张顺和笑笑。一副随他决定的样子。
杨志军发现张顺和真的很爱笑。笑起来很乖，一副人畜无害的样子。他毫不怀疑要是张顺和犯了错误，他只要瞧见这人的笑脸，都发不起脾气。
杨志军忍不住翘起唇角，心里又给自己打气。
杨志军啊，杨志军，人家聋了十八年，哑了十八年，都能对生活充满信心。而你只是失去两条腿，你还有眼睛看，还有耳朵听，两只手还能动，你有什么理由活不下去呢？
作者有话要说：感谢在2020-06-11 11:07:04~2020-06-12 11:51:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：LLL 10瓶；星河彼岸 4瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第85章
晚上十点多, 江舒涵才拖着行李袋回了家。
杨志军还没睡, 正在和张顺和一块做饰品。
江舒涵将自己买来的水果递到桌上, “要不要吃点？”
杨志军摇头，他已经刷过牙了, 不能再吃。
江舒涵问张顺和, 他也摇头, 说不吃。
江舒涵将卖的钱交给杨志军，杨志军数了数，然后拿本子记下来。
江舒涵看着张顺和头也不抬, 正聚精会神做着饰品，便道, “别忘了给顺和加工钱。”
说着，到卫生间洗漱。
杨志军侧头看着张顺和，“我就说吧，应该给你加。”
张顺和摆摆手, “不…不用。我是…全…天…护…工。”
杨志军怔了怔, “这不太好吧。”
张顺和急得汗都快下来了，“真…不……用。”
他前一个雇主是躺在床上不能动的老头子, 吃喝拉撒都得他伺候, 远不如杨志军好伺候，只需要将他抱到马桶上, 他自己就能解决了。
再有一个，杨志军是个年轻人，他不像老头子早上五点醒。也不会轻易折腾人。
张顺和想表现好一点, 到时候他也能留在杨家久一点。
江舒涵洗完澡出来，杨志军就将张顺和不要这份额外收入给说了。
江舒涵没想到这人倒是很上道，心里越发喜欢了。
第二天一早，江舒涵让张顺和去门口拿奶，顺便跟杨志和说这件事，“你现在需要营养，我听医生说牛奶很有营养，就帮你定了。每天早就都有人送，顺和要是忘了，你千万记得提醒他。”
杨志军嫌浪费钱，“妈，牛奶挺贵的吧？干啥定这个呀？”
江舒涵摆手，“该花就得花。你身体养好了，比什么都好。再说了，咱们娘俩挣得也挺多的。吃点好的算个啥。”
杨志军被他妈说得哑口无言。
江舒涵早上不出去摆摊，吃完早饭，就去买菜。
看在张顺和照顾得这么周到的份上，江舒涵买了一只鸡，三人都能吃。
杨志军这次倒没说什么。他妈出去摆摊很晚才回来，吃顿好的补补也是应该的。
江舒涵知道张顺和不会做荤菜，便打算教他。
土豆烧鸡，因为杨志军不能吃辛辣刺激性食物，江舒涵把鸡胸肉留下来，然后切成丝，用来炒芹菜。
鸡丝加入食盐入味，再加入鸡蛋清搅拌，让鸡肉口感更嫩，加入干淀粉搅匀，放置十分钟。
芹菜洗干净切段。
“志军刚做完手术，饮食尤其要注意，像咱们吃的葱、姜、蒜、韭菜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等等，全部都不能放。这些你一定要特别注意。”
张顺和点了下头，继续不错眼盯着江舒涵操作。
烧锅，油温烧至五成热，微微冒烟时，把鸡肉倒进锅里。鸡肉变色就可以倒出来。
锅内烧油，放入芹菜，炒至断生，然后倒入鸡丝，勾入一点水淀粉，最后放盐，出锅。
“放盐一定要控制好量。哪怕你一点一点加，也不能一下放很多。要不然味就重了。”
张顺和点了下头。
江舒涵也不知道这没加葱、姜、蒜的鸡肉丝吃起来是个什么味儿，夹了一筷子，尝了下，没有腥味儿，味道还行，只是这菜的味道缺了那几味去腥，滋味连一半都没发挥好。
土豆烧鸡是他们两人吃的，所以材料该放的都得放。
江舒涵将洗好的鸡块加入料酒和姜片腌制半个小时。
腌制期间，将土豆洗净去皮，滚刀切块。青红椒洗净去籽切块。
剥蒜瓣，切成片，切姜片，切葱段。
泡花椒，八角和香叶。
半个小时到，大锅下冷水，放鸡块，加葱段和姜片，开始烧水，将鸡肉里的血水和油脂过虑掉。
盛出后，用水过一下。
起锅烧油，小火放冰糖，变红棕色，大泡转小泡，下鸡块，放郫县豆瓣炒香，翻炒一会儿加入老抽，酱油，花椒，八角和香叶。