系统穿梭之福妻满满(77)+番外

在后世，每一年过年的时候，爷奶都会给她做腊肉吃，还有各种的腌制肉类，年夜饭有腌肉吃，才算有年味。

她自小就帮着奶奶打下手，如何腌制肉制品，她再清楚不过了。

慕伊人先把猪头一分为二，把猪耳朵宰了下来，剩下的就是猪头肉了，这可是两种美食，不能混在一起了。

慕伊人找来了一个洗菜盆，无奈，她看了一圈，整个灶屋最大的盆子，就属这个洗菜的木盆子了。

第113章 113，户口问题（为果然加更）

慕伊人把猪蹄，猪头肉以及猪耳朵洗清过后，放进了大木盆里，在所有肉上，抹了一层盐巴，以便让盐味充分的渗透进肉里，然后，就搁置到一旁，让猪肉晾至一会。

接着，慕伊人用刀把二十斤的野猪肉，划成了几条，把其中份量最小的放在一个大碗里，这是准备留在今晚吃的。

其余的四条肉，放在了另外一个稍小的木盆子里，同样，全部抹了盐巴，这四条野猪肉，慕伊人直接弄成了咸腊肉，直接挂着风干几天，就可以了。

随后，慕伊人就接着对付那个大木盆的野猪肉了，这几样，她准备做成酱腊肉，味道与风干的咸腊肉，口味是不一样的。

慕伊人在大木盆里，放进了几片生姜，几个干辣椒，花椒，切了一些葱白丝，几勺白糖，如今还没有生抽老抽的区分，慕伊人只能倒入现有的黄豆酱油，这样可以给肉上色入味。

直到这时，慕伊人才反应过来，没有料酒啊。

估计这家里连白酒都没有吧？这可怎么弄？酒味不仅可以去腥，还可以提味，不能少。

想了想，慕伊人只好先把肉给腌制了，让每一块肉，都充满染上调料，均匀的上色入味，至于酒，只有晚点再加进来了，反正这些肉，还要腌制一会，等味道渗透了，才能晾晒起来。

全部的野猪肉算是搞定了，慕伊人开始思索今晚的菜单了。

视线环顾了一圈，可见的食材，只有墙角可怜巴巴的几个土豆，以及上午下工，安乐带回来的小半篮，她不认识的野菜。

除此以外，不见任何的可疑食材了。

哎，真是巧妇难为无米之炊啊！

她现在可算是深刻的体验到了，即使她有心，想要坐一桌大餐给秦家人吃，可惜，现在肉有了，却没有相应的食材搭配。

也不知道，之前的秦家，是怎么熬过来的，这点食材，怎么够一大家子吃啊？

无奈，那个饭碗可以换取的物资份额，她都用完了。

别看那个饭碗，交换到2022年，就值钱了，可转为到这个年代的物资条件，也就不值当多少了，毕竟年代物值不一样啊。

能换的，她都已经换了。

正在慕伊人犯愁的时候，秦明生回来了。

“我刚刚去找跃进叔了，跟他说了你的情况，有关你的落户问题，跃进叔那边会帮忙处理的。”

慕伊人一愣，没想到秦三哥刚刚出去，是帮她处理户口的问题了，有关户口问题，的确是重中之重。

“你怎么说的？”慕伊人好奇。

毕竟之前秦家人对外都说自己只是来探亲的一门表亲，现在却要把户口安在临海村，这的确需要一个合理的说法。

不过对于秦三哥的细致举动，慕伊人很是感激，这件事，她之前都没有意识到，而且，她也没有详细的交代过自己的来历，他却是什么都没有追问，就帮着自己解决了户口问题。

或许，他早就意识到自己的身份，不是‘正大光明’的吧。

第114章 114，恩情人情还不完（为123木头人加更）

“我说，你家里只剩下你一人，这次过来探亲，也是想着询问我们家的意见，而我们家认了这门远亲关系，没有任何异议，那你自然就能以‘无所依，来投靠’之类的名义，在村里住下来。

至于转关系，身份证明之类的，我就说，你过来路途遥远，在路上不小心丢了一个行李，恰好证明文件那些，都放在那个丢失的行李包里了，所以，只能麻烦跃进叔，省掉一些手续，帮着办理下。”

听完后，慕伊人什么都没说，只是扬起笑脸，再次竖起大拇指点赞。

这睁眼说瞎话的本事，真是厉害了！总之，她是比不上的。

不过，这个说法，倒是最好的解释了，这年代，交通信息还不发达，想要取得联络，很是麻烦。

要想核对自己的信息来历，那无疑是很难的，再说了，有秦家人给自己做担保了，自己也不是什么重要人物，公社的那些干事，完全没必要为了自己这样一个普通女人，费尽人力物力去核实自己的个人信息吧。

何况，自己也不是什么单位编制内的人，根本没有登记入册，只是一个普通的老百姓，全国何其多啊，想要核实一个普通人的信息，对这个年代的稽查能力，就如大海捞针一样了。