开店之初，傅芷璇也想把店开在好点的位置，无奈，她手里只有那么点银子，所以只能选择偏僻的地方。
而且当初她手里的银子也买不起这铺子，所以云香斋的房子是租的，只是租期较长，她当初一口气租了十年。
现如今七年过去了，离房子到期也不过只有三年而已，傅芷璇希望这三年能多攒些银子，等租期到了能把房子盘下来。
京城房子不便宜，铺子的价格更是惊人，哪怕这店铺位置不怎么样，也要好几千两。要想在三年内赚出这笔银子，势必得改变经营模式，不能再像以前那样不温不火的。
因而傅芷璇才想出了这么一个打响名声的方式，即便这办法不行，顶多也就是损失几袋面粉而已。
朱师傅素来听她的，见她说得笃定，也有些心动，双手紧张地攥住袖子：“东家，那你说咱们应该怎么办？”
傅芷璇早盘算好了计划：“你负责做点心，点心都做成一寸见方大小，只做两样，咱们店里最畅销的玫瑰苏和糯米丸子。另外再做一只半人高的白兔，通体雪白，眼睛留出来，到时候置入两只红色的小灯笼。这只兔子务必要做得漂亮可爱，吸引小姑娘和小孩子的目光。若是嫌重，内部可以做成中空的。”
朱师傅听得两眼放光，这样一只兔子一定会在灯火上引起轰动效应。毕竟别人家的兔子都是纸糊的，只有他们家的是面粉做的，不但可以观赏，还能吃。
“还是东家想得周道，我回去就做，做好了先给东家你过目。”
到底是第一次做这东西，不看到实物，傅芷璇也不大放心：“好，这兔子恐怕不大好拿，就别搬来搬去了，你做好后让小凡来叫我，我过去看就是。”
两人又商议了一阵，便把这事给定了下来。
过了几天，朱师傅果然把兔子做了出来。
这是一只白面做的兔子，耳朵四肢都很短，身体胖乎乎的，屁股坐在地上，三瓣嘴裂开，头微微往后仰，一副胖得喘不过气来的憨态可掬模样。更可爱的是，它的两只胖手上还抱着一根又粗又短的胡萝卜，胡萝卜上用金色的字体刻了三个显眼的大字“云香斋”。
“东家，还可以吗？”朱师傅忐忑不安地问道，她本想做个bī真的兔子，但兔子的爪子很细，轻轻一碰就有可能碰断，因而特意改了个造型。
傅芷璇满意地笑了：“朱师傅做得比我想象的还好，尤其是这根胡萝卜，这几日辛苦你了。”
得了肯定，朱师傅也很高兴：“不辛苦，我也就只会做这个。”
***
做好了兔子，上元节灯火如期而至。
上元节是年后第一个重要的节日，大燕沿袭前朝，很是重视，朝廷官吏皆放假五日。
到了这一天，大街小巷张灯结彩，火树银花，灯市如昼。
每年的正月初十到十五，洛河两岸的东西大街上都会举行灯会，届时灯火辉煌，映得河水五颜六色，漂亮的画舫从河岸上悠悠dàng漾而来，说不出的迤逦动人。各种奇形异状，形态不一的花灯高高挂起，引得万户皆集会，百戏尽前来，鼓乐声，烟花爆竹声，响彻天际，热闹非凡。
傅芷璇带着小岚、张柳史哥三人，在天还未黑之前就赶到了洛河边小食街上摆起了小摊。
开始人还不多，及至天黑，万灯同亮，照得燕京城恍如白昼。
洛河两岸的游人渐渐多了起来，戏曲声，欢呼声不绝于耳。
小岚忍不住踮起脚翘首以盼，傅芷璇轻轻弹了她的额头一记：“明日就放你假，随你玩。”
小岚忙缩回脖子：“夫人，奴婢只是听那边好像很热闹，随便瞧瞧。每年都这么热闹，不用特意去玩的。”
说是这么说，但她的眼睛仍亮闪闪地盯着那盏轻巧jīng致宛如要随风而去般的无骨花灯。
哪个小姑娘不喜欢热闹，更何况是上元佳节这种难得一见的喜庆日子。朱师傅所做的糕点她让史哥和张柳全带来了，明日就是想送也没得送，到时小岚自会明白她说的是真的。
慢慢的，开始有孩子往小食街这边而来。
傅芷璇他们这个摊位上的白面兔子甚是显眼，不少小孩都盯着兔子挪不开眼。对孩童而言，当然是这等既漂亮又能吃的东西更有吸引力。
其中尤以一个身着红色绸衣，两颊粉嘟嘟，脸上还带着点婴儿肥的可爱小姑娘为甚，她澄澈的大眼睛眨也眨地盯着白面兔子，小嘴微张，不住地咽口水。