穿越之郡主玩转古代(259)

她得跟恩人好好学习学习看人的准确度。

半个时辰后，面试完毕。

小厮三十名，女迎宾四名，洗碗工三名，厨娘五名，还有十几个包间的女服务员，加起来一共五十多号人。

陌灵让他们集合，稍微介绍了下自己，众人有些拘谨，看着旁边的帝天绝都有些害怕。

无语的瞪了眼旁边某人，丫就不会收收他的冷气。

帝天绝摊手，一脸的无辜，怪他咯

介绍完毕，陌灵简单跟他们说了下月钱等相关事宜，这时临近午时。

大方的带他们去吃了顿饭，这让众人感动无比。

下午时分木匠来了，陌灵让众人帮忙，她带着冯姨去置办东西。

之前有木清在，一切事宜都给她办的妥妥当当，现在冯姨不会这些，她只好亲自去置办。

去了裁缝铺画了图纸，做个几十件衣服。

然后去了卖碗筷的地方，一边挑选碗筷一边跟冯姨讲解，以后该如何挑选碗筷，买多少合适，价格在多少之间。

碗筷买好，给了地址让商家送货，三人风风火火朝种植蔬菜的农户走去。

古代没菜店，小贩把菜摆在大街上贩卖，反正他们的菜也是进的，还不如直接找菜农。

跑遍了蔬菜种植地，把能买的蔬菜全部都买了一遍。

陌灵跟菜农协商好每日送多少蔬菜，预留多少，钱怎么结算，完事后接着去卖肉的地方。

期间冯姨一直跟在身后，暗记下一切。

其实陌灵没怎么说过，除非重要的才会提点一二。

让她惊讶的是冯姨的记忆力实在是好，她有意无意问过一些重要事宜。

过了一个时辰后，冯姨她依旧一字不落的，把她的原话背了下来。

简直过耳不忘，这非常附和当掌柜的条件。

一切都置办好后，已经两个时辰后了，几人回了店铺，陌灵一屁股坐在椅子上喘着气。

昨天一夜没睡，今天马不停歇又跑了一下午，她真的快累成狗

可看着另外俩人貌似什么事都没有，陌灵再次感叹了一把。

闷骚也就算了，没想到冯姨体力也是杠杠的

店铺也没什么好布置的，桌椅已经到了，只需要把几处打通，然后再弄些其他的，明天一天就能搞定。

陌灵算了算，她特制的火锅锅，明天才能到，其他一些东西大约后天能到，想了想那就大后天开张。

唤来几个厨娘，陌灵给了她们一张纸，上面写着锅底的配制方法。

看的厨娘们一愣一愣的，她们还从未见过如此独特的方法。

第一百三十章 布置火锅店

其实吧，这个时空的火锅，汤底就是是白开水兑点鸡汤，盐什么的，就这么刷菜吃了

陌灵给她们的配方，是用各种肉类熬汤，加入香料一起炖做成汤底。

主要分为，大骨锅，排骨锅，鸡肉锅，猪肉锅，鲜鱼锅五个汤底。

在根据个人口味加入辣椒，分为清汤，微辣，中辣，重辣。

制作方法其实很简单，只是她们没见过这么做的方法，才会觉得不可思议。

厨娘拿着配方，几个人去后厨研究去了。

陌灵则跟冯姨坐在椅子上，一对一的指导她。

店铺的一切事宜，包括小厮们该如何管理，人员该如何分配，遇到闹事的客人该如何处理等等。

冯姨聚精会神的听着，点头应是。

见交代的也差不多了，反正她把她知道的全部告诉冯姨了，她聪明应该一点就通。

见陌灵神色有些疲惫，冯姨让她回去休息，店里交给她就好了。

陌灵调笑道：“冯姨没想到这么快就上道了”

冯姨不好意思的摸了摸头发，“你都告诉我这么多了，我在不懂，那不就是傻子了么。”

陌灵笑了笑，从怀里掏出二千两递给她，“这钱冯姨你拿着，明天到的东西有很多，有些我是付了钱的，有些只是付了定金，你明天拿钱付账吧，还有店里的事如若你不懂的，就等我明天过来弄。”

冯姨接过，心疼道：“行，你快去休息吧，看你好累。”

“嘿嘿那就麻烦冯掌柜的了。”陌灵说完朝小厮道：“我就先回去了。对了，这是冯姨冯掌柜，以后店里的事由她做主。”

小厮们忙喊：“冯掌柜好。”

冯姨拘谨的站了起来，有些不好意思：“你们忙吧，有什么不懂得来问我。”

“好！”

“哎呀呀，冯姨有当掌柜的派头哟”陌灵眨了眨眼。

“你这孩子就会打趣你冯姨，快回去歇着吧。”冯姨脸红了红。

陌灵嘿嘿一笑，带着帝天绝出了铺子。

路上不停的打着哈切，困的不要不要的。

“看你以后还跟我闹！知道了吧！”哼哼，明明没有他就睡不着，还非要逞能赶他走。