暧昧的北京(126)

老头说进了这餐厅的第一感觉就像他在泰国进了一个泰国菜的餐厅一样，很亲切。但是尝了我这里的菜后却发现并不像店里装修的那样正宗。他说这里的泰国菜再泰国只能算是二到三流的水平，和正宗的泰国菜相比口感上要差的很多。

随后老头说的话和之前安其跟我说过的话很相似。他说如果我只经营这么个规模的店还可以，要是扩大经营做连锁店的那种就不行了。因为菜本身毫无特色，来的顾客除了要有身临其境到泰国的感觉外，最主要的目的还是要品尝纯正的泰国菜。短期内来的顾客可能会相对的稳定些，但是时间久了顾客会越来越少。他说除了北京他还去了一些其他的中国大城市，品尝了一些泰国菜后，发现几乎就没有正宗的泰国菜。

我问怎样才能做出能让顾客流连忘返的泰国菜时，他反问我知道天津的狗不理包子和湾仔码头的饺子吗？我说当然知道。他说那你知道为什么他们那么受欢迎吗？我不置可否，回答不出来。他笑着说中国是个有着悠久餐饮文化历史的大国，会做包子和饺子有都是，但之所以他们能成为受欢迎的品牌是因为他们除了高超的营销手段外，还因为他们产品的本身有与众不同他的地方，也就是有我们不知道的秘方。极品的泰国菜也是有秘方的。

临离开前，老头幽默的问我是否还需要买单时，我笑着说当我的泰国菜变成极品正宗时是必须要买单的。

第108章

泰国老头的话让我受益匪浅，对我的触动很大。我是想把泰国菜做大做甚至是做强的，但是照目前情况来看似乎是不可能的，所以必须得主动求变才行。

这些天我一直都在反复的想着老头说过的话，以及该如何变化。此时我才感觉到一个人的力量是有限的，想来想去也没想出个所以然来，于是只好把王梓和萧相北他们叫到了餐厅来，一起商量一下该怎么办。

王梓以为我叫他出来是我同意了他入股的事儿了呢，所以一见面就抑制不住一脸兴奋地问：“你同意我入干股的事儿了？”

我摇了摇头，“你的事儿有时间再说吧。把大家叫出来是想让大家帮着出出主意，事关我这个泰国菜餐厅的前途和发展。”

我把那天发生的情况详细的说了一遍，他们听后都陷入了沉默，只有林子华一人开口说话：“要我看这事儿也简单，把现在这个厨师炒了，然后再到泰国去找一个有秘方的人不就得了。当然，要是能找个有秘方而且还是厨师的人那就更好了。”

我说：“没那么简单的，秘方这种东西无疑像我们银行存折的密码，有谁愿意向外露呢。”

杨紫说：“泰国虽然不大，但是想要找一个有泰国菜祖传秘方的，而且还是厨师的好像挺难的。”

萧相北说：“即便找到了，人家凭什么把秘方给我们呀？”

王梓说：“如果真正找到有泰国菜秘方的人，只有两个方法我们能使用到秘方，一是合作，二是买断。合作意味着对方至少要占百分之五十的股份，如果是买断那则是一大笔钱。因为秘方这东西属于无形资产，我要是有秘方没有钱的情况下我宁可合作也绝不会把秘方卖掉。”

我叹了口气说：“瓜子分析的有道理，现在看来要想搞到泰国菜的秘方简直比上天还难啊。”

林子华的情绪有些激动，见其他人都一副垂头丧气的样子，他放大声音说：“我觉得办法总是有的，活人总不会让尿憋死吧。不行就去趟泰国看看，天我们不是都上去好几次了吗，我就不信弄个泰国菜的秘方会比登天还难！”

一旁一直没有说话的潘晓筱也开口附和道：“林子华说的对，办法总是会有的，就看我们去不去想了。”

潘晓筱的话吸引了所有的目光。我知道林子华的话是再鼓励我，叫我不要轻言放弃。而潘晓筱的话似乎又有着更深的含义。

杨紫目不转睛的盯着潘晓筱问：“晓筱，听你说话的语气，不会是你有什么办法吧？”

潘晓筱笑了，说：“看你们刚才你一句我一句的，完全把我找个伟大的母亲给搁在一边儿了，太不像话了，我强烈抗议！”

萧相北一听话不对，立马说：“哎，这都什么时候了，你还有闲心占大家的便宜！”

我见潘晓筱好像确实有辙，所以我心急地说：“占便宜就占便宜吧，晓筱，快说你有什么办法？”

潘晓筱一副气定神闲的样子，不急不慢地说道：“办法我倒没有，不过我认识一个人，他在泰国从事厨师这个行业，我想或许可以找他帮帮忙。”

潘晓筱的话有点语出惊人，使得大家面面相觑。感觉到最意外的恐怕还是王梓，听到自己老婆说出的话，王梓问：“我怎么从来没听你说过你在泰国还有熟人？”