古代美食生存手札(229)

“这是快好了？”容妤瞄了一眼，包子皮做的格外的有特色，红的绿的黄的瞧着十分养眼。

钱昭擦了擦头上的汗，拿钳子转着铁锅，笑道，“快了，再转个两转就好。”

“这红的里头包的什么馅？”容妤问。

“虾仁的。”

“绿的呢？”

“白菜猪肉。”

不同的颜色不同的馅料，分辨起来也简单，“你倒是会想。”容妤赞道。

“哪里比得上姐姐，”秀姑凑过来，“姐姐你不知道，咱们这店里的生煎卖的最好，好多人大老远的跑过来就为这一口呢。”

生煎包可是如今他们店里的头等受欢迎的吃食，其实跟平常的包子做起来也差不多，包子坯做好了往锅里一放，将油与清水混合了淋下去，因为油煎的缘故，包子底部金黄酥脆，面皮里头浸了水，连带着馅都水润了不少，闻起来油香扑鼻，出锅时再撒上葱花与白芝麻，香味儿更上一层楼，隔着老远都能闻到，刚一推出就受到了大众追捧。

“好了！”秀姑夸赞的话还没说完，钱昭那头已经起锅了，一样挑了一个色儿，装在盘子里往容妤跟前一递，“容姐姐，您尝尝。”

作者有话要说：痛经不是病，疼起来要人命呐,,大家记得收藏

第79章 79、八宝酿鸭

生煎包做起来技术难度并不高, 但要想做好了也不是件容易的事儿，锅里煎久了皮太焦咬不动, 时间短了又不是那个味儿，讲究的就是一个“皮薄不破且不焦, 馅鲜汤汁满口来。”钱昭用了巧心思, 光是这五颜六色的外皮看起来就格外勾人食欲了。

容妤也不推辞，接过筷子就夹了个最淳朴的纯猪肉馅的生煎包, 包子捏的有特色，几乎看不见褶子, 收口朝下，油光润亮的白胖外皮上还黏了几粒白芝麻，鼓鼓胀胀的瞧着像是用炉子烤出来的，包子皮擀的薄，馅里头放了皮冻, 豁开一道口子满满的还冒着热气的汤汁顿时喷涌而出, 馅料给的足，肉都是选用的上好的猪后腿肉, 肥瘦相间, 肉馅紧实吃在嘴里还微带着嚼劲，口味咸甜适中并不显得油腻, 尤其是那面皮，因吸足了肉馅的鲜味，又在热油里滚了一圈，吃起来格外的焦香。

一个吃完, 容妤毫不吝啬的给予夸奖，“滋味甚好。”

钱昭有些腼腆的笑了笑，“都是按容姐姐你说的做的。”

容妤可算是把包子给做出花儿来了，哪怕是同一样馅呢，蒸、炸、煎、烤不同的做法那都是不同的风味，他也是头一回知道包子还能这样做，钱昭看容妤的眼神中满是敬佩，如今自家生意能这般好可大半都是容妤的功劳。

“我也只是给个大概方法，具体能做成什么样还得看你自己。”容妤笑道，都说师傅领进门修行看个人，她又没成天守在这儿，顶多也就是指点一下提个主意，到底做出来是个什么味儿就得看他的功力了，眼下看来钱昭悟性还不错。

见殷玠一直盯着她手里的盘子看，容妤挑了下眉，将盘子递过去，“你要不要也尝尝？”

“好。”

钱昭忙要再给他拿双筷子，就见殷玠已经十分自然的拿起了方才容妤用过的那双，在容妤瞬间瞪大的目光中夹了一个虾仁猪肉馅的生煎吃了。

虽说一双筷子代表不了什么，但上头怎么着也沾了她的口水吧，你就不能再拿一双？

容妤也不知道他是有意还是无意，只能暗瞪了他一眼，眼神威胁示意他收敛一些，换来殷玠低笑一声，“滋味不

错。”

明明是再正常不过的四字点评，容妤也不知道是不是她多心了，居然还从里头听出了一丝撩人的意味，用她吃过的筷子，这不就是算间接接吻么，虽然很想按着殷玠的头给他暴揍一顿，但容妤还记得这是在外面，不论如何颜面还是要讲的，一手接着宽大的袖子遮掩伸过去狠狠拧了一下殷玠的腰间的软肉，瞧见殷玠脸色微变，容妤心里舒坦了，若无其事的缩回了手，轻咳了一声，面色自如的朝秀姑开口，“不是说伯母还等着么，就不在厨房耽误做事了，还是先谈正事吧。”

“啊，对！”秀姑忙反应过来，“姐姐跟我来吧。”

见容妤直接忽视了他跟着秀姑出去了，殷玠落在后头，瞧着那道妙曼身影颇有些愉悦的挑了挑眉头，唔，是真的挺美味，就是好像将人给惹恼了，腰间被掐的那下阿妤可是真的一点情面都没留。

不过，殷玠敛下眸子，这算是打情骂俏么？

包子铺前头是店面，后面就是住处了，秀姑带着容妤直接去了后院，殷玠不远不近的跟着。

“阿娘，姐姐来了。”秀姑一进院子就开始嚷嚷，立马就见钱母迎出来了，身上还裹着围裙，显然是在忙。