅,让你们见笑了。”他自嘲一句后看向候在一边的经理,“我可以见见做这碗面的大厨吗?”

第66章

“这……”

若是店里的厨师,经理肯定一口就答应下来, 可这位并不是, 而且还与司总关系密切,他倒是不敢胡乱答应。

楚老先生看出他的为难, 也不强求:“没事, 不能见也没关系。”

他没关系在坐的人却有关系, 一时间都看向经理。

面对他们的眼神压力,经理赶紧道:“也不是不能,只是因为做面的人是我们司总的朋友, 不是我们店里的大厨, 所以我得去问一声。”

听说司景霖在酒店里, 在坐的人稍微有点惊讶, 随即坐在老爷子手边的中年人开口道:“那你干脆将司总一并请过来, 人多热闹。”

“好的, 我去问问。”经理并不敢把话说死。

厨房中,行政主厨和阮绵蛮交流起厨艺后, 没多久,厨师长也被吸引过来, 其他手里有活的厨师人虽没过去,耳朵和心却是飞过去了。

阮绵蛮下到炒饭、家常菜,上到点心、宴席大菜都会做, 甚至对宫廷御膳都十分了解, 就连一些菜式的古老做法都能说出个一二来, 让行政主厨和厨师长越和她聊越震惊, 心里已经认定她是哪个御厨世家的传人。