古代美食致富攻略(21)

找了个偏侧门，守卫如同黑阎罗似的将他们二人挡在外面。即便，她说是姜二爷吩咐来的，也无济于事。

无奈之下，许闲香拿出那块玉佩，在守卫眼前晃了一下：“可认得了？这是你们二爷的玉佩。”

守卫原以为这他们二人是随便来攀关系的，故而才不予理会。先前，二爷身边的小厮已来嘱咐过，今日会有人来寻二爷，到时放行即可。

差点，就被他挡在了门外。

守卫脸色几经变化，慌忙道歉，唯恐他们二人在二爷面前告他一状。随后，他淡淡吩咐道：“三喜，你带着去找二爷。”

于是，许闲香二人就被三喜带着进了候府。候府之大之华丽，刷新了贵族留给许闲香的印象。

一处候府多般风景，有小桥流水人家的清幽静谧，有塞外敦煌的华丽大气，亦有京州城内特有的风情。所谓的雕梁画栋，几进几出的院子，在这偌大的候府面前统统成了背景板。

许闲香跟着三喜不知走过几条石子路又过了几条青石板路，终于在一雕花窗前停住脚步。

他对着门外的青衣小厮道：“帮忙回禀二爷，这是拿了二爷的玉佩按着吩咐进府的。”

小厮请他们在外稍候片刻，进屋禀了二爷。出来后，他对三喜说：“你且回去吧。”

而后，他示意许闲香他们跟着他走，随后进了一处厨房。

“您需要的东西便在这里了，有何需要去外面支会我一声便可。”说完，他便毫不犹豫地退出去了。

待他走后，许闲香看着灶台上摆着的一应材料，暗暗咋舌。

紫薯、牛乳、黄油，甚至芝士这种物料都被摆在案前，还有一些不甚需要的，黄豆粉、红豆……一应俱全。

她深吸一口气，摸着那口新制的平底锅，爱不释手。

这是她要求特质的一口平底锅。

许闲香站在原地静默了半晌，方才平复激动不已的心情。

她先用牛乳和白糖熬制炼乳，再用牛乳和白醋分离乳清做了淡奶油出来。可能因着她没说需要的量，每种料备得都是极足的。

想来那些厨子之所以做不出来的原因，许是因为不清楚炼乳和奶油的制作方法吧。

做好炼乳和淡奶油，许闲香按着曾经说给姜淮听的步骤做了爆浆紫薯仙豆糕出来。

一个个方方的仙豆糕四面焦黄，均匀地放在雕花木盘里，煞是好看。

做完仙豆糕后，许闲香看着剩下的淡奶油起了个想法，她先去找了那位青衣小厮请他找些时令水果来，边等边开始做饼皮。

是了，她要做水果千层。

饼皮看似简单却极为将就，所需材料一个不能少。黄油、鸡蛋、牛乳、细砂糖、面粉调成浅浅的黄色面糊。

平底锅小火放油，舀一勺面糊倒进去，快速拿起平底锅转上一圈，一张张薄如蝉翼的千层饼皮便做好了。

饼皮带着点浅浅的蛋香和牛乳香。

等她饼皮差不多做好，青衣小厮恰好回来，许闲香在他带回来的一筐水果里竟然发现了惊喜——黄桃。

小厮见她选了卖相不好的黄桃，放弃了个大鲜红的蟠桃，欲言又止，终是什么也没说。

黄桃被切成小丁，一层一层地抹奶油再撒上细细的黄桃丁。不多时，一个黄桃千层便做好了。

除了许闲香和大林，没人看见黄桃千层究竟长了什么模样。

她有点期待，姜淮的反应。

作者有话要说：今天的我不小心自己拿壶铃把脚砸伤了

痛得我……脚肿了

日常打脸来了

第15章 麻烦

许闲香端着做好的吃食跟着青衣小厮进来时，姜淮正靠着软榻，自斟自饮酿了三年的桃花酿。这桃花酿每至夏日饮来，清冽干爽而又藏着淡香，多饮一杯全身像是打通了任督二脉般舒畅不已。

他淡淡撇了一眼跟在后面的许闲香，嘴角浅笑，对着她遥遥举了举杯，而后一饮而尽。

许闲香上前道：“小哥哥，仙糕做好了。”

说着，她将放着仙豆糕端到姜淮近前来。一个个四四方方的小方块规规矩矩地码放在木盘里，焦黄规矩。

姜淮倾身看了眼仙豆糕，淡淡地撇过头去，懒洋洋说了这么一句：“就这么个丑东西？”

虽是这么说，仙豆糕散发着阵阵奶香味、薯香味、焦香味，勾着他忽视不了这盘子吃食。他复又端起那杯桃花酿，放在鼻子边细细闻了，末了，无奈地放下酒杯，伸手拈了一块仙豆糕放进嘴里。

第一口是焦酥，外皮煎得酥黄，内里绵软细腻，淡淡的甜、浅浅的奶香交织一起在他的嘴里碰撞，中和了酒的清冽，只觉着一股浓浓的满足感自心间渐渐涌上来。

再咬一口，深紫色与白色相映成趣，原本紫色是有着妖冶的意味，可是此时他只觉着这和他吃过的所有薯类不一样，紫薯的清甜与奶味的醇厚香甜裹挟而来。他后仰着身体，轻眯了眼，仿佛先前未曾有过看不起它长相这样的事情发生。