李煦不好说自己的想法，给四位老农各送了一份礼物就让官员将他们送走了，他独坐沉思了许久，然后问：“府衙可有试验田？”
“何为试验田？”
“就是给你们试种的田地，归官府所有的。”
钟姓“哦”了一声，回答道：“往常都是借寇府的田来试种，寇将军大方，并不计较这些。”
“那你们试种的结果如何？”
说到这，大家就有些尴尬了，“只是试着改进了几项农具，虽大有利益，但成本太高了，百姓们置办不起。”
李煦了然，现代农具大多数都是铁器，以国家对铁的严格控制和它的稀有程度来看，价格肯定是很高的，要想让百姓们家家户户用上铁农具，可不是件容易的事。
“衙门里可有会种田的人？借本王几个人用用。”
三位官员面面相觑，不过这点小事不算难，他们三自告奋勇道：“王爷有事就吩咐我们即可，种田我们还是会的。”
李煦点头，他们三个领头羊能亲力亲为再好不过了，而且他们识字，试种过程中的记录都可以一一写清楚。
“那好，先回城吧，时间紧迫，我们得赶紧将第一批秧苗培育出来。”
寇家给官府的试验田是一整座农庄，就在城门外不远处的山脚下，位置很好，李煦他们抵达的时候已经是午后，一行人饿的饥肠辘辘。
山庄里平日都有庄头和佃农，得到消息后就先置办了一桌酒菜，用的都是山庄里自产的东西，做法不得当味道也不好，李煦吃的不顺口，但也没表现出来。
饭后，李煦让人拿了粮种来，分作三个桶泡种，他不知道该用多少水，泡多长时间，也不知道该用温水还是冷水，干脆都试一试。
三名官员跟在他左右，见他要泡种，自告奋勇地代劳了，“去年我们也试过将粮种泡过再播下，能缩短发芽期，王爷想做什么只管吩咐就好。”
李煦点头，这些事情他确实做不好，接下来的几天，他直接住在农庄里，亲自监督着人将泡好的稻种撒进事先处理好的田垄里。
“王爷，种子如此密集，长出来就扎堆了，不是这么种的。”大家语重心长地劝说。
李煦却只道：“这个步骤叫育苗，长出来的禾苗要拔起来插到田里才算完，所以不用担心它们长的太密集。”
“这……”大家都没听过这个方法，不过既然是试验田，大胆尝试也没什么，他们往年也没少失败过，王爷有这份心关心农事，他们怎能阻止呢！
李煦看他们的表情就知道他们并不接受这种方式，不过他自己也没底，不敢说大话一定会成功。
第79章 王爷可真贤慧
李煦在山庄住了几天，没能等到播下的稻种出苗就回城了，因为雷阳派人来传话，说甘蔗榨汁机做好了。他带着人回到王府，果然看到了十台石磨榨汁机以及放在一旁几大桶榨出来的甘蔗汁，还有几名工匠在对设备进行调试。
雷阳笑嘻嘻地跑来汇报，“王爷，您做的这个石磨真是太好用了，能好几根甘蔗一起压榨，而且出汁快，还省力。”
李煦见他们用的是人力，就提议说：“也可以用驴来拉磨，省点气力。”
“这您放心，我已经找好了上百名年轻力壮的雇工，日夜交替着干活，不出几日就能把甘蔗汁都榨出来。”
李煦心道这也太不知道省钱了，一百名劳动力要开多少工资啊，结果雷阳笑眯眯地说：“每日管两餐，再每人送十方豆腐一斤豆干，咱们这最不缺的就是豆腐了。”
得，这时候的劳动力是真心便宜，像农闲的时候，只要能管饭，就能招到许多免费劳动力，这么一想，李煦觉得自己很有必要开展一次大规模的招工了。
大灶的火已经烧起来了，锅里按李煦的要求开始熬甘蔗汁，一边熬一边搅拌，以免锅底糊掉。
雷阳跟前跟后，兴奋地说：“王爷近日不在，豆腐铺的销量可好了，每日要做上千斤的豆腐，还好您说可以用豆子换豆腐，否则豆子都不够用了。”即便如此，雷阳还是让人四处收购黄豆，因为这，黄豆最近还涨价了。
“豆腐毕竟是廉价之物，百姓们自己在家就能做，等赚了些钱，就把方子传出去，我们的主要市场将会是南越之外。”要不是李煦实在穷，豆腐这东西他都不准备卖，做豆腐是件很辛苦的事情，赚的钱也不多，与其把人力物力放在这，不如做其他更赚钱的生意。
雷阳有些担忧，“如此一来，若是方子传到外头怎么办？”
“到时候你把告示贴出去，就说王府要招加盟对象，愿意做豆腐的人可以来报名，筛选后择一部分人留下，签好保密协议，再把方子告诉他们。至于几年之后，方子泄密也无所谓，这东西又不是什么宝贝，捂的那么紧做什么。”