穿书八零之假千金(85)+番外

“就剩这个雪菜，”林佩将切好的雪菜倒进米捞，用清水淋过，倒油开炒，边炒边说，“三菜一汤够吃吗？”

孩子们胃口都没多大，林佩更是个猫胃，顶多吃一碗饭。郑旭东估算了下自己和陈桂花的饭量，说：“够吃了。”

炒完最后一道菜，林佩和郑旭东端菜上桌，郑鸿博和郑秀梅也抢着端饭。陈桂花坐在院子里弄锄头，看见一脸欣慰问：“鸿博秀梅也会干活了？”

一句话让郑鸿博嘚瑟起来，抢着说自己干了什么活。郑秀梅看见也跟着表功，两人又叽叽喳喳，直到林佩喊“吃饭了”才想到要吃饭，争相往堂屋跑去。

林佩走到陈桂花面前蹲下：“锄头怎么了？”

“这个松了。”陈桂花手里捏着个厚木板，正往上面裹布头。

这块木板是塞在锄头孔里的，长棍没那么粗，所以需要一块木头在旁边堵住剩下的孔，防止锄头不脱落。但现在里面塞的木头磨损变小，锄头就有点松了，陈桂花想着用片小布头把木头包住再塞进去。

“等吃过饭再弄吧，要是不行就再找块木头来。”

郑旭东看她们一直在外面也找过来，问她们在干什么。林佩一一说了，郑旭东听后便说：“吃完饭我来弄吧。”

“对啊，让旭东来弄，他是男人力气大。”林佩说着把陈桂花拉去吃饭。

……

陈桂花坐下看到林佩做的菜，味道香不说颜色也好看，她挟茄子尝了一口，香浓软糯十分可口，问：“这是啥菜？咋弄的？”

“这道菜叫肉末茄子，您要是觉得好吃，晚上我再烧一盘教您。”

陈桂花嗯了声，又去尝豇豆，酱肉也很软糯，有自带的香甜口感，不住点头说：“这道菜也好吃。”嚼了会又说，“就是做这菜是不是有点费油？”

林佩吃饭的动作一顿，看向郑旭东，他放慢了吃饭的速度说：“偶尔做一次也没什么。”

陈桂花嗐了声：“我不是这意思，咱家虽然不富裕，但多吃点油不算啥。我是想着旭北那话，现在都搞私营饭馆了，你们说我也开个饭馆成不？”

“奶，你开饭馆那以后我是不是每天都有肉吃？”郑鸿博一脸期待问。

郑秀梅打了他胳膊一下：“你就知道吃。”

郑鸿博嘀咕：“好像你不吃肉一样。”

陈桂花笑道：“要是开起来了，奶天天给你们做肉吃。”

上午看陈桂花的神色，林佩就猜到她可能心动了，点头说：“油肯定要费一点，但食用油五六毛一斤，你炒菜能放多少呢？这样一道肉末茄子，茄子才几分钱，肉末顶多算两毛，加上油盐柴火，加起来也就三毛钱的成本。国营饭店最便宜的青菜四五毛一盘，带点肉起码一块钱，私营饭店就算便宜，也要买八.九毛吧。”

陈桂花想着这一盘就是四五毛的利润，心又热起来：“你觉得这事能成？”

林佩前世虽然苦哈哈地给资本家打工，但也知道有钱的永远是做生意的。更何况身处黄金时代，面朝黄土背朝天当然不如做生意。但这事不能盲目，头脑发热说干就干是行不通的，因此说道：“做生意当然不是只有赚的，您想想做生意总要有地方吧，得选个人流量大的，人多了才有人舍得花钱，在咱们湾肯定不成。”

“那得去哪？”

“至少得去煤矿租个房子，煤矿矿工司机多，像我爹，白班六点上工，都是我娘摸黑起床给他做饭，做了早饭还得准备中午的，不然煤矿也没吃的，这一天就得饿肚子，哪里干得动活？要是晚班呢也是六点下工，回家时间不早不晚，常常是饿着肚子睡到下午四五点，长此以往身体受不住。”

陈桂花听得直点头：“那倒也是。”

“如果煤矿外面开了家早点铺子，吃顿早饭一两毛钱，您说我爹会不会去吃？不说一个月天天去，三五天去一次总舍得吧？”林佩娓娓说道，“你三五天去一次，我三五天去一次，客流量不就起来了？”

“当然，煤矿还是不如镇上热闹，镇上五金厂也是轮班倒……”

陈桂花想起闺女说过的话：“你姐也说过早上下班还得回家做饭，有时候累了就囫囵煮点面条，要是有这样一家饭馆，指不定她也会去吃。”

“是啊，但咱家在矿区和镇上都没房子，如果要开饭馆，肯定要租铺子。做饭馆的，炉子煤炭、锅碗瓢盆总要有，客人吃饭要饭桌、凳子，这些都是前期投入。”林佩大刀阔斧给陈桂花算着，“前期投入完成，您这饭馆才能开起来。”

陈桂花思索着林佩的话，低声道：“那我在想想。”

“您好好想想，要是想清楚了，做好了准备再开这饭馆也不迟。”林佩说完，话题一转说，“或者这段时间我教您做菜，您在结合您自己的手艺列个菜单，要是开饭馆指不定用得上。”