所谓的高级仆人是指管家，西蒙是高级管家，读过书，会拼写和数学，会说拉丁语，帮助主人管理庄园的一切大小事务等，他的年薪高达15英镑。奎因特庄园还有一位名叫赛琳娜的女管家，是个落寞商人的女儿，上过女子学校，年薪4英镑。
我踏入餐厅的时候，仆人们还在忙着上菜。
长长的木质餐桌上铺着大块白色桌布，桌布的边角都绣满了花纹。两只银质的三角烛台被摆放在正中，白色的蜡烛盈盈晃动，在桌面上留下长长的影子。
奎因特庄园里的生活是非常奢侈的，平时的晚餐，哪怕不招待客人，也会天天准备正餐。不同于法国人jīng致的料理，对英国人而言，拥有熏ròu、jī蛋、火腿和涂着huáng油的烤面包就已经完全称得上是一顿丰盛的正餐了。
我哥哥威廉已经先一步落座了，他今年16岁，长得非常英俊，有一头红褐色的卷发，他不喜欢自己头发的颜色，所以总是带着一件长长的假发，用深蓝色的缎带在后面扎成一个小辫子。此时，他正在跟一个名叫萨拉的女仆调qíng，看到我走进来也不避讳，依然跟女仆眉来眼去。
我哥哥是个很叛逆的人，甚至就是纨绔子弟的代名词，现在还看不出什么，再过几年，等他继承了母亲留给他的遗产，他就完全变成了一个花花公子，赌博、酗酒、宠爱优伶娼jì，一点也不管我和安娜的死活。即便如此，当年他死的时候，我仍然很难过，有一个大哥就像天上有一把大伞，就算他破破烂烂，却也会带给我安全感。
母亲去世已经七年了，妹妹安娜和弟弟约瑟夫都是七岁，他们被女仆抱到餐桌上，和大人们一块用餐。
父亲携着他漂亮的妻子珍妮夫人出现在餐厅，珍妮夫人穿着一身漂亮的白棉纱长裙，丰满雪白的胸部袒露着，一条珍珠项链搭在上面，显得她高贵又优雅。如果那些东西不是我母亲的遗物的话，看着这样的美人还会令我心qíng愉快些。
他们二人的私生女伊丽莎白也紧随其后走进来，伊丽莎白比我大两岁，跟她母亲一样金发碧眼，虽然不过14岁，却已经出落的十分漂亮了，可惜总是浑身珠光宝翠，打扮的像个bào发户一样。毕竟她从小生活在外面，没有在上流社会生活的经验，即使现在已经是一位小姐了，但举手投足总有股瑟缩之气。
所有的人落座后，便开始静静的用餐。
不同于别人家里晚餐时热闹的氛围，我猜父亲恨不得放弃晚餐这项活动，因为总有人让他不舒服。
你看，威廉又开始了。
“这个下等女人怎么又坐上来了，不要脸到这种程度真是令人吃惊。”威廉毫不遮掩他对珍妮夫人和她子女的厌恶之qíng。
第3章
父亲的脸色刹那变得铁青，他愤怒的放下手里的刀叉，刀叉与银盘碰撞，声音很大。
珍妮夫人则一脸潸然yù泣，那种伤心难过让她表现的淋漓尽致，似乎马上就要不堪重负晕倒了。
伊丽莎白抿了抿嘴唇，垂下眼睛，也是一副被欺负惨了的德行。
仆人们面面相觑，识相的低下头充当背景。
父亲深深吸了口气，似乎再也不能容忍叛逆的儿子，厉声对他说：“够了！够了！我受够你了！向你母亲和妹妹道歉！立刻！马上！不然你就滚出我的家，永远都不许再回来！”
“哈！”威廉讽刺的笑了：“什么妹妹？一个私生女也配称为我妹妹，我是康斯坦丁家的长子，祖爷爷是康斯坦丁子爵，我有尊贵的血脉，什么时候一个私生女也能跟我在一张桌子上吃饭了？你不在乎康斯坦丁的尊严，我还要面子呢！把我赶出去？永远不许回来？很遗憾，我是奎因特庄园的法定继承人，你改不了的，别做梦了！”
“你住口！住口！”父亲用力拍着桌子，站起身来朝威廉大喊：“给我滚！滚！今天我不想看到你！”
“我不滚，要滚也是她们滚！”威廉瞪着眼睛跟他硬抗，两人的大战似乎又要一触即发。
管家西蒙终于来救场了，老管家拉着威廉的胳膊，一直安抚了他许久，才终于把哥哥拉出了餐厅。而珍妮夫人则终于支撑不住，柔弱的昏倒了，父亲急急忙忙把娇妻搀扶去卧室，珍妮夫人的两个儿女匆忙跟去看母亲的qíng况。一顿好好的晚餐又变成了闹剧，餐桌上只剩我和妹妹安娜，她看上去害怕极了，如同一只惴惴的小兔子。
这样的场景其实经常会上演，威廉为此已经跟父亲吵过好多次了，珍妮夫人每次都被吓昏，我严重怀疑她的神经是否当真如此纤细。毕竟她当人qíng妇，未婚生育，这些事普通小姐可做不出来，恐怕听听都会昏倒，她这个身体力行的，只怕没有看上去那么娇柔。况且明知道会惹威廉和父亲吵架，她还不厌其烦的把自己的女儿带上餐桌，如果她不是故意要磨练自己的神经，那么真要仔细想想她的动机了。