“黄瓜就比较麻烦了，洗干净之后撒盐析水，最好不停的搓一下，把黄瓜搓的越软越好。然后就是拿石头压黄瓜最大程度的出水，一般一两天就行。最重要的是腌酱的做法，辣椒酱、生抽、白糖、香油2:2:2:1调配，根据个人口味可以变化，把黄瓜放到罐子里浇上酱拿保鲜膜密封保存，搞定。”
第18章 舅公驾到
接连几天都是天晴气朗，田地里的活做得七七八八，家里男人除了叶凯之外在田里做一些收尾的工作。剩下的人聚在叶衡家凑了一桌玩斗地主，这年头的娱乐实在是除了打牌还是打牌。
以前这个时节倒是踏春的好时候，约上几个人烧烤放风筝，不过现在都只能回忆一下。
“今天忙完之后，有的一段时间空闲了。”叶凯边摸牌边说：“其实在某种意义上来说现在的日子还是不错的，一年到头满打满算就四个月是忙的，其他时候都是闲着。不用每天七点起床，累死累活的上学。”
“你真有出息。”叶衡嘲笑。
叶凯无所谓道：“难道不是吗，以前一年忙到头，日子也没过的多红火。现在这样日子也没过的多么窘迫。”
叶衡撇撇嘴：“怎么不窘迫了，每天的活动范围都只能局限在家这一块，还不能上网。”
张婷婷笑道：“阿衡没电脑受不了。”
“是啊，无聊死了，我都闲的要长蘑菇。”
叶凯道：“还是叶林哥好，可以到处走走，还能带回来这么多好吃的。”满脸的跃跃欲试，本来自卫队招人的时候，叶凯有过参加的想法，可惜他妈死活不答应。
“你只看到了光鲜的一面，像他们有时候都要晚上赶路，路上还会碰到打劫的，最怕遇上那些成群结队的流民，打又下不了手，不打自己就要吃亏。要是可以我倒是希望他们留在家里，我也安心。”叶母对于叶林和麦天非常无奈。
张婷婷笑着宽叶母的心：“两人做事都是有分寸的，您就放心好了。”
叶母苦笑：“不放心也没办法了，这两孩子劝也劝不动。”
叶衡抽牌的动作停了一下，偏头对叶凯陈述事实：“有人在喊你爸。”其他人也都听到了，还有敲门声。
“我去开门。”身为在场的唯一男性，叶凯很自觉的起身。
门口停着一辆面包车，一个老人和中年男人站在门口，老人看到叶凯神色有些激动，又满怀期待地问：“这里是叶荣家吗？”
叶凯顿了几秒才回道：“是的。”两个字说的不是很理直气壮，他开得是叶衡家的大门，自从两家中间打穿后，叶凯家的大门就彻底封死了，他们家的大门实在不能和叶衡家的比。
中年男人大大的舒了一口气，兴奋的回头朝车里的人喊道：“找到了，找到了。”
叶凯一头雾水，不知道这些到底什么人。
老人很快就为他解惑：“我是叶荣的舅舅，你是他儿子？阿明还要大点，你是凯凯？”
叶凯点点头，开始在脑海里搜索这个舅公的信息，奶奶是从其他镇上嫁过来的，和娘家就逢年过节走动一下，十几年前舅公一家搬到了W市，两家就再也没有走动过，一年就通几回电话。
这个舅公他小时候是见过的，不过现在是一点都认不出来，经他这么一说倒是觉得是有那么点面熟。
老人看着叶凯哽咽道：“你都长这么大了，”又追问：“你奶奶还好吗？”神色忐忑，紧张的看着叶凯，深怕从他嘴里听到噩耗。
“奶奶很好！”
老人和中年男人都是喜形于色，连声道：“好就好，好就好。”
两人等了一会儿，也不见叶凯有什么反应，中年男人咳嗽了一声。
四目相对。
安静。
“舅公，恩”叶凯看着中年男人不知道怎么称呼。
老人介绍：“这是你表叔。”
“表叔。”叶凯喊了一声，打开大门把人放进来，他刚刚就在想到底该怎么办，对舅公的身份他不是很确定，后来觉得把人拦在门外总不是一回事，让奶奶来认一下最干脆。
进了院子，面包车里哗啦啦下来一车的人，一个老太太，一个男人，两个女人，一个少年，一个女孩，各个面容憔悴。
这些人站在院子里有些局促，突然女孩指着墙角的鸡拉着身边的中年女人衣服喊道：“妈妈，鸡啊！还有黄瓜！”
女人轻推下了女儿的肩膀，尴尬的瞥一眼叶凯。
老太太环视一眼院子，除了一个鸡圈，一架子黄瓜，围墙上都爬满了丝瓜，院子里也满是泡沫盒子和桶，里面都种着各种蔬菜郁郁葱葱，整个院子就中间一条三米宽的路，由衷称赞道：“这院子打理的真不错！”