汴京珍馐娘子（美食）(147)

薛盈亦笑了：“沈娘子告发我, 想是受人指使的吧。我好心提醒你一句，宫中人心难测, 如若被人当枪使，将来万一有变故, 被拿来顶罪的也是你。沈娘子不要聪明反被聪明误啊。”

沈冰怒道：“用不着你管，宫中偷盗是重罪，你还是多操心你自己吧。”

沈冰心思一阵烦乱, 突然没了落井下石的心情，一跺脚便转身走开了。

沈冰离开后，薛盈就这样半梦半醒捱到天亮, 已是一夜水米未进，当真又冷又饿。

忽听得吱呀一声门响，看守内监不耐烦地把门打开了。低声嘱咐道：“你可要快一点，我可替你担着责任呢。”

是夏清来了。

夏清一进门就冷得打了个哆嗦，脱口问道：“阿弥陀佛，这究竟是怎么回事？，保慈宫的人说你偷了大娘娘的珠翠朵儿玉冠，可我知道你不是这样的人，是不可能做出偷盗之事的。”

薛盈沉声道：“冠子不是我偷的，是有人故意陷害我。谢谢你来看我。我要拜托你一件事。”

夏清向窗外看了看，压低了声音道：“好，不过你可得快一点儿，小心墙外有耳。”

薛盈亦压低了声音：“麻烦你去找福宁殿的小内监黄敏直，让他给李枢密送个信儿，说我现在被人陷害，羁押在保慈宫耳房里。”

这个请求并不难办，夏清很痛快的答应了，又递给她一个食盒道：“你昨晚都没吃饭吧，这是我从后厨拿来的点心和汤羹，味道肯定没有你亲手做的好，你好歹吃一些填饱肚子吧。这里真的太冷，我回头给你送些厚衣服和被褥来，否则冻坏了怎么好？”

薛盈心头一暖，宫中固然多得是趋炎附势、落井下石之人，但亦有夏清这样的古道热肠。这么看来，她已经足够幸运了。

夏清再次嘱咐道：“一定要趁热吃啊，凉了就不好了。我不敢在此地久留，先走了。信儿我一定给你送到，你好好保重。”

夏清离开后，薛盈随手打开食盒，原来是一碟透花糍和一碗鸭丁粥。

透花糍是前代有名的一道甜点，相传是虢国夫人府上厨役邓连发明的。它的做法并不复杂。取适量吴兴糯米和红豆浸泡一夜，红豆加清水、糖霜熬煮成红豆泥，过滤掉其中豆皮制成豆沙，前代称其为“灵沙臛”。然后将浸泡好的糯米加水入锅蒸至米粒透亮，捣打成糍糕，取小团包入豆沙，就可以直接食用了。

鸭丁粥的做法同样比较简单。姜切末、萝卜切条，香菇切丁，葱切小段备用。取鸭腿肉剔下切丁，倒入黄酒、姜末、花椒腌制一会儿。然后用砂锅烧水倒入白米，待米半熟时，加入腌制好的鸭丁，大火继续熬煮至米烂，入香菇丁、萝卜条枸杞、姜末、葱段再文火慢熬，出锅前撒入一点胡椒和盐，这道鸭丁粥便做好了。

上好的吴兴糯米蒸好后莹白透亮，隐隐能看到里面赤色的花形豆沙，这大概就是透花名字的由来吧。薛盈实在饿了，急急地拿起一团透花糍咬了一口，香甜软糯，有糯米的清黏，亦有红豆沙细腻，当真是一道非常美味的甜点。

吃完了一团透花糍，薛盈又喝了一口鸭丁粥，因为保温得当，这粥还是滚烫的。这碗鸭丁粥熬制时间充足，吃在嘴中水米交融，不稀也不稠，满口都是浓郁的米香和鸭脂的鲜香。萝卜解腻吸油，香菇鲜美提味，与鸭肉搭配极为适宜，最后加入的胡椒更是点睛之笔，给这碗羹在鲜美之余，又增添了辛爽的口感，越发刺激人的食欲，让人欲罢不能。

不大一会儿功夫，薛盈便把食盒里的透花糍和鸭丁粥都吃完了，她觉得浑身上下渐渐暖和起来，脚底和指尖本来已经麻木血液亦在缓缓流动，四处透风的耳房也不那么难熬了。

当天下午，趁着保慈宫一众内人都在午睡，夏清悄悄地来到福宁殿一带打探消息。

因宫规严格，内人们无事一般不出本宫，所以夏清一进殿门，便有人注意到她，一名小内监上前问道：“敢问娘子是来传话，还是来找人？”

夏清忽觉得有些心慌，深吸了口气道：“请问黄内侍在这里吗，我是他的同乡，他家人有话让我带给他。”

那名小内监扫了夏清一眼，皱眉道：“娘子可是来得不巧。黄内侍今天恰巧有事请假出宫了。”

“哦。”夏清大感失望，又问：“敢问黄内侍今天还回来吗？”

小内监迟疑一下道：“他临走时对我说，要明天一早才回来呢。”见夏清十分沮丧，又安慰道：“我叫梁继安，和黄内侍一起入宫，彼此交好，娘子有什么话，托我代为传达就是了。”

夏清眼睛一亮道：“你就是梁内侍，我听薛娘子提起过你。”