古代美食致富攻略(115)

王杨勋头摇得跟拨浪鼓似的，可嘴却不听使唤, 努力再努力才将差点流出来的口水咽下去。他喉结滚动，使劲吞咽着不争气的口水，眼睛却像粘在盘子上一样，挪不开。

猪蹄焦糖色红艳、牛板筋焦黄、猪皮透亮、土豆片灿黄、韭菜翠绿、豆皮卷香菜黄绿相间……

每一样看着都不起眼，可每一样闻着都那么香、看着都那么想吃。

姜淮不再管王杨勋，又拿起一串豆皮卷香菜。他直接用牙齿咬着，将一个豆皮香菜从串上撸下来。

豆皮外层有部分烤得焦焦的，吃到嘴里与其他的厚韧劲道缓缓呼应，且那上面还裹着层薄薄的豆瓣酱，豆瓣酱上又沾了点点辣椒和孜然，咸辣醇香中解了豆皮的豆腥气。

等豆皮咬到底，香菜带着特有的清冽气味与口中的咸辣交融，又是一种截然不同的滋味。菜茎经过炭火的洗礼已变得柔软，它的清脆与菜叶的软绵相得益彰。

于是，一串豆皮卷香菜吃出了三种感觉，先是焦香的豆皮与豆瓣酱的咸香组合，在这种咸香之后一股子悄无声息的辣和孜然香占据了嘴里的各个角落。

本以为这便是全部了，不想牙齿微动，把隐藏的香菜释放出来，截然不同的清冽与香辣咸香达成了和解，让味蕾在三种完全不同的口感中寻到了一个平衡点。

姜淮吃完一串豆皮卷香菜，下意识舔舔唇，意犹未尽。

他没再犹豫，又拿起来一串。

一串烤猪皮。

王杨勋看得眼皮一跳。

“咕咚！”他喉结滚动，又是一口不受控制的口水吞咽下去。

姜淮拿着烤猪皮，特意在他眼前晃了一圈，眼底意味明显——“你确定不吃吗？”

烤猪皮颜色鲜亮，撒着点点白芝麻，仿佛星辰点点，点缀着猪皮那半透明的红。更恼人的是，它散发着浓郁诱人的香气，王杨勋明明努力撇过头，仍是没躲过猪皮的香气。

“汪！”

他嗷呜叫了一声，一把从姜淮手中抢过烤猪皮，毫不犹豫地放进嘴里。

！！！！

王杨勋几乎要哭出来，太好吃了！

烤猪皮释放了最为纯粹原始的猪肉香气，韧性极好，吃着甚有嚼劲。这是王杨勋吃到嘴里的第一感觉。猪皮没有抹酱，仅仅撒了层细细的孜然与辣椒。而这两种佐料早在烤制中与细腻的猪皮合二为一，融入其中。

是以，王杨勋吃着吃着就发现猪皮香辣软糯，每一口都吃到了心里。更关键的是，它给人的感觉肥肥的、油油的，吃着却肥而不腻，软而不烂。

一口解馋，两口快活似神仙！

王杨勋再不顾忌食材好不好，也想不起来方才说的“绝对不吃”的话。要知道，他可是学了狗叫呢！

刚才，姜淮慢悠悠吃了两串，他馋得不得了。这会子，真是甩了那个吃东西的包袱，相比姜淮的优雅淡定，他可算得上狼吞虎咽了。

他此刻心里只有一个想法：多吃一串！再多吃一串！还要再吃一串！

楼上，王杨勋与姜淮在大快朵颐；楼下，百味小食门前的桌凳已坐满了人，他们热热闹闹的，大声说着笑话、讲着趣闻，一边大口吃着肉串，啃着猪蹄，偶尔吃几个毛豆解解腻，换换口感，充满了人间七月的烟火气。

喜欢喝酒的，隔壁酒铺的摊子就摆在几米开外的距离，走上几步就能打一坛酒，享受喝酒吃肉的快意。

因为，刚才白杨去隔壁的酒铺不仅为第一桌客人打了酒回来，顺道说服了酒铺摆了摊子在旁边卖酒。

酒铺老汉本来还十分犹豫，摆摊的时候懊恼自己一时冲动，受了白杨的蛊惑。可眼下，他开心地眯着眼，笑着为食客们打酒，一会儿还催着儿子回铺里搬酒去。

不喜欢喝酒的呢，百味小食里有多种饮子可选，酸梅汤最爽、冰红茶蜜桃冻解腻、杨梅荔枝冰饮爽口、百香西瓜汁清甜，每一种配着烧烤吃，冰冰凉凉的口感，搭配着肉质带来的满足感。

惬意舒爽！

*

许闲香忙得飞起，俏脸上被炭火热出来的汗也没空擦。她手上动作不停，一盘又一盘烤好的吃食不间断地被端走。

她看着门前的座位坐满，又见着大堂慢慢坐满了人，然后是楼上也人满为患。此刻，竟还有人买了烧烤，站在摊子旁直接吃了起来。

她瞥了眼那人，觉得有几分眼熟，但没记起来是谁。结果，下一秒，疑问得到了解答。

她听见有人喊了声：“孙兄！”

这个声音也有些熟悉。

站着吃串的那个人听见声音后，仓皇地把手里的肉串藏在身后，可仍是没躲过这人的眼睛。

这人调侃道：“孙兄，你怎地站在这里吃？这该是都不干净啊！”