归园之以身相许(101)+番外

“哦哦哦，那你先扶，不不不，我去找小二给他搀过去。”唐悦朝挥挥手，叫了两个小二过来帮忙。

“嗯。”廖青手一解放，就拿了唐悦朝写的那张纸看。

“五十七两乘以三怎么算？”

“乘和加一起的算法。”

“有几个东西份数一样，怎么简单计算？”

唐悦朝在旁边看着，已经亮亮的。

廖青是明白了，今天不给他讲清楚，他怕是不容易走得开。

“晓黎先回去休息吧，午睡一会儿，晚上吃饭的时候再叫你。”廖青拿着纸跟张晓黎道。

张晓黎笑了笑，给廖青倒了杯水才走。

“这种两位数的乘法，很简单，你看像这样，用一位数逐次乘两位数的个位和十位，再把积加起来。”廖青不好用列式子给他直观分析，就只能这么干讲给他听了，“你就像这个，五十七乘以三，先用三乘以七，再用三乘以五十，最后加起来不就是五十七乘以三了吗？”

“哦，这样啊，那，因为三五一十五，五十乘以三就是一百五十，再加上三七二十一，也就是一百七十一，对吧。”唐悦朝心算了一下，条件反射的又去摸算盘打一遍。

“嗯，对。”廖青喝了张晓黎倒的水，心里甜滋滋的。

果然，细心温柔还体贴。

唐悦朝发现了一个计算方法，马上又刷刷刷给自己出了十几道，一边又廖青的方法做，一边打算盘验证。

结果，全对！

唐悦朝是心服口服，半点不怀疑廖青讲的，“只要记住口诀，不容易算错。”了。

“对了，你那个五十七两是什么东西啊？”廖青想起来唐悦朝那张纸上写的五十七两。

“佛跳墙，都是好东西，贵些自然。”唐悦朝不甚在意的继续算他的计算题。

要知道，现在，一般都五亩地，风调雨顺，一年也就没交税也就四五两银子而已，交了税约摸就三四两了，他一碗佛跳墙买五十七两，可以说绝对是大部分人家的一辈子都吃不上的天价饭了。

不过唐悦朝的酒楼大体上也是比较高端的那种，走的不是低端路线，一碗佛跳墙，对于酒楼的那些富商老餮来说，算不得什么。

廖青想了想，“不然改成六十六两吧，好说，还好听。”

唐悦朝抬头，就看见廖青对他笑了笑。

两个人:露出了奸商的笑容。

“不过我那酒楼的佛跳墙一向是五十七两……”唐悦朝言外之意是，涨价可能会引起顾客不满。

“直接对外宣称，我们的佛跳墙改方子了，味道更好更醇厚，往外宣传宣传，应该挺好卖的。”廖青营销还是知道一点点的。

好多东西其实可能并不值多少钱，但是只要噱头够大，就会有人愿意买账。

“改方子啊，可是，我这个方子是御厨那里得来的方子，可以说是独一份了……”改的方子不一定有原来的好吃。

“这有何难，我还是吃了些好东西的，佛跳墙的方子，我就知道一个，回去写给你试试看，绝对应该比你这个要好吃的多才对。”廖青还是尝过酒楼的佛跳墙，虽然味道香浓，但是却绝对没做到极致的那种开盖能让佛都按耐不住的那种醇香。

唐悦朝:为什么你什么都回，什么都知道……

算完了题，唐悦朝就开始想着廖青说都那个佛跳墙的方子了。

“我的扇子呢？”廖青伸手。

唐悦朝脸一时有点绿。

他跟廖青讲佛跳墙，谁知道廖青顺口就来要他的扇子了。

“哈哈……”唐悦朝干笑着，“搞丢了，不然再赔你几把？”

廖青看了看唐悦朝腰间的扇子，第一次的，不知道该说什么才好。

去了小厨房，廖青让人送了佛跳墙的菜品进来。

鸡腿鸡脚和排骨飞水去血沫后，放入锅中，加入一砂锅的水，煮沸两刻钟，小白花胶加姜片煮沸捞起，换冷水泡发一刻钟多左右，剖片清洗花胶、洗净鱼油鱼血，冬菇泡发，粉丝泡软，鹌鹑蛋煮熟剥皮，海参切段，锅底依次铺上笋片、姜片，鲍鱼壳，发菜丸子，再依次放入西兰花，鲍鱼，扇贝，花胶，粉丝，海参，鹌鹑蛋，鲜虾，香菇，加入锅内煮出来的高汤、半碗绍兴黄酒，小火炖半小时，起锅前加少许盐。

佛跳墙就是一打开盖就是香的厉害，勾人馋虫，且汤汁鲜甜，鲍参花胶滋补，口感脆滑可口。

张晓黎闻着香过来，就看见廖青在厨房做什么东西。

“晓黎醒了啊，正好廖大哥做的佛跳墙也好了，过来尝尝。”廖青拿了只碗，给张晓黎盛了一碗，递了过去。

“谢谢廖大哥。”刚刚睡醒一会儿的张晓黎，脑子还有点蒙，看着萌萌得，挺可爱的。