古代美食致富攻略(67)

许闲香松了口气, 四处看了一圈，又提着裙角, 迈着步子去小楼的外面。

临街的小楼门匾上挂着一个大招牌，正用红绸子遮住，看不见里面的字。许闲香在外头转了一圈, 总觉着是缺了点什么，一时又想不出来，只好先行回去看看月娘、菜头和配菜那边准备得怎么样。

一整日下来, 许闲香都处在一种挑事找事的状态中，不断完善食馆的装饰、布景及菜品。大林几人皆是能察觉到她紧张焦虑的心情，安慰也不知从何说起，唯有跟着一起把事情做到最好。

末了，许闲香又检查了一遍明日用的菜单，除了姜淮画的那十份，又在柜台前挂了一排竹签子，上面写着些应季的菜品。

许闲香焦虑地坐在木凳上，一手指有一下没一下轻敲桌面，另一手肘抵着桌面，撑着下巴，眉头蹙着。

月娘摆了晚饭，轻声说：“东家，先吃点东西吧。我怕你没胃口，特意做了冰粥和腌酸辣萝卜，明日肯定会顺顺利利的。”

闻言，许闲香瞧了眼眼前的吃食，说道：“一起用吧。”

冰粥一看便是费了许多心思的，煮得软糯香甜的冰大米粥打底，红的、黑的、绿的、白的、黄的等各色杂粮豆细细铺上一层，颜色斑斓，与浓白细腻的大米粥叠在一起，层次分明又好看。

杂粮豆上面又是一层，铺着煮得软烂开花的黑米，蜜桃块、西瓜碎夹杂其中，为黑米增了几分亮色。

最上面的那层西米最耀眼，晶莹剔透，明黄灯光照在上面泛着星星点点的橙光。西米之上还有一层乳白色的酱汁，呈回旋状浇在上面。

许闲香舀了一勺冰粥，入口微凉，乳白酱汁奶味浓且香甜，杂粮豆耐嚼有韧性，水果清甜爽口，慢慢地有股淡淡的蜂蜜的香甜在舌根悄然散开。

一口冰粥吃完，她只觉这一整日焦躁紧张的情绪被治愈，软糯醇香的大米混着各色杂粮豆，口感不一，各种风味，细细品着，凉中带爽，爽中夹着甜，甜里透着香，不腻不燥，舒舒爽爽。

许闲香吃了半碗冰粥，感慨道：“月娘，你这手艺越发好了，这一道可加进菜单里。”

月娘腼腆地笑了笑，语气轻柔：“是东家教得好，还是和东家的比不了。”

菜头嘴里含糊不清，插了一嘴：“好吃、好吃，都好吃！”

大林瞧见了他这副样子，拍了拍他脑袋，让他慢着点。

吃了冰粥，许闲香又夹了一筷子腌萝卜。

腌酸辣萝卜味如其名，又酸又辣，爽口开胃，瞬间打开在夏日闭塞的味蕾，便是有天大烦恼事吃不下饭，一口酸辣萝卜下肚，什么忧愁全都散了。

两道吃食，一个甜口一个咸口，按理是不相融的。但是，冰粥解暑气、去燥热，甜而不腻，刚刚好；酸辣萝卜酸酸甜甜又清爽利口，恰能散去冰粥留在口中的甜味，只余无穷的回味。

他们四人吃得舒服，渐渐也忘了眼前的焦虑。

许闲香凝望着天边的皎皎明月，暗自祈祷明日一切顺利。

*

翌日。

也正是成康二年七月六日，天朗气清，大吉，诸事皆宜，百味小食正式开业的日子。遮在门匾上的红绸已经掀开，露出四个黑色大字，上书“百味小食”。

未到巳正时辰，许闲香一共七人站在门前，菜头和大林一人拉着红绸的一端，红绸正中是结成的红花，他们所邀之人不多，等人到了，按时辰剪彩就行。

近旁有邻里瞧着热闹，三五人聚在一堆，站在不远处闲话，眼睛不时瞟向许闲香几人，对他们横在门前的大红绸子甚是不解。

那个相熟的大娘凑近前问：“这是做什么？”

许闲香笑盈盈回着：“开业剪彩，还望大娘能捧个场！”

大娘听得云里雾里，显然不知剪彩为何意，但这不妨碍她凑热闹，仗着和许闲香搭上了话，站的位置颇近。

和她相熟的几个妇人，立马凑到她身边问着：“陈家的，这是啥意思？”

大娘是不懂，但不妨碍她显摆。

她昂着头，颇为神气地回了两个字：“剪彩。”

剪彩？

这是嘛子意思？

咋地没听过嘞？

她们一旁八卦得热火朝天，许闲香这边也迎来了第一波客人。

“恭喜小老板，开业大吉！”

“恭喜小老板！”

“恭喜恭喜！”

……

先来的五六个人是当时在百味小食做工的工人，他们特意穿了干净的衣裳，脸洗得干干净净，专程来参加剪彩活动。

许闲香和他们打了招呼，就看见一个穿着墨蓝色粗布花裙、手挎着竹篮的妇人走了近前，见着她嗔怪了一句：“香香，你怎么不和我说今日开业？要不是月娘递了信儿给我，我怕是要错过好日子。”