真正比较麻烦的问题是如何烘烤成整块的超大蛋糕，据白大少爷传递过来的小道消息，是白二少爷想了个妙方：专门订制一批蛋糕模具，这些模具整个是成套的，拼在一起是个院子那么大的圆形，拆开来的话则有“凹”字形和“凸”字形的槽子，说白了就是像拼图碎片一样的形状，烘蛋糕的时候用这些模具分散着烘，最后再把上千块这种散装的小蛋糕拼起来，合拼成一整块圆形的大蛋糕，凹凸处相互咬合在一起，大蛋糕就会像一个整体一样结实不易散开了，也可以把烘这么大的蛋糕的任务分解了交给多个铺子一起完成。
还有一个比较麻烦的问题就是：如果做成多层蛋糕的话，因蛋糕本身很松软，这么大的蛋糕怕支撑不了好几层的重量，会整个塌陷或散开，对此问题白二少爷和表少爷也想出了相应的解决方法，即在蛋糕糕身内用菠萝削成带花纹的条状或片状，做出凹槽横横竖竖地穿插支撑起来做架子，把蛋糕这么一层一层支撑住，就像盖房用的横梁和柱子一般，糕身外面的奶油上也点缀上各色时鲜水果，如此一来里面的菠萝也就不显突兀或不协调了。
蛋糕外面那层白奶油之上，是巧手的厨子们用彩色的奶油做的立体的花式，听白大少爷说，蛋糕一共有九层，第九层是百川入海，第八层是百树葱茏，第七层是百果飘香，第六层是百花怒放，第五层是百兽狂舞，第四层是百鸟齐鸣，第三层是百童欢闹，第二层是百仙祝寿，而最顶上那一层则是个惟妙惟肖的白老太爷小像，旁边一个苍劲浑厚的“寿”字。
除却奶油和水果，蛋糕上还点缀了杏仁、核桃、松子、榛子等各式干果，以及蜂蜜、果脯、蜜饯、鲜花等物，看上去文彩辉煌美仑美奂。
盛放这块超级蛋糕的车子是特别定制的，彩粉刷得颜色缤纷，四围挂上轻纱幔帐，饰以鲜花碧草，熏了玉蕤香，车尾竖了丈高的一面大旗，旗上黑底金字绣着斗大的宣传语，其大意翻译成现代话就是：白府今日有长辈过寿，为了同大家分享这份喜悦，所有白家旗下的糕饼铺一律半价出售，前十位入店的顾客还可以免费获取十寸大的蛋糕一份，前五十位顾客在白家糕饼店消费一年内可享受八折优惠，前一百位顾客一年内可免费在生辰那天到白家糕饼店领取生日蛋糕一份，云云。
最妙的地方是，用来拉车的不是马也不是人，而是鹿。因这蛋糕太大，用马的话非得八匹马以上才行，然而八匹马拉车是违反礼制的，用驴子骡子的又不好看，而鹿呢，本身就是一种吉兽，外形又好，又没有什么约束，所以干脆就找了个专门驯鹿的门路，借了十几头训练有素的雄鹿来，另还借了十几只猴子，手里捧着做得以假乱真的大寿桃蹲在鹿背上，再从家生奴仆里头挑了三十个八、九岁的长相好的小童，一人挎着个小篮子，篮子里是用彩纸片包裹着的一文一文的铜钱，彩纸片的正面写着祝寿词，里面则是白记糕饼铺各个连锁店的具体位置，让小童们边跟着拉蛋糕的车走边向围观百姓抛洒彩纸包的铜钱，这一下子是排场也有了、体面也足了、人气更旺了、知名度也更高了。
五月二十四白老太爷过寿的当日，蛋糕车从白记糕饼铺的旗舰店出发，绕上半座城后先进入白府，给老太爷过目之后再从白府出来把剩下半座城绕完，最后回到城中心最热闹的路段，由白二少爷手下专门负责的管事主持，现场将这块大蛋糕分了，免费给所有在场的百姓品尝――给白老太爷吃的蛋糕另做，是缩小版的九层糕，由白大少爷亲自烘烤制成，奶油花样儿则由府中大厨代劳。
罗扇没有被通知可以去正院观礼，所以白老太爷过寿当日她就一个人在二号小厨房里留守，究竟那是怎样一种极尽奢华的热闹她无从得知，只从后来白大少爷或表少爷的口中听说了一些那天在街上“游糕”的情形是有多么的盛况空前。全城的百姓都被吸引和震惊住了，据说最后在城中心分糕的时候那队伍排得一眼望不到头，竟还有没被分到糕而坐在地上嚎啕大哭的。白记糕饼铺当日的销售量创造了史上最高，比第二成绩几乎要高出三倍去，并且自那日之后，原本还有些冷淡的糕饼生意一下子火爆起来，日日顾客络绎，连带着城中又兴起了数百家做糕饼生意的大小店铺，然而没有一家糕饼店能做出白家这样的蛋糕来，也正是因这样的原因，城中上流社会但凡家中娶个亲、过个寿、中个举的，也只从白记糕饼铺特别订做蛋糕，在藿城中逐渐形成了习惯甚至是风俗。
表少爷说，白记糕饼铺的下一个目标，就是实现全国连锁――全国独一份的奶油蛋糕，这得是多大的盈利呢？
这一回给白老太爷祝寿的比拼，青院自是大获全胜，白老太爷答应过的那十处收益最好的产业，花落白二少爷手心，于是白二少爷比以前就更忙了，连带着表少爷也只能与罗扇十几天一见，幸运的是两人的方便面生意也步入了正轨，每天约有二两银的纯利润，对于普通百姓来说这已经是相当高的一笔收入了。
转眼到了盛夏六月，罗女士又长了一岁，个头儿也高了，头发也长了，胸部么……好像也大了一点点，这让罗某人着实感到欣慰，就是旧年的衣服都显小了，不能再穿，于是趁着六月初府里统一给下人们做新的夏衣的时候报了新的衣号上去，发衣服的这日罗扇做为二号小厨房的主厨兼管事就去了孟管事的院子领新衣。
抱着二号小厨房成员们的新衣从孟管事那里出来，罗扇一路欣赏着翠柳碧湖盛夏美景往青院走，经过一座小小假山时冷不防与假山后面转出来的一个人撞了个满怀，抬眼看时，见是位穿着银丝绣卷草纹霜罗长衫的年轻男子，两道笼烟眉，一对含情目，俊颜如月，修身似竹，抬着一只手，指尖系一根红丝线，线的另一端却拴着一只五色斑斓的大凤蝶，那蝶儿忽扇着翅膀不能飞远，就只好落在男子的肩头，一阵清凉湖风轻轻吹过来，扬起男子身后披散着的及踝长发，一霎间如同开了屏的黑孔雀的尾羽，绽放出惊心动魄的奇异美——
作者有话要说：
☆、111、神秘男子
111、神秘男子
“撞疼了么小丫儿？”男子先开了口,声音温柔动听,黑润的眸子浅浅望着罗扇，唇角带着笑意。
看这身打扮和气质绝非下人，罗扇连忙行礼：“是小婢冲撞了爷,望爷莫要怪罪。”
“你认得我？”男子微微探下上身，把脸凑到罗扇的面前,笑容如春风般拂了过来。
“呃……爷恕罪，小婢寡闻少见,并不识得爷。”罗扇低头向后退了一步。
“唔,我叫玄羽,你叫什么？”男子笑问。
咦？这位爷还真没架子,跟个小丫头也主动自报姓名。罗扇又施一礼：“小婢叫小扇儿，小婢告退。”
男子笑着直起身：“先莫急,我在这里站了半天也没见着个丫头小厮的路过，只好劳烦小丫儿你帮我去办件事了――你可有空？”
这当爷的也忒客气了，罗扇虽然有点不大情愿，但是只要是个下人就得听从府里任何主子的吩咐，她哪儿敢当真说没空啊，只好恭声道：“爷请吩咐。”
“你去趟大厨房罢，找一位姓韩的大厨，请他做几样菜来，唔……就做蜜灸莲子、雪花豆腐、清香白玉板、珍珠团、笋脯、青脆梅汤，外加一壶清燕堂酒，我有位客人要招待，”男子笑着向着北边一指，“就在天碧湖上的桃浪亭，你把菜送去那里就是了。”说着从怀里掏了锭约五两的银子出来递给罗扇，府里的规矩，如果不是正经的一日三餐或宵夜，若想再加额外的餐的话，只能自费出钱，“你拿着这个给韩大厨看，他便知道该做淡做咸了，”男子从腰间解下一块墨玉蝴蝶佩来一并交给罗扇，末了微微偏头看了看罗扇的脑瓜顶，弯腰随手折了朵粉嘟嘟的凤仙花，极其自然地给罗扇插在了发丝上，轻笑着挥了挥手，“去罢，劳烦了。”
罗扇宓亓烀而去，揣测着这位平易近人温文尔雅的花美男究竟是什么身份，无奈她平时极少在府里走动，认识的人少而又少，至今还没有见到过白老太爷两口子和白老爷两口子的庐山真面目，所以也就懒怠猜了，绕道去了趟大厨房，找到韩大厨，将那墨玉佩一亮，交了银子，再把菜名一报，韩大厨便叫她等着，转身先去了厨房管事的房间，罗扇只好立等。
不多时韩大厨出来，手里拿着两锭银子，一锭大的一锭小的，加起来大约二两多，递给罗扇：“用不了那么多银子，其中几样食材市面上才刚降价，小的这一锭就是余出来的差价，府里各院儿怕是还不知道价钱降了，你还拿回去罢。菜得需要两刻的时间才能做好，你是在这儿等着还是过会儿再来？”
“我过会儿再来好了，您先忙，”罗扇接过银子，忍不住补问了一句，“大叔，这位爷是谁呀？您识得他这玉？”
韩大厨笑了笑：“我只管见玉听令，你负责跑腿子的还不知道他的身份么？”说罢不再理会罗扇，只管进厨房里做菜去了。
罗扇抱着新领的衣服先回了青院，跟金瓜和小钮子在屋里换上试了试大小胖瘦，每人各有两套，一套颜色浅的，一套颜色深的，月青色和绛紫色的素绫直裙，霜色提花直襟窄袖小衫，外加两件素色单绡小襦。小钮子穿上美美地原地转了几个圈儿，从柜子里翻出根绫子质地的绣花绶带给金瓜和罗扇看：“我娘绣的！好不好看？我娘说我眼看也就十四岁了，该打扮打扮了，就绣了这样子给我，张财家的还直想要走呢，我娘都没舍得给她！”