古代美食致富攻略(133)

姜淮幽幽瞥了她一眼：“走进来的。”

……

许闲香登时被噎住，姜淮笑着接道：“门没锁。”

许闲香准备说些什么，他已吩咐身后的长松：“换副碗筷过来。”

长松应声收了桌前的碗筷，找了长柳帮忙重新换了副新的，摆在姜淮和许闲香面前。许闲香想起身，却被他拉着坐在位置上动不得。

“一起吃。”

许闲香：“？？？？”

在许闲香的目瞪口呆中，姜淮已拿了筷子慢悠悠吃起来。暖黄的灯光照得影子斜斜的，映在墙上，他们二人慢慢吃着这份清淡家常的晚食。屋内偶尔会有杯著相碰的轻微声响，屋外隐隐约约听得见旁人窸窸窣窣的说话声，一切再寻常不过了，竟让姜淮多了几分恍惚，生出了一种难言的温馨感。

他舀了勺金灿灿的小米南瓜粥，小米煮得软烂，南瓜橘黄色的丝缕缠着绕着小米粒，它们一个软糯一个清甜在姜淮的口中交融，顺着喉咙滑入腹中，一股暖流从心间向四肢流淌，直至连指尖都觉着是暖的。

许闲香在煮粥的时候没有额外放糖，是以这个粥的甜是属于南瓜与小米原始的清甜自然，甚至对惯常爱吃甜食的人来说可能会略有些淡。这种淡淡的甜仿佛扎了根，越吃越觉着留在齿间的味道隽永醇厚，没有一丝丝腻味儿的感觉。

喝了一碗，再喝一碗，还能再喝一碗……

这种味感略淡的粥，配着凉拌面筋的咸香，一甜一咸、一淡一重间的调和刚刚好。面筋有蜂窝状的孔眼里面浸满了丰满的汤汁，轻轻一咬，那种汤汁登时在口中流淌，直至入腹。

各种滋味不是一个酸、一句辣就能简单概述的。

因着那酸不是单一的，酸味中挤出了点辣椒油的香辣，油油辣辣却不觉黏腻，丰富了酸的层次，中和了辣的油腻单一，活跃在口中的味感愈加丰富。再咬一口，就又发现香辣后是面筋的劲道有力，后味里夹杂点青椒丝特有的清冽浅辣。

再吃口清脆爽口的黄瓜丝、鲜甜爽利的胡萝卜丝，与绵软醇厚的面筋相应相合，一脆一糯，别有风味。

再说韭菜炒河蚌。

经过短暂腌制的河蚌肉去了原有的腥气，只保留了河鲜的鲜香，一口吃进去差点没把舌头给鲜掉了。妙的是，河蚌中加了佐料腌制，又有大火烹炒，那种表面的鲜香被由外而内留在了河蚌肉中，青嫩软绵的韭菜夹在其中，特有的韭菜味儿彻底激发了河蚌内有潜力的同时掩住了它的劣势。

鲜是纯粹的鲜，香是多层次的香，偶尔留在嘴角的汤汁也带着河蚌独一无二的味道。

这时只恨自己长了一张嘴，只能一口一口吃着。

姜淮吃饭的动作无意识加快，他恨不得一瞬间将这些菜吞吃入腹，可若真叫他这般做了，本心里是舍不得的，只想细细吃着品着，一边吃一边回味。

他原本只是看着徐嫣大晚上被开了小灶，心里莫名地不舒服。这会子，自己吃上了这些菜，美食带来的满足与幸福哪里让他还能记得那些个不知何原因的不舒服呢！

他喝光了碗里的粥，吃干净了盘里的菜，只有一道黄瓜凉糕还未尝过。

“淮哥哥，你试试这个。”

许闲香先前还有几分郁闷，费心费力做好了饭菜最怕的就是无人赏识，浪费了。没成想，姜淮一口气吃了个干净，她心中的郁闷顿时一扫而光，把装着黄瓜凉糕的盘子推至他面前。

翠绿的凉糕如染霜雪，覆着一层浅白。它们被切得整整齐齐，边缘也是平整的直线，没有起任何毛边。

姜淮喉结滚动，克制不住自己对这份吃食渴望的内心，伸手拈了一块。

许闲香注意着他的动作，看看那块浅白的凉糕又瞧瞧姜淮修长如玉的手指，暗暗咽了口唾沫。她竟然觉得，姜淮的手指比那浅白的梅子粉还要白！

又长又白，骨节分明，她暗戳戳盯着看，余光注意着姜淮的反应。

她自觉这动作隐秘小心，却不知道被姜淮看在眼中。

他眼底闪过笑意，拿着黄瓜凉糕的手拐了个弯往她面前一送，浅笑着问：“吃吗？”

许闲香一抬眸，猛然跌进姜淮满是柔情的漆黑眸子里，那双黑眸与往常相比格外的不同——温柔、耐心，又有点几不可察的占有欲。

许闲香慌忙摇头：“不吃不吃。”

姜淮没再逗她，适时地收回手，把黄瓜凉糕放进嘴里。

表面的梅子粉入口即化，酸酸甜甜的，随着梅子粉化开，凉糕口感弹牙，冰冰凉凉的，激得他头脑一震，有种瞬间清醒过来的感觉。

凉糕的主材是黄瓜，这种做法恰恰把黄瓜特有的清香与原始滋味保存下来，有点甜、有点香、有点凉，吃着爽滑可口，与梅子粉形成了多面的口感层次，欲罢不能。