幸福炒饭店[古穿今](352)

这家烧烤摊是让顾客们选好食材放在篮子里后，按先来后到的顺序开始烤。

接下来，轮到一个绿色篮子，里面全是羊肉串。

阮绵蛮用手掌在火炉上感受一下温度后，将那一大把羊肉串拿起来，均匀的铺开，然后拿起刷子开始刷油。

呈扇形的羊肉串和那把刷子在她手下都十分灵活，整一串动作干脆利落又好看，等刷完后，羊肉串上已经均匀的涂上一层油。

把控好时间来两个翻边后，阮绵蛮开始撒调料。

她撒调料的动作十分随意，但若仔细观察，就会发现，调料的分量是按一定比例撒下去的，而且都均匀的落在肉串的每一处。

随着她的动作，原本红色的羊肉变成金黄色，诱人的香味不断从烤炉从飘出来。

好香！

摊子里的小女生闻到这个香味，忍不住偷偷看向站在烤炉前的姐姐，不明白同样的食材和调料，为什么她能烤得比爸爸香。

“想吃的话待会给你烤。”阮绵蛮注意到她的视线，笑着道。

小女生家里就是卖烧烤的，她爸爸宠她，隔三差五就会烤一点给她吃，所以她不像其他孩子那么馋烧烤。

但……闻着比她爸爸烤得香得多的烧烤，她却难以说出拒绝的话来。

“妈呀，太香了，口水都要下来了！”

“小老板这一手，看着太专业了。”

“就知道小老板的手艺肯定不会错。”

“这羊肉串太香了，不行，我得再多加几根。”

在阮绵蛮站在摊子里后，一群幸福炒饭店的老顾客就拿着篮子挑了一堆爱吃的食材，这会闻着羊肉串的味道，忍不住又加了一些。

“哥们，我问一下，你们说的这个小老板是在哪开烧烤摊啊？整个广场我都逛过了，怎么没看到过她家摊子？”

“她家不是烧烤摊，是炒饭摊，叫幸福炒饭店。”

“啥？就这专业的手法，你跟我说她不是卖烧烤的而是卖炒饭的？兄弟你逗我吧？”

“我逗你干嘛！真是炒饭店，不过店里不止卖炒饭，还有小龙虾、盐水花生，都特别好吃，当然，这是在美食节摊子上，店里的话，还有很多其他美食。”

“小老板就是个宝藏，要不是今天，我都不知道她还会烧烤。”旁边一个年轻女顾客说完，拿起手机，“不行，我要去评论区炫耀一下~”

她话落，一个巴掌啪叽落在她屏幕上：“你是不是傻？现在炫耀，等着那群人过来跟我们抢吗？”

“对哦，那我待会多拍几张照片，等回家后再炫。”

顾客们闲聊时，阮绵蛮已经烤好羊肉串，放进盘子里洒了点白芝麻做点缀后问：“这是谁的羊肉串？”

“我的！”

“我的我的！”

她话落，一堆人咽着口水举手。

“卧槽！”羊肉串的主人瞪了那群不要脸的人后，挤上前道，“是我的，我钱早就给老板娘了。”

阮绵蛮看向身旁的小女生，见她点头后，这才将盘子递出去，然后继续烤下一篮。

下一篮有鸡爪、玉米、猪蹄以及一些肉串。

鸡爪、玉米、猪蹄都是提前炖过的，否则不容易烤熟。

发现猪蹄炖得差一把火候后，阮绵蛮拿起旁边的小刀在表面稍微处理一下才开始烤。

她继续开烤时，端着羊肉串的男顾客已经找位置坐下来。

无视一群馋得想跟他买羊肉串的男男女女后，他拿起一串撸起来。

“我的天！”刚咬第一口，他就忍不住发出一声感叹。

虽然从他那享受的表情就知道肯定好吃，还是有人忍不住问：“怎么样？好吃吗？”

“太好吃了！表皮微酥，一口咬下去，里面却很鲜嫩，调料撒得很均匀，完全没有一口咸一口淡的情况，具体我不会形容，但这绝对是我吃过的最好吃的羊肉串儿！”

说完像是不过瘾，一般他一手拿起一根羊肉串，左右开弓撸起来。

看着他这吃相，再闻着从烤炉那边飘出来的烤鸡爪、烤玉米、烤猪蹄等诱人的香味，周围的人简直快被馋死了。

好在，阮绵蛮速度还是很快的，没多久，就有不少顾客拿到他们点的烧烤，或坐或站的吃起来。

“妈呀，这猪蹄烤得也太好吃了，这才是我想吃的烤猪蹄，表皮香酥，内里Q弹鲜嫩，调料的味道和猪蹄完美融合，简直好吃到我想哭！”

烤猪蹄不止好吃，卖相也格外漂亮，表面红亮，滋滋冒油，上面均匀撒着调料和白芝麻，看着就让人想咬上一大口。

“这鸡爪好好吃呀，又香又嫩，恨不得连骨头都吞下去。”

“玉米才好吃呢，特别入味，一点也不像我在别家吃的烤玉米，就单纯在玉米表面裹一层料。”