古代美食生存手札(104)

天枢有些绝望，这才来淮安几天，怎么王爷行事他越来越看不懂了呢？！

快到定好的午膳时间，店里的客人陆陆续续都来的差不多了，容妤菜都准备齐了，将一直用文火煨着的炖锅盖子揭开，顿时一股浓郁香味扑鼻而来其中还混杂着药香与胡椒香气。

容妤将猪肚包鸡捞起来斩件后又放入汤中继续煲一会儿，又放入泡好的香菇让它吸收肉味，汤味变得清甜，最后加入肉丸、鸡杂，汤水越发浓郁美味，舀了一勺尝了尝，容妤拊掌，大功告成。

让狗剩他们几个帮着将菜都端出去，容妤略歇了歇，才牵着团哥儿出去。

见她出来，店里吃的正欢的客人纷纷出声赞道，“掌柜的这菜色好滋味，不知打哪儿请的大厨？”

容妤笑了笑，“不知诸位对我的手艺可还满意？”

“这菜都是掌柜的做的？”众人一惊，随即也笑了，“从前只知道掌柜的做朝食手艺好，没想到做起菜来照样出众。”

“容掌柜，你这道凤凰投胎我吃着怎么像有股胡椒味呢？”李掌柜正舀了碗汤细细喝着，不由得问。

凤凰投胎就是猪肚包鸡，毕竟这名字好听些。

容妤点头，“是加了胡椒，还放了些药材一并熬的，算是道药膳。”

“掌柜的好手笔。”李掌柜不禁赞了一声，要知道时下胡椒可不是什么便宜东西，都不是论斤卖，按两称都少有人买。

“还有这夫妻肺片，咋一听名字我还纳闷呢，又是夫妻又是肺的，好嘛，结果竟是盘卤牛杂。”有客人也跟着笑，“不得不说掌柜的心思是真巧，名字取得有意思，这菜的滋味更有意思。”

“可不是，掌柜的，我看你这做卤味的手艺极佳，这夫妻肺片滋味辣中带麻，吃着忒舒坦，何不令做些卤味放着卖？”话一出，其他客人有喜欢的也纷纷附议。

容妤等的就是这句话，当即笑道：“这卤味我多做了一些，还剩个十来斤，一斤按一百文卖

，还做了一些卤千张卤藕之类的素菜，一斤就按三十文，要是有喜欢的待会儿可以买。”

话刚落，众人就纷纷坐不住了。

“掌柜的，给我来一斤这个肺片。”

“给我来两斤。”

“嘿，你小子也要太多了吃得完么，掌柜的我也要一斤。”

“......”

不一会儿的功夫，店里的卤味被抢售一空。

不比其他桌上人坐的满满当当，另一桌只坐了殷玠三人，虽然有空位，但莫名的就是没人敢往那边凑，见店里气氛热闹，天枢不由得惊叹，“容娘子做生意还真有一套。”还以为试吃就真只是试吃呢，没想到还可以带着卖货。

殷玠没吱声，只默默喝着汤，听着大家你一言我一句抢购卤味，眉头不禁颦了颦，容娘子方才说要给他另装些带回去，若是这会儿都卖光了，那他，还有不？

“殷公子，不知道今日这菜吃着可还好？”殷玠正有些发愁，就听见含笑的女声响起，抬头就见容妤正牵着一个小团子站在他们桌旁。

“很好，”殷玠点头，指了指旁边空着的两个位置，“容娘子一同来吃吧。”

“不用了，我待会儿再吃。”容妤忙摆手，哪有店主人跟着客人一块儿吃的。

开阳眼珠一转，抹了一把嘴，刷地起身，将不明所以的容妤就往殷玠旁边还空着的位置上按，然后又十分顺手的将同样发懵的小崽子放在了殷玠另一边，还不忘十分热情的招呼，“掌柜的别客气，该吃吃该喝喝哈。”

容妤：“......”

殷玠&天枢：“......”

看着一左一右坐在自家王爷身边的容娘子与小娃娃，开阳嘿嘿笑了两声，觉得自己可真是个机灵鬼儿，王爷不主动，那就只能他这个侍卫给推一把了。

开阳摸了摸下巴，在一脸懵逼的众人脸上转了一圈，觉得应该好事做到底，“爷，您与容娘子先吃着，我去后头转转看有什么要帮忙的。”说着还不忘将天枢给拽起来，歉意的笑了笑，拖着人就走。

“开阳你作死啊！”

“闭嘴，你太碍眼了。”

“我......”

看着两人纠缠着走远，殷玠默默舒了口气，按耐下要揍人的冲动，冲脸色复杂的容妤点点头，温声道：“先吃吧，不用管他们。”

坐都坐了，还能怎么着？

容妤点头，拿了两副干净的碗筷，一边投喂小崽子，一边给殷玠介绍，“殷公子可以试试这道糖醋里脊，用的是新鲜的猪里脊，裹面糊过油炸了，再配上调好的糖醋汁，吃起来酸甜可口，倒也开胃。”

殷玠听她的夹了一筷子尝，果然，酸味与甜味交织，搭配的正好，既不过酸，又不显得太过甜腻，加上炸的里脊外焦里嫩，吃着口齿留香，殷玠忍不住赞了一声。